各ホステスは武器庫に十数種類のサラダ成分を配合しています。今日は、さまざまなバリエーションのキノコの漬物とトウモロコシのスナックに焦点を当て、他のコンポーネントを追加します。
材料の選択と準備
キノコを自分で漬けることもできますが、食用で有毒な標本がわからない場合は、市場で生鮮食品の販売者を信用せず、スーパーで既製品を購入することをお勧めします。製品については、品質と安全性を確認するために必ず証明書を要求する必要があります。
重要! マリネが曇っていないが暗すぎる場合、それは酢がたくさんあることを意味します。消化の問題や消化管の病気には、このような製品はお勧めできません。
選択基準:
- ガラス容器-それを通して製品とマリネの外観を評価できます。
- キノコは暗すぎてはならず、斑点があります。
- マリネは透明で軽く、濁りは収穫が古いことを示します。
- 組成-キノコ、水、塩、酢またはクエン酸、スパイス。乳化剤や安定剤、その他の疑わしい添加物はありません。
- 有効期限-漬けキノコは8か月以上保管されません。
サラダレシピ
キノコとトウモロコシは、他の製品とよく合います。レシピには、お気に入りの野菜や魚介類、果物やナッツを追加したり、サラダのドレッシングを変更したりできます。
ハム付き
4〜6人前35分
トウモロコシ(缶詰)
150グラム
ディジョンマスタード
大さじ1。 l
100 gあたりの栄養価:
- タマネギの四分の一をリングでつぶし、熱湯を注ぎ、苦味を取り除くために3〜4分間放置します。
- 牡蠣のきのこを細かく切って、ハムとコショウで1×1の立方体にしますピーマンはサラダに明るい色を追加するために黄色と赤を取るのが良いです。
- トウモロコシの缶を開け、水を切り、すでに用意されている食品に加えます。
- ドレッシングには、レモン汁、マスタード、オリーブオイルを混ぜます。
- サラダに焦げた玉ねぎを加え、味付けして混ぜる。
- 刻んだネギをふりかけて飾ります。
かにサラダ
6人前30分
トウモロコシ(缶詰)
200グラム
100 gあたりの栄養価:
- トウモロコシから水を切り、サラダ用のボウルに注ぎます。
- キノコのピクルスは便利です。刻んだプレート全体をカットして購入できます。
- 粗いおろし金でチーズをすりおろし、前の材料に加える。
- 大きなブドウは半分に切り、必要に応じて種子を取り除きます。いくつかのベリーは装飾用に残すことができます。
- 必要に応じて、カニスティックをプレートまたはキューブにカットします。
- すべての成分を混ぜて、マヨネーズで味付けします。通常、この前菜は塩漬けされていないため、すべての味がよく感じられますが、必要に応じて塩を追加することもできます。
知ってる? 今日最古の真菌は、カナダの北極諸島の氷で発見された化石標本と見なされ、その年齢は9億年以上です。
韓国人参入り
6〜8人前20分
ゆで鶏
250グラム
にんじん
250グラム
トウモロコシ(缶詰)
150グラム
100 gあたりの栄養価:
- マリネから韓国人参を絞り、サラダボウルに入れます。
- キノコは皿に切り、玉ねぎは半リング状に切ります。にんじんに加える。
- 鶏肉を繊維に分解し、具を入れたボウルに入れる。
- トウモロコシから液体を排出し、穀物をすべてのコンポーネントに送ります。
- ドレッシングは、醤油、レモン汁、油を混ぜ合わせてください。醤油に調味料が含まれているため、塩を入れる必要はありません。
ハードチーズとクリーム入り
6人前30分
ゆで鶏心
300グラム
トウモロコシ(缶詰)
150グラム
きゅうりの漬物
160グラム
100 gあたりの栄養価:
- マリネしたものをお皿に切り、同じようにハートを刻みます。
- 粗いおろし金でチーズをすりおろし、トウモロコシから水を抜きます。
- 調味料とレモン汁が入ったホイップクリーム。
- レタスは層状に集められます-最初にハート、次にキノコ、トウモロコシ、キュウリがきます。トウモロコシを除く各層は、クリーミーなドレッシングでコーティングされています。
- 上にハードチーズを振りかける。
- ハーブやオリーブ、クルミで飾ることができます。
知ってる? 歴史家や植物学者はトウモロコシについて多くの疑問を持っています。植物には雌花と雄花の両方がありますが、人間の助けなしでは繁殖できません。植物には野生の親戚がいないため、文化におけるその外観を説明することは困難です。
ご飯と卵入り
4人前25分
缶詰のトウモロコシ
100グラム
ナチュラルヨーグルト
大さじ3。 l
100 gあたりの栄養価:
- 漬けキノコを皿に切る。
- タマネギをホタテ貝に切り、半分に切って水を切ります。
- ゆで卵をおろし金ですりおろします。
- ディルを刻み、トウモロコシから水を排出します。
- ドレッシングには、ウコン、レモン汁、ヨーグルトを無添加で混ぜます。
- レタスの最初の層は米であり、それはドレッシングで塗られます。
- 次に、マッシュルームと玉ねぎを卵の上にソースでコーティングします。
- 上層-トウモロコシ、ディルは、装飾として使用され、振りかける。
サラダはスナックを素早く簡単に準備できるものの1つです。肉、じゃがいも、豆などの栄養成分を加えるとメインディッシュになります。