一般的な鯉：カロリー量、栄養価、エネルギー値、BZHU、体への利益と害 * 美化

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一般的なコイ、または一般的なコイは、密度が高くジューシーな肉をした大きな川の魚です。彼女の死骸には少数の骨が含まれているため、調理、揚げ物、ベーキング、塩漬けなど、さまざまな料理処理に適しています。コイはおいしいだけでなく、健康にも良いです。その利点と害の詳細については、以下をご覧ください。

コイの栄養価

コイは多くの国で人気の魚料理です。 彼は味だけでなく、栄養価が高く有益な特性でも愛されています。この魚の人体への利点については間違いありません。その化学組成と栄養価を考慮するだけで十分です。

カロリー量とエネルギー値

コイ肉はカロリーが多すぎません。 100グラムのカロリーは97キロカロリーです。これは、人間の1日の消費率の6.3％です。確かに、説明された魚は炭水化物を欠いていることを知って驚く人は多いでしょう。 100 gには、タンパク質18.2 g（19.5％）と脂肪2.7 g（4％）が含まれています。 78 g（2.8％）の水が同じ量で含まれています。

ビタミンとその他の要素

コイの人間の生活に必要な貴重な要素がいくつかあります。 ビタミンA（100 gあたり-人間の1日の摂取量の1.1％）、B1（8.7％）、B2（6.7％）、C（1.7％）、E（3、 3％）、PP（31％）。

知ってる？ 危険な状況では、学校のリーダーは警告音-一連の特徴的なタラの助けを借りて他の鯉に通知できます。

魚には、次の重要な主要栄養素が豊富に含まれています。

カリウム-11.2％;
カルシウム-3.5％;
マグネシウム-6.3％;
ナトリウム-4.2％;
硫黄-18.2％;
リン-27.5％;
塩素-7.2％。

組成には微量元素も含まれます： 鉄（3.3％）、ヨウ素（33.3％）、コバルト（200％）、マンガン（2.5％）、モリブデン（5.7％）、フッ素（10.8％）、クロム（110％）、亜鉛（5.8％）。記載されている要素に加えて、コイにはステロールと飽和脂肪酸が含まれています。

有用な特性

鯉は柔らかくジューシーな肉で甘みがあります。 また、骨の数が少ないため、高く評価されています。スープはそれから調理され、揚げられ、焼かれ、塩漬けされ、そして燻製されます。鯉は簡単に消化吸収されます。さまざまな有益な特性があるため、さまざまな年齢層の人々の食事に含めることをお勧めします。

体の一般的な利点

魚の化学組成と栄養価は、その有益な効果を決定します。それは通常の生活に必要な重要な要素で体を飽和させることができます。

重要！ コイのヒレにはスパイクがあります。そのため、クリーニングの際には注意が必要です。

鯉を定期的に食べると、次のようなポジティブな変化に気付くことがあります。
皮膚、爪、髪の状態を改善します。
代謝の正常化。
脳循環の活性化。
幸福の向上。
活気の波。

胃腸管、胃炎または潰瘍に問題がある人はコイを使用することをお勧めします。 食物栄養に適した消化器系の炎症を軽減することができます。定期的に魚を食べることは、コレステロールのプラークの形成や心臓や血管の病気の進行を防ぐ優れた予防策です。

男性と女性のために

明白な利点は、女性と男性の健康のために鯉をもたらします。 魚を構成するアミノ酸であるビタミンAとEは、人の外見に大きな影響を与え、体に健康的な外観と新鮮さを与えます。だから、鯉はきっと公平な性別になるはずです。定期的に使用する魚料理は、体が細胞をより速く再生して再生するのを助け、老化プロセスを遅くします。

ジムによく行く男性や男性は魚なしではやっていけません。それからの料理は、筋肉組織、筋骨格系の状態を改善します。

妊娠中および授乳中

乳児を運ぶまたは授乳する女性は、食卓に落ちる製品の品質と構成を注意深く監視する必要があります。 これらの期間中に多くの食器を消費することは推奨または禁止されていません。ただし、禁止はコイには適用されません。適度な量で、それは将来のそしてすでに保持された母親によって消費されることができ、そして消費されるべきです。魚肉は弱った女性の体の欠けている要素を補います。それは鉄の供給源なので、メニューに含めることは特に重要です。

授乳中の女性は、煮魚や蒸し魚を食べ始める必要があります。 まず、赤ちゃんの状態を管理しながら、少量でそれを使用する価値があります。皮膚の発疹、逆流、下痢、腹痛など、体にマイナスの変化が見られる場合は、しばらく使用を中止してください。

子供向け

子供が1歳に達した後、魚の切り身を提供できます。 アレルギーの症状が出ないように、少量ずつ与える必要があります。通常の子供用メニューにあるこのような製品は、子供の体を強化し、全身状態を改善し、エネルギーを与え、視力を強化し、消化に関与する臓器の機能を正常化します。鯉の肉は生徒の皿になければなりません。結局のところ、それは記憶と精神活動を改善するのに役立ちます。

知ってる？ オーストラリアへの輸入後、コイは非常に広がっており、今日ではすべての魚のバイオマスの80％を占めています。オーストラリア人は、ヘルペスウイルスを使用した破壊の可能性についてさえ議論しています。

高齢者向け

心臓の働きと血管の状態だけでなく、血液の循環を改善することができるので、高齢者が記載された製品を使用することは重要です。 通常のメニューに含まれているため、血圧が不安定になるという小さな問題を克服できます。これらすべての有益な効果は、一般的に心臓発作や脳卒中のリスクを軽減します。

減量のために

コイはダイエット食品なので、体型や体重を守る人に最適です。 座りがちな生活を送る人に適しています。形を減らして余分な体重を減らしたい人は、メニューに入力する必要があります。魚は、タンパク質と塩の食事に含めることができます。

起こり得る危害と禁忌

説明されている製品は、制御されていない食べたり、乱用したり、低品質の製品を摂取した場合にのみ害を及ぼす可能性があります。 あなたは一日あたり400グラム以下を消費する必要があります。これは毎日ではなく、週に1〜2回行うことをお勧めします。コイを水中世界の他の種と交替させる方が良いです。

魚は信頼できる店でのみ購入する必要があります。 調理する前に鮮度をチェックすることが重要です。コイの使用に対する禁忌は、個人の不耐性とアレルギーのみです。魚介類を食べた後にアレルギー反応を起こした場合、魚の切り身は注意して食べる必要があります。

魚の選択と保管条件

料理には新鮮な魚を選ぶべきです。 高品質の製品は、次の特性によって決定できます。

ダメージのないうろこと皮膚、湿った;
明確な目;
弾力性;
鮮やかな赤い色のえら;
肉は骨をしっかりと支えます。

あなたは血の跡、茶色の斑点、成長が見られる死骸を放棄するべきです。 そのような欠陥の存在は、魚が生態学的に好ましくない場所で捕獲されたことを示しています。死骸が古くなっているという事実は、曇った目で示されます。以前に凍結していた場合、指で皮膚を押すとへこみが残ります。新鮮な製品で、すぐに形に戻ります。灰色または緑色のえらと不快な臭いによって老朽化を判断することもできます。

冷凍製品を購入するときは、枝肉を選択する必要があります。その上にある氷は、約1 mmの均一な層です。魚の体は曲げないでください。