ガチョウの飼育経験は約三千年ですが、あまり変わっていないので、野生の親類のように飛ぶ方法を知らない家畜のガチョウは、自分の食べ物を手に入れることができます。彼らはまた、優れた免疫力と適応性を持っています。あなたが家でガチョウを育てるのに必要なもの、それらを養う方法、それらを夏と冬に保つ方法、それらの病気と予防策を見つけてください。
ガチョウの繁殖の利点
ガチョウの肉には多くのファンがいます。有名なリンゴ入りのガチョウは誰にも無関心ではなく、ガチョウのレバーペースト(フォアグラ)は珍味と見なされています。
- これらの利点のためにガチョウも飼育されるべきです:
- 餌や条件に対する気取らない;
- 速い体重増加;
- 早熟
- 放牧による飼料節約;
- 耐病性;
- 迅速な見返り-夏のシーズン中、最小限の飼料コストで最大6 kgのガチョウをたくさん育てることができます。
肉と肝臓に加えて、他の関連製品はガチョウから来ています。ガチョウ脂肪は化粧品や薬に使用されています。ガチョウの羽は古くから執筆に用いられており、現在ではバドミントンのお土産や羽根が作られています。グースダウンは枕やダウンジャケットの縫製に使用されます。
繁殖のためのガチョウの品種
繁殖のための主な品種はそれほど少数ではありません、から選ぶべきたくさんがあります:
- リンドフスカヤ。成熟が早く、質量が最も速く増加します。すでに5ヶ月で、鳥の体重は5 kgです。気取らず、丈夫で、優れた免疫力があり、卵の生産と生存に優れています。優れたパフォーマンスを実現するには、リザーバーが必要です。
- ホルモゴルスク。それは広く普及しており、最も気取らないものと見なされています。すぐに体重が増えますが、卵の産出が悪いです。池が必要です。
- トゥールーズ。フランス起源の最大の品種。栽培してフォアグラを作ることができます。生産性は最高ですが、条件が厳しいため、低温や湿気には耐えられません。
- トゥーラファイティング。彼らは低産卵と良い体重増加を持っています。彼らは霜に耐え、凍った水中でも泳ぎます。彼らは放牧と池が必要です。この品種のガチョウは良いお母さんです。
- デンマークレガルト。消費は経済的に供給し、すぐに体重が増えます。この品種の代表者は丈夫で気取らない、真っ白な綿毛です。鶏の産卵、孵化率、生存率は最高ではありませんが、ガチョウは若い動物を孵化させます。
- クバン。また、早熟性が高く、2か月の体重は4 kgです。彼女はまた、高い産卵数(年間最大100個の卵)と子孫の高い生存率(95%)を持っています。低温や多くの病気に強い。
- 大きな灰色。体重が急速に増加し、気取らず、ひよこを孵化させる能力が維持されます。池なしでできる動く鳥。
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6837/image_nT12s43jw0PO8v2.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6837/image_XI05SwbyfkQ49Mp.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6837/image_Tz2b0U6PeB6p5xto7F.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6837/image_cxt0iuB111QoAr.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6837/image_i67OSQmuaS6G9.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6837/image_Xb9Valf9ng.jpg)
これはガチョウの品種の不完全なリストですが、それらは最も人気があり収益性が高く、良質の肉を持っていると考えられています。ブロイラーを育てるには、トゥールーズ、リンドフ、ホルモゴルスクの品種が最も適しています。
原則として、限られた条件で維持され、集中的に給餌される早熟肉の品種は、ブロイラー鳥の成長に適しています。
家で育つガチョウ
ガチョウを育てるには、適切な部屋が必要です。最適には、近くに水域があり、芝生の上を歩くことを編成できる場合。
ゴスリングケア
ゴズリングは5日齢以上で購入してください。すでに2〜3週間に達していて、放牧に時間を費やすことができる場合に最適です。
家禽がすでに農場で飼育されている場合は、次のことを行う必要があります。
- 孵化したヒナだけが+ 26 ... + 28°Cの温度を提供します。 ドラフトと湿気があってはなりません。
- 最初の3日間 拘置所は24時間体制で照らされ、その後毎日40分間消灯し、日照時間が17時間になるまで毎日暗闇の期間を増やします。
- 最初の週 ゴスリングは、3時間ごとに1日に少なくとも6回給餌されます。徐々に間隔が広がり、鳥が成長すると、すでに1日に3回食べる。食品の基本は、混合飼料と穀物です。
- 家禽がいる施設には、給餌器と飲用ボウルを装備する必要があります。 真水へのアクセスは常に利用可能であるべきです。ひよこが水に登らないように、しかし飲むことができるように、酒飲みは格子で保護されなければなりません。
- 5日目 人生は草を与えることができ、7日から-歩く。生後2週間の幼鳥は、すでに1日中ウォーキングや水泳を楽しめます。
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6837/image_J00l7djbBz.jpg)
ガチョウは何歳で腐敗し始めますか
ガチョウは生後8〜10か月で殺到し、生後2〜3年で最大の生産性に達します。卵の生産は春に始まり、約5ヶ月続きます。 1年あたりの卵の数は品種の特性によって異なり、1シーズンで10から85個の範囲になります。
卵を産む前に、ガチョウは心配で、巣を作り始めます。彼女は重くなり、尻尾を下にして歩きます。
ガチョウの数
屠殺しなくても、飼いならされたガチョウは、注意深く飼育すれば18〜25年間生存できますが、ガチョウの群れでは4年間飼育できます。良い産卵鶏は6歳まで残すことができます。優れた特性を持つ部族のグサコフは、最大8年間保持できます。
知ってる? 国内のガチョウの野生の親戚は長レバーであり、80年まで生きることができます。そして、最も長命の鳥は、118歳になるトルコハゲワシです。
栄養の特徴と肉を育てるときに何を与えるか
ガチョウは、湿った、乾燥した、そして組み合わされた飼料を与えられます。飲酒不足を背景に、これは食道の閉塞を引き起こす可能性があるため、乾燥した食べ物を与えることはできません。
主な栄養素は次の成分で構成する必要があります:
- 緑の草と藻類;
- 野菜;
- サイロ;
- 肉骨粉または砕いた殻;
- 乳酸製品。
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6837/image_fF1sFTtuZn.jpg)
基本的に、2つの方法が肉の肥育に使用されます。
- 速い。スピードを上げるために、ブロイラーの体重は動きが制限されており、主にトウモロコシ、オート麦、小麦を給餌しています。
- ルゴヴォイ。この方法は最も経済的で、草が生い茂った牧草地を必要とします。
厳選された栄養素で、早熟な岩のと殺は60〜70日で行うことができます。
夏にガチョウを飼う条件
多くの場合、そのような栽培が最も費用効果が高いので、ガチョウは夏期の肥育のために給餌されます。彼は家を必要としません-歩くためのフェンスで囲まれたエリアを持っているか、湖のそばに天蓋を装備しています。
鳥の居住地には、水飲み場、給餌器、巣を用意する必要があります。散歩用の草や池があるエリアがある場合に最適です。最も好ましいのは、アルファルファ、マメ科植物、クローバーの牧草地ですが、ガチョウも小麦草を食べます。しかし、彼らが避けたいスゲや他のいくつかの植物。
小さなゴスリングごとに、1平方メートルのMで十分です。 mの歩行ですが、成長するにつれてニーズが増加し、成人の標本ではすでに15平方メートルです。頭の上のm。夏の住居や世帯の状態では、そのようなエリアには通常アクセスできず、飼料供給のあるエンクロージャーの中身が最適です。
藻類の形でのグリーンフードの良い供給源は、貝や小魚と同様に貯水池として役立ちます。しかし、そのような食事療法では、感染症はしばしば水生食品とともに導入されることを覚えておく必要があります。その後、鳥は抗生物質で治療されますが、時間が経つにつれて、その体はこのライフスタイルに慣れ、治療の必要がなくなります。夏のウォーキング中の家禽への複合飼料の給与は、1日1回(夕方)まで減らすことができます。ガチョウ自体は夕方の給餌のために牧草地または水飲み場から来ます-彼らは家に帰る道を覚えています。
知ってる? ガチョウが雑草を食べる能力はアメリカの綿プランテーションで使われています。これらの鳥は綿栽培を好まないが、残りの植物はよく消費する。 25羽のガチョウの群れは、10ヘクタールの畑を不必要な植生から無事に駆除しました。
グシャトニク
鳥を一年中飼育する場合、信頼できるクローラーが必要です。これにより、寒さの中、霜やさまざまな捕食者から十分に保護されます。
クローラーの建設
養鶏場の面積は、鳥の数とその状態に依存します。通常、ガチョウの部屋は1平方キロメートルの割合で建設されます。南部地域で構成できる一定の放牧により、1平方キロメートルあたり最大2.5人の高密度化を行うことができます。メートル
gusyachnikに最適な場所は、湖のそばの高台または放牧時です。これがない場合、鳥小屋は金属メッシュから歩くための鳥小屋になります。建設は、コンクリートと砕石の土台の上で行われます。壁はレンガ、木材、コンクリートブロックで作ることができます。彼らは絶縁する必要があります。
窓には少なくとも2つの開口部が設けられており、最長の日照時間を確保するために南向きにする必要があります。 0.5×0.5 mのサイズのガチョウのために2つの穴を開けます。
床は20 cm上げられており、廃棄物をより簡単に掃除できるように傾斜が付いています。掃除と追加の熱の便宜のために、床は、わら、おがくず、砂、泥炭からなるごみで覆われている必要があります。屋根はシンプルな作りで、1つまたは2つの斜面がありますが、干し草を保管するには屋根裏部屋を使うのが最善です。断熱し、屋根材(たとえば、屋根材)で覆う必要があります。
重要! 家の圧迫感は、家禽の性的発達を遅らせます。さらに、暗い場所での照明と組み合わせることで、鳥を噛むことになります。
クローラーの配置
クローラーの建設が完了したら、適切に装備することが重要です。
鳥の餌箱と酒飲みは、簡単に手入れできるように選択されています。乾式飼料には木の容器が設置され、湿式混合には金属が適しています。 1人の場合、飲用ボウルまたはフィーダーの作業面から20 cmが必要です。スペースを節約するために、食品コンテナは約0.5 mの高さに吊り下げられています。
また、灰浴場の場所を確保する必要があります。それらは木で作られ、灰と細かい粘土の混合物で同等の部分が充填されています。
ガチョウの数に応じて、2匹の雌が1つの巣を占めることを考慮して、巣が確立されます。巣は、他の家禽の孵化中に鳥の邪魔にならないように、敷地内の静かな日陰のある場所に設置されています。成鳥と雛用に別々のコンパートメントを装備するようにしてください。
また、家の中で照明と暖房を行い、換気に注意する必要があります。
冬のガチョウ
ガチョウは羽がかなり密集しているため、通常は寒い時期や霜に耐えることができます。ただし、鳥の足は寒さに敏感であり、ドラフトは許容されないことに注意してください。 鳥が問題なく冬に耐えるためには、特定の条件を守る必要があります。
- ガチョウの寒さで足が凍らないように、床に敷料を注いでさらに熱を加えます。
- 新鮮な空気の中を歩くために雪をきれいにするのは良いことです。
- 巣には木の底が必要です。
- ドラフトがないこと、すべての亀裂が閉じていること、家自体が十分に断熱されていることを確認するように注意する必要があります。
寒い季節には、ガチョウの栄養を調整して1日4回給餌する必要があります。朝と夕方には穀物飼料を、午後には野菜を入れたウェットミキサーを配ってください。粗飼料(干し草、木の枝)から摂食すると、発芽した穀物が役立ちます。
ガチョウを切り刻む方法
鳥の屠殺は、主に秋に体重が増えると行われます。部族に残されたが、すでに自分自身を発達させた個人はいつでも肉に送られます。
食肉処理の前夜には、選択された個人には10〜12時間食物が与えられません。彼らは何も食べることがない空の部屋に残されています。死骸がより長く保管されるように、塩水を与える必要があります。プロセス自体の前に、手足(脚と翼)はロープで縛られています。
自宅では、最も簡単な方法が使用されます-斧で頭を分離すること。その後、枝肉が脚で吊り下げられ、血液がすべて流出します。
屠殺後、鳥は引き抜かれるべきです。このプロセスは、いくつかの方法でも実行できます。最も簡単な方法は、屠殺直後に乾かすことです。作業を容易にするために、チューナーなどのツールを使用することをお勧めします。枝肉が少し横になっていると、羽毛をきれいにすることが難しくなります。多くの場合、死骸には沸騰した水が注がれ、プロセスが促進されますが、羽毛は同時にプレゼンテーションを失います。また、煮沸処理後のカーカスは長期間保存されません。
重要! 肉種の屠殺は、生後60〜75日で行われます。しかし、この瞬間を逃した場合、125まで待つ必要があります。–この期間に羽毛が変化し始め、体重が減り、肉の味が失われるので、140日かかります。
摘採プロセスの最後に、小さな残骸の羽を取り除くために、死骸を火で焦がさなければなりません。ピンセットは時々小さな羽を伸ばすために使用されます。
ビジネスとしてのガチョウの飼育
もっとチェック
その近くには、貯水池と、耕地に適さない数ヘクタールの土地があります。自然の貯水池がない場合は、人工の池を作る必要があります。
そのような活動のために、起業家として登録し、衛生疫学局、獣医サービス、消防士から許可のパッケージを収集する必要があります。事業を開始して投資する前であっても、トラックキャリアと製品のすべての要件をよく理解しておく必要があります。そうすれば、販売に支障が生じません。
重要! Rospotrebnadzorは、居心地の良い場所にガチョウ農場を設置したり、ガチョウを飼うために住宅の近くの池を使用したりすることは禁止されています。
一般的な病気
ガチョウは水鳥が被る病気にかかりやすい。最も一般的な疾患は次のとおりです。
- コクシジウム症。この病気はしばしば小さな家禽に影響を与えます。それは下痢の形で現れ、脱水症状と体の消耗を引き起こします。腎コクシジウム症は腎臓の管に影響を及ぼします-この場合、罹患した個人は活動と食欲を失い、乾燥した舌で起き上がります。これも激しい疲労につながります。 Coccidiostatics(Baycox)とサルファ剤が治療に使用されます。
- パスツレラ症。この危険な病気はすぐに鳥に影響を与え、しばしばその死につながります。この場合、クローサーは隔離され、病気の鳥全体が屠殺されます。治療には抗生物質とスルホンアミドを使用します。
- パラチフス。成人の場合、症状がなくても病気は治まりますが、家禽はパラチフスに耐えられません。ひどい下痢、結膜炎、疲労、呼吸不全が現れ、ひよこがしびれ始めます。致命的な結果は3〜4日で発生します。パラチフスはテトラサイクリンやニトロフランなどの抗生物質で治療されますが、治療がすべての場合に結果をもたらすわけではありません。
- 蠕虫病。ガチョウは、吸虫、条虫、線虫に感染する可能性があります。彼らは駆虫薬とイベルメクチンで治療されています。
低温とドラフトでは、鳥はウイルