各主婦は、家が暖かく居心地が良くなるようにあらゆることを行い、キッチンは、毎日のランチを作るか、お祝いのディナーを作るかに関係なく、香り高い料理の心地よい香りがしました。ピンクサーモンのサーモンは、家族や友人を甘やかすのに役立ちます。その驚くべき味わいは、誰にも無関心ではありません。いつでも食材を試すことができ、料理は完全に新しい味を得ます。ピンクサーモンのサラダの作り方について読む。
材料の選択と準備
料理の準備の最初のステップは、食材の選択と準備です。 サーモンサラダの主成分は魚です。切り身(冷凍を含む)、缶詰、スモーク、揚げ物までご利用いただけます。主な要件:それは新鮮でなければならず、それに応じて-消費に適しています。
重要! 一部の料理レシピで人気のある材料は、ピンクサーモンまたは他のサケの魚です。ゆでたり塩漬けにして使用できます。
野菜(ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、キャベツ、キュウリ、豆)は、サラダの種類(オリビエ、ミラージュ、ミモザなど)に応じて、レシピの追加の成分として使用できます。 にんじんは生の皮をむいてから調理する必要があり、ジャガイモはユニフォームで調理されます。トマトをよくすすぎ、きゅうりと玉ねぎをはがします。トウモロコシと豆は缶詰の形で使用されるため、この成分がレシピに示されている場合は事前に購入してください。また、カニスティックを購入する-場合によっては、サラダはそのような材料だけで作られています。
サーモンのレシピ
魚のサラダの調理の成功は、すべての成分の成功した組み合わせにあります。 結果はすべての期待を超えます:お祝いや毎日のテーブルに集まったすべての人が料理を好きになります。さらに、そのようなサラダは、味が特にデリケートで栄養価が高いです。また、さまざまなレシピのおかげで、過酷な食事をしている人のためのオプションを選択できます。
じゃがいも
300 g 10分
植物油
大さじ4。 l
塩、コショウ、スパイス
味わう
100 gあたりの栄養価:
- 新緑のレタスを大きく切って一枚の板にのせる。料理はフレーク状になります。
- ゆでたジャガイモを大きな立方体に切り、それらを2番目の層に分配します。
- じゃがいもの上に切り身をのせます。にんにくはみじん切りにする。
- 酢、植物油、にんにくを混ぜてサラダドレッシングを作る。
- 調理したサラダドレッシングを注ぐ。お気に入りのスパイスを追加します。必要に応じて、使用中に美味しくて健康的な魚料理を混ぜることができますが、その層状構造が乱されます。サラダをより魅力的にするには、グリーンで飾ることができます。
ビデオレシピ
じゃがいもでビデオレシピ:じゃがいもで重要! 塩でやりすぎないでください。塩漬けの魚はサラダの一部なので、このレシピでは必要ないかもしれません。
豆と新鮮なキュウリ
300 gを2サービングずつ30分
白い缶詰の豆
大さじ1。
粒マスタード
小さじ1
ピンクサーモンの缶詰
1缶
100 gあたりの栄養価:
- トマトとキュウリで料理を作り始めます:それらを小さな立方体に切ります。
- タマネギをみじん切りにする。ピンクのサーモンと豆の缶詰を開きます。
- 野菜、玉ねぎ、魚、豆を1つの大きな容器に入れます。
- ソースを準備します。これを行うには、粒マスタード、オリーブオイル、りんご酢を混ぜます。
- コショウし、サラダに塩をつけて、準備したソースで味付けし、約1時間醸造する。食器は消費できます。それはあなたの休日のいずれかを補完する味の特別な優しさが特徴です。
ビデオレシピ
豆と新鮮なキュウリ重要! グルメは、このレシピを試して、独自の裁量で食材を追加することを恐れていません。たとえば、リンゴなど、最も予期しないものでさえです。しかし、それは酸っぱいはずです。
かに棒付
300gを2人前で20分
砂糖
小さじ半分
塩
小さじ半分
100 gあたりの栄養価:
