医学の発展にもかかわらず、多くの人々はまだ民間療法を好みます。東の国では、非常に人気のある製品はラム脂肪です。料理だけでなく、民間療法にも使われています。わが国の領土では、この商品はあまり人気がありませんが、それを使っている人もいます。この珍しい製品の詳細については、記事の後半をご覧ください。
化学成分
ファットテールファットは、インテリアファットとは異なり、高い可塑性を持っています。 子羊の成分は多くのビタミンが豊富です:
- ビタミンA-免疫力を強化するのに役立ちます。
- ビタミンB1-細胞膜の構築に役立ちます。
- ビタミンE-視力の改善に不可欠。
この製品には、高濃度の有益なコレステロールが含まれています。インジケーターは、製品100 gあたり70 mgに達します。飽和脂肪酸は不妊の予防に役立ちます。脂肪酸は脂肪の配合に基づいており、胃の酸性度を正常化するカルボン酸も含んでいます。
マトンファットテールのエネルギー値は脂肪が豊富です。その数は97%に達します。残りは水です。製品中のタンパク質と炭水化物は完全にありません。マトン製品のカロリーは非常に高く、100 gには850 kcal以上含まれています。
知ってる? 羊の脂肪は動物の脂肪の尾の部分から抽出されるため、この製品は「脂肪の尾」とも呼ばれます。
ビタミン成分に加えて、ミネラルも脂肪質の尾の組成に含まれています:
- リン-甲状腺の再生に関与しています。
- マグネシウムと亜鉛-タンパク質合成に関与しています。
- ナトリウムと銅-免疫力を高めます。
有用なマトン脂肪とは
化学組成に基づいて、雄羊の脂肪尾部からの脂肪は人体に大きなプラスの影響を与えると結論付けることができます。 定期的に食べると、次のシステムと器官に変化があります:
- 生殖器大量の脂肪の存在により、女性の不妊症の発症を防ぐことができます。製品は男性の効力にプラスの効果をもたらします。
- 脳の活動。 あなたの仕事が一定の精神的ストレスである場合、マトン脂肪は脳の正常な機能のために単に必要です。ビタミンB1は記憶の発達を刺激し、脳細胞の早期老化を防ぎます。
- 免疫。この製品を定期的に使用すると、免疫力が向上します。毎日クルデュクを取った人のレビューに基づいて、彼らは風邪を患う可能性がより低かった。
- 視覚器官。組成物に含まれるビタミンとミネラルのおかげで、視覚分析装置への血液供給が改善されます。これにより、暗闇でも視力が向上します。
重要! 製品のカロリーが高いという事実にもかかわらず、それは体に非常に簡単に吸収されます。主なもの:副作用を引き起こさないように少量を使用してください。
組成物には、体内の炎症プロセスを排除するために使用されるアミノ酸も含まれています。さらに、それらは癌の発症を防ぐのに役立ちます。羊脂肪は多くのアンチエイジング製品の一部です。 それは老化プロセスを遅くし、紫外線から皮膚を保護し、その細胞に有用な成分を補充します。
伝統医学のレシピ
羊の脂肪の使用に基づいた伝統医学のレシピは多数あります。それらのそれぞれは、人体の内部システムに大きな影響を与えます。
咳をするとき
咳が長引く場合は、2つの方法でラムの原材料を使用できます。これらの最初は外用です。これを行うには、水浴で製品を溶かし、ガラス容器に注ぎます。寝る前に、胸をこすって寝ます。このような軟膏は皮膚に吸収され、肺から痰を取り除きます。
また、ラムの脂肪をベースにして調製されたポーションで治療することもできます。薬を準備するには、次のものが必要です。
- ラムの原料:200 g;
- 蜂蜜:大さじ2。 l ;;
- アロエの葉:3個;
- 牛乳:1リットル。
この量の製品から、1リットルの薬が出口で得られます。まず、アロエの葉をみじん切りにし、ラードを溶かします。これを行うには、使用後に製品の有用な物質が保存されるスチームバスを使用します。次のステップは蜂蜜を追加することです。混合物は、泡立て器またはブレンダーで完全に混合されます。ちょう度が均一な場合は、牛乳を加える必要があります。その脂肪含有量は15%以内でなければなりません。混合物を20〜30分間煮ます。
