夏の真ん中に、「ベリーの女王」が熟します-ラズベリー。あなたは冬のビタミンのストックを作り、ジャム、ジュース、フルーツドリンク、その他のおいしいおやつを準備するために急ぐ必要があります。森のラズベリーは特に有用です。その果実は栽培品種のものほど大きくないという事実にもかかわらず、それらはより芳香があり、有用な微量元素が豊富です。
ラズベリーが風邪の治療に役立つ理由
ベリーは、風邪の発汗および解熱剤として医学で使用されています。、サリチル酸が一部であるため、つまりラズベリーはアスピリンのように自然な形でのみ熱を下げます
そのような自然の消毒薬で治療することは、特に体が抗生物質を認識しない人にとっては、快適で安全です。 ラズベリー -ビタミンの本物の倉庫。 ビタミンC、E、D、PP、Bのビタミンが含まれています。風邪の際のお茶は、ビタミンで体を豊かにし、免疫力を回復させます。
ラズベリージャム:組成、治癒特性
ジャムを調理するスキルは、果物がしわになったり、沸騰したりせず、そのままの状態で整然としていることです。これを行うには、ジャムを銅のボウルで煮ます。銅製の調理器具を使用すると、ジャムを最短時間で調理できます。ジャムに赤または黒のカラントジュースを追加すると、非常に便利です。
ただし、風邪の治療に最も効果的なのは、ラズベリーで、熱処理せずに砂糖を詰めたものです。
狭心症との戦いの主な武器であるビタミンCは、高温で果実や果物で破壊されるため、完全に保存するには、果実を砂糖でこするだけで冷蔵庫に保管するのがよいでしょう。あなたは冬にインフルエンザや喉の痛みを治療するために、このおいしい薬の少なくともいくつかの缶を持っている必要があります。小さじ1杯の甘い薬は、狭心症によって喉の痛みを大幅に軽減します。
このような「フレッシュ」ジャムの主な治癒特性は、発汗作用とビタミンによる体の同時飽和です。感染症や病原性インフルエンザ菌は液体のみで体を離れることができます。したがって、液体が冷たくなるほど、液体が早く出るほど、回復は速くなります。
風邪、SARS、扁桃炎の使用に関する規則
多くの場合、風邪、喉の痛み、SARSには高温が伴います。お茶やその他のラズベリードリンクは、定期的に摂取すると発熱を抑えることができます。
お茶
ラズベリーの葉で作ったお茶は、ベリーの製品と同じくらい健康的です。この植物からお茶を準備して作るための多くの民俗レシピがあります。ここでは、それらの中で最も手頃な価格で最も簡単です。
葉は5月に収穫する必要があります。若い柔らかい葉は、挿し木から解放され、それらと一緒にドライリットル瓶を突っ込む必要があります。蓋をして瓶をしっかりと閉じ、暖かい場所に置きます。
1日後、原料を缶から引き出し、トレイに並べます。湿った布で原料を覆い、葉を7時間発酵させます。発酵後、ラズベリーの葉を手でねじって、長さ6 cm以下の小さなチューブにすることができますが、これはかなり時間がかかるプロセスです。
知ってる? ラズベリーティーは、粉末に崩れない場合は醸造の準備ができていると見なされますが、原料をこすれば穀物に収集されますё あなたの指の間。ハーブの香りがフルーティーに変化-フローラル。
時間がない場合は、肉挽き機で原料を数回スキップできます。得られた塊を乾燥させて、お茶の状態にします。これを行う最も簡単な方法はオーブンです。生のラズベリーの葉を4 cm以下の層の天板に配置し、オーブンを+ 50°Cに加熱して、将来のお茶を3〜4時間乾燥させます。
オーブンから原材料を含む天板を取り出し、室温でさらに2〜3時間冷却して乾燥させます。ビタミン茶は蓋付きのガラス容器に保存する必要があります。
ベリーと同様に、ラズベリーリーフティーは去痰効果があるため、風邪、特に咳に効果があります。お茶は天然の免疫刺激剤で、体温を下げ、体をビタミンC、K、Eで飽和させます。
古典的な葉茶を作るには、次のものが必要です。
- ラズベリーの葉-小さじ1;
- 沸騰したお湯-1リットル;
- はちみつまたは砂糖を味わう。
醸造し、10〜15分間醸造させます。
お茶にスグリの葉とローズヒップを加えると、より強化された飲み物ができます。そのようなお茶を魔法瓶に少なくとも2時間入れておく必要があります。 1日に複数のマグを使用できます。
ラズベリーフルーツドリンク
最も有用なラズベリードリンクはフルーツドリンクです。この完全に天然の製品は、それが熱処理を受けないという点で有用であり、したがって、すべてのビタミンがその中に完全に保存されています。残念なことに、素晴らしい夏のフルーツドリンクは、新鮮なベリーを作る必要があるため、フルーツシーズン中にのみ飲むことができます。
重要! 成人のラズベリーの毎日の摂取量は、1日あたり400 g以下の新鮮なベリーです。
原材料
- ラズベリー(生)-250 g;
- グラニュー糖-50 g;
- 水-1リットル。
ラズベリーの実は金属のふるいでよくこねて種を分けます。得られた濃厚なジュースを小さいふるいにかけ、再び脇に置きます。種子と搾りかすを金属容器に水で注ぎ、ゆっくりと沸騰させ、弱火で10分以内で沸騰させます。調理が終わったら、砂糖をスープに加えます。
ブロスを冷まして濾し、フレッシュジュースを加えて動かします。ラズベリーの果実飲料が食べられるようになりました。間違いなく、ラズベリーフルーツジュースは、その消費の測定が観察された場合、体に有益であり、有用な物質でそれに充電されます。