- オニオンリングをカットし、30分間マリネします。これを行うには、水、酢、塩、砂糖からマリネを準備します。
- カニスティックとピンクサーモンをさいの目に切ります。
- すべての材料を混ぜて、マヨネーズで料理に味を付けます。そのようなサラダはその特別な味であなたの休日のテーブルを多様化し、その調理方法は迅速かつ簡単です。
ビデオレシピ
かに棒付知ってる? ピンクサーモンは、繁殖期に彼女の体が凝縮し始め、こぶが現れるという事実により、この名前が付けられました。
キャベツ、トウモロコシ、卵入り
300 g 3サービング(20分間)
赤玉ねぎ
1個(小)
ピンクサーモンの缶詰
250グラム
ゆで鶏の卵
4個
缶詰のトウモロコシ
140グラム
100 gあたりの栄養価:
- タマネギを小さな立方体に切る。
- キャベツを細かく刻みます。
- きゅうりを細かく切る。
- 卵を小さな立方体に切ります。
- 1つの容器ですべての材料を混ぜます。トウモロコシを追加します(夏に自分で保存するか、店で購入できます)。
- 缶詰のピンクサーモンを開き、残りの材料が入った容器に注ぎます。
- ヨーグルト、酢、塩、マスタードを混ぜてソースを作ります。
- サラダドレッシングを加えてよく混ぜます。料理は常に美味しく、満足感があり、健康的で、簡単かつ迅速に調理できることがわかります。ピンクサーモンは、必要に応じてサーモンに置き換えることができます。
ビデオレシピ
キャベツ、トウモロコシ、卵入り知ってる? ピンクサーモンの幼虫は、メスが産卵し、オスが卵を受精してから130日後に出現します。
ミモザ
300 gを2サービングずつ30分
ピンクサーモンの缶詰
1缶
新鮮なディル
1束
100 gあたりの栄養価:
- タマネギを小さな立方体に切る。レモンからジュースを絞ります。
- みじん切りの玉ねぎにレモン汁を注ぎ、他の食材の調理で忙しいうちに漬け物にします。
- ニンジン、チーズ、ジャガイモをすりおろします。
- 卵を半分に切り、卵黄から白身を分離し、細かいおろし金でこすって別の容器に入れます。ディルを刻む。
- 大きなプレートの上に、ジャガイモ、ニンジン、鶏卵のタンパク質、魚、玉ねぎのピクルス、ディル、チーズを重ねます。サラダの上をみすぼらしい卵の黄身で飾り、太陽の形をした料理を作ります。ミモザは非常にシンプルに調理され、軽く繊細な味と魅力的な外観を持っています。
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ミモシス知ってる? ピンクサーモンは太平洋サケ科の代表であり、極東地域で最大の漁獲量が記録されています。この魚の切り身の赤い色は、その栄養の特殊性によって説明できます。小さなザリガニを食べます。
ホットスモークサーモンオリビエ
300 g 3サービング30分
ゆで鶏の卵
3枚
きゅうりの漬物
3枚
缶詰のエンドウ豆
1缶
ホットスモークサーモンフィレ
1個
100 gあたりの栄養価:
- ジャガイモ、卵、玉ねぎ、にんじん、きゅうりは立方体に切る必要があります(サイズ-裁量で)。
- 缶詰のエンドウ豆を開き、ジュースを排水します。サラダを入れる容器に入れます。
- 燻製した魚の切り身を骨から切り離し、できるだけ立方体に切り、エンドウに加えます。前提条件:ピンクサーモンは冷たいスモークではなく、熱くする必要があります。このオリビエは、最初に焼かなければならない魚に適しているかもしれません。しかし、スモークピンクサーモンを使用した場合でも、ソーセージを使用したクラシックバージョンよりもはるかに美味しく独創的な料理になります。
さまざまな料理のバリエーション(スモーク、フライ、塩漬け、焼き、缶詰)のピンクサーモンは、独立した料理としてだけでなく、最も独創的なサラダや前菜の成分としても、休日のテーブルや簡単な自家製ランチを多様化させます。コンポーネントを試す機会は、主婦が親類を甘やかし、メニューを質の高い方法で改善する多くの方法を開きます。