食後20〜30分、毎日この薬を服用してください。最適な投与量は6大さじです。 l 1日あたり。副作用がないように均等に分散するようにしてください。一週間以内に気分が良くなります。重要! 体温が高い(+ 38°Cを超える)場合は、マトン脂肪を食べないでください。それは状態を悪化させ、激しい熱を引き起こす可能性があります。
関節痛に
一部の人々は、関節痛を取り除くために湿布にラム脂肪を使用しています。痛みの場所に製品の厚い層を塗ってください、これの前にそれを溶かさないことをお勧めします。その後、布をしがみつくフィルムと厚い布で包みます。痛む部分がよく温まる必要があります。ヒーターは羊毛物も使用できますが、湿布は8時間以上着用する必要があるため、就寝前に施術することをお勧めします。
静脈瘤
座りがちな生活をしている多くの人々は、静脈瘤に苦しんでいます。さらに、この病気はハイヒールの靴を頻繁に履いているために女性に見られます。この問題を解決するために、シンプルで効果的な方法が発明されました。ラムの脂肪層の小さな破片を静脈の拡張箇所に取り付け、それらを数層のプラスチックフィルムと天然ウールで作られたスカーフで包む必要があります。
そのような圧迫を1日2回(朝と就寝前に)行ってください。 3〜4日後、改善が見られます。
ヒールスパーから
アクティブなライフスタイルを主導し、低品質の靴を履く多くの人々は、かかとの形成に苦しんでいます。その結果、歩行プロセスは本当の拷問になり、痛みを引き起こします。スパーを取り除くには、特別な軟膏またはジェルを使用する必要があります。 これらの医薬品の1つは、いくつかの成分を使用して自宅で調製できます。
- ラム脂肪:100 g;
- 生鶏卵:1個;
- 酢:100 g
段階的な調理プロセスは次のとおりです。
- 脂肪を溶かします。
- 卵と酢のエッセンスを混ぜ合わせます。
- 12時間冷蔵します。
綿またはガーゼを溶液に浸し、ヒールスパーに取り付けて、一晩放置します。効果を最大にするには、靴下を履いて暖かさを作ります。このようなソリューションの準備は難しくありません。1〜2の手順を実行すると、最初の結果がわかります。
ウェンから
多くの人が脂肪組織に苦しんでいます。彼らとの戦いは長くて難しいですが、ラム製品の助けを借りて、数日でウェンを取り除くことができます。料理には、小さじ1杯の羊のラードだけが必要です。
ステップバイステップの調理手順:
- 火の上の脂肪を溶かします。
- セラミックまたはガラスの皿に注ぎます。
ウェンに毎日1〜2回注油します。膨らみが完全になくなるまでこの手順を実行します。通常、治療期間は3〜5日です。
美容での使い方
ラム脂肪の利点は、美容学でも指摘されています。ケア製品のメーカーは、製品にそれを含めようとしています。このようなマスクやクリームは小さなしわを滑らかにし、肌のトーンを改善します。
知ってる? 熱処理は製品の利点に影響を与えません。調理または揚げた後、オメガ-9を含む不飽和脂肪酸の50%以上が残っています。この成分は髪と肌の美しさのために必要です。
霜から肌を守るためには、羊の脂肪層をもとにマスクを作る必要があります。自宅で調理できます。 化粧品を準備するには、いくつかの成分を準備する必要があります:
- ラム脂肪:200 g;
- 豚脂:100g;
- ヨウ化塩:大さじ1。 l
この生産量から、数か月分で十分な約300 mlのマスクを準備します。マスクは皮膚を保護するバリアを作成するだけでなく、それをよく保湿します。特徴は、すべての肌タイプに適していることです。化粧品を準備するには、次の手順に従う必要があります。
- 水浴で脂肪を溶かします。
- 塩化ナトリウムとよく混ぜます。
- 必要に応じて小麦胚芽油とヒアルロン酸を数滴加えます。
さらに、そのような原料は髪に良い影響を与えます。シャンプーとそれに基づくマスクを使用すると、カットエンドを取り除き、髪の構造を復元できます。
調理アプリケーション
残念なことに、羊の脂肪は私たちの国ではめったに使用されていません。これは、その特有の味と香りと低い人気によるものです。しかし、東アジアと中央アジアの国々では、この製品は大きな需要があります。おいしいだけでなく、ヘルシーなお料理もご用意しております。ほとんどの場合、ピラフやペーストリーなどの肉料理に使用されます。そしてイギリス人はショートブレッドクッキー、プリン、パイ、餃子の準備にそれを使用します。
どの国で人気がありますか
ファットテールの人気は東部の国で見られます:トルクメニスタン、カザフスタン、ウズベキスタン、タジキスタン。これらの国の人々は、郷土料理を準備するときに子羊を定期的に使用しています。肉、野菜、魚のフライに適しています。
知ってる? 当初、羊は中央アジアで成長し始め、そこからこの職業は中東のすべての地域に広がりました。そして、彼らはチリで7世紀にマトン脂肪を売り始めました。
一部の国では、液体のコンシステンシーを使用して焼き菓子を焼いたり、ホットドリンク(紅茶、コーヒー)に加えて身体の活力を回復させ、必要なビタミンで飽和させたりします。特に重要なのは、そのような飲み物の冬の使用です。
ラム脂肪で調理される料理
マトン脂肪を含む最も人気のあるレシピはウズベクのピラフです。この成分のおかげで、ピラフは柔らかく、もろくなり、そして美味しくなります。
ラムの脂肪層は、ケバブのグリルにも使用されます。少量の製品を摂取すると、肉はジューシーで香り高いものになります。
購入時の選び方
マトン製品のすべての薬効を自分で発見したい場合は、選択したいくつかの基本的なルールを知る必要があります。多くの場合、この製品は外部特性が同一であるため、山羊と混同されます。
次の特性は、ラム脂肪の自然さを判断するのに役立ちます。
- 製品の色は淡く、ほぼ白です。山羊の脂肪は黄色がかっています。
- 乾燥した一貫性。
- アンモニア臭の欠如。
保管
kurdyukを購入した場合は、すぐに溶かす必要があります。 脂肪を冷蔵庫に保管すると、保存期間は3か月以上になります。
重要! 脂肪の臭いがアンモニアのようである、または表面がカビが生えていることに気付いた場合は、すぐに捨ててください。そのような製品の使用はあなたの体に害をもたらすだけです。
すぐに再加熱できない場合は、冷凍庫に入れてください。この状態では、製品は6か月以上保管されます。時間があれば、それを手に入れて溶かし、冷蔵庫の上部棚にあるガラス容器に保管します。
ラム肉を家で溶かす方法
脂肪過熱技術は、次の手順で構成されています。
- 大きな脂肪はいくつかの小さな部分にカットされます。
- 冷水を注ぎ、3〜5時間放置します。これは、凍結した血液と組織の残留物を引き出します。
- 指定された時間が経過したら、流水で破片をすすぎ、ガラスまたはセラミック皿に移します。
- オーブンに容器を入れ、温度を+ 170°Cに設定します。
- オーブンを閉じます。脂肪は1.5時間加熱する必要があります。固まりや焦げ付きを防ぐため、少量の冷水をふりかけます。
- 手順の完了は、ガーゼの組織を通して脂肪をろ過することです。
- 子羊の脂肪を冷蔵庫のガラス容器に入れておきます。
ビデオ:マーガリンのマトン脂肪の作り方
禁忌
- ラム脂肪の利点にもかかわらず、人々のいくつかのカテゴリーにとって、それは有害でありえます。主な禁忌は次のとおりです。
- 2番目または3番目の肥満の存在;
- 腎臓または肝疾患;
- 胆嚢の炎症過程;
- アテローム性動脈硬化;
- 胃の酸性度の増加;
- 胃潰瘍;
- 個人の不寛容。
ファットテールの有用な特性は長い間知られています。しかし、自宅で自己投薬しないでください。ラム脂肪は、薬のサプリメントとして使用できます。医療目的で使用する前に、身体に害を与えないように医師に相談することをお勧めします。