牛乳とジャム
ラズベリージャムとミルクのカクテルは、子供や妊婦に特に適しています。牛乳は体をカルシウムで豊かにするだけでなく、ラズベリーの攻撃的な酸の胃への影響を和らげます。カクテルは子供を簡単に養うことができる満足できる飲み物です。
原材料
- ラズベリージャム-50 g;
- 牛乳-400 ml(脂肪含有量、できれば少なくとも2.5%);
- アイスクリームサンデー-150 g;
- バニラシュガー-10 g;
- ナチュラルヨーグルト-100 g
ラズベリージャムで牛乳のカクテルを作るには、ブレンダーが必要です。ブレンダーグラスのキューブに氷を入れます。アイスクリームを泡立てながら、ラズベリージャム、牛乳、バニラシュガー、ヨーグルトを少しずつ加えます。
塊がふわふわして泡が出たら、カクテルは出来上がりです。夏の冷たい飲み物としてカクテルを準備している場合は、必要に応じてアイスキューブを追加できます。 1日1食で十分です。
ラズベリージャムの使用の特徴
製品の有用性にも関わらず、ラズベリージャムの使用を注意深く監視する必要がある人々のカテゴリ、つまり子供と妊婦があります。
子供向け
もちろん、子供たちはラズベリージャムなどのおいしい薬が好きです。ただし、親はこのベリーが子供の体に及ぼす影響のいくつかの特徴を考慮する必要があります。
ラズベリージャム入りのお茶は、子供の体から大量の水分を取り除く能力があります。 一方で、液体の病原菌と老廃物が取り除かれるのは良いことであり、他方では、赤ちゃんの体は脱水されています。
子供が水分をたくさん飲みたくない場合、これは危険です。脱水症は病気の子供の状態の悪化につながります。
ラズベリージャムを入れたお茶を、他の液体に次いで2番目、または3番目にしてみましょう。 ARVIとラズベリージャムを入れたお茶を常に飲むことは価値がありません。重要! 風邪をひいた子供にラズベリージャムを入れたお茶を与えるのは、彼が別の液体を大量に摂取した後でなければなりません。.
ラズベリーは強いアレルゲンであり、 1歳未満の子供による使用は禁忌です。 1年後、親はこの製品を子供の食事に注意深く導入する必要があります。1つのベリーを1日2〜3回。アレルギーのわずかな兆候(頬、手などの発疹)で、ベリーの給餌を停止する必要があります。 1年以内に次の給餌を試みることをお勧めします。
子供がラズベリーにどのように反応するかわからない場合は、すでに衰弱している赤ちゃんの体に問題を追加しないように、子供の病気を試すことは価値がありません。
また、タンパク質食品を食べた後、このジャムを子供に与えないでください。これは、膨満感と胃のむかつきにつながる可能性があるためです。ラズベリーの果実は、タンパク質製品と組み合わせて発酵プロセスを活性化する傾向があります。
上記のすべての警告を考慮し、子供との関連でそれらの重要性を評価して、この自然薬を与えるかどうかを決定し、それをどれだけ与えるべきかを決めることができます。 3歳からの子供のためのベリーの毎日の摂取量は200g以下です。
妊娠した
風邪に効果的な薬、美味しいビタミンデザートは妊婦に害を及ぼす可能性があります。ラズベリージャムを摂取する場合、ラズベリーは強力なアレルゲンであり、その後新生児にアレルギーを発症する可能性があることを忘れないでください。また、ラズベリージャムは腸壁を刺激し、膨満感や欲求不満につながる可能性があることも覚えておく必要があります。
ラズベリーの葉からのお茶は、子宮の減少と流産のリスクを引き起こすので、妊娠の最初の学期には完全に捨てられるべきです。しかし、計画された労働期間の開始とその遅延の前に、ラズベリーの葉からお茶を毎日飲む価値があります。
知ってる? フォークヒーラーは、出産が遅れて時間どおりに行われない場合、妊婦にラズベリーの葉からお茶を飲むよう勧めています。お茶は簡単で迅速な配達を促進します。
禁忌と制限
禁忌や消費量の制限がない自然の植物や果実はありません。ラズベリーも例外ではありません。
まず、この植物は強力なアレルゲンであることを覚えておいてください。まだ胃腸を成熟させていない1歳未満の子供にベリーを摂取することは固く禁じられています。 3歳未満の子供は最初に試験食を与えられ、次に制限付きでこの御馳走を与えられます。
医師は、胃炎、潰瘍、膵臓の炎症などの胃腸管の疾患を持つ人々のために、食事でラズベリーを制限することを推奨しています。ベリーの「キャップ」を満たす小さな種子は、胃の壁を刺激する可能性があります。そして、タンパク質食品の後にこのデザートを使用すると、膨満感と欲求不満を引き起こします。
妊娠中の女性は、たとえアレルギーがなくても、生まれたばかりの赤ちゃんにアレルギーを引き起こさないように、ラズベリードリンクを飲むことも制限されていることを覚えておく必要があります。
お茶、ジャム、フルーツドリンク、カクテルに加えて、ラズベリーは揮発性物質を多く含むため、外用化粧品で広く使用されています。軟膏、湿布、ローションはそれから作られています。ニキビや肌への褒め言葉で、殺菌効果のあるラズベリーの葉の煎じ薬が役立ちます。
野生の果実は貧血や貧血に使用され、黄色ブドウ球菌も治療されます。大量の副作用を伴う輸入化学物質を購入するよりも、お住まいの地域で育つ植物を処理する方が安くて有益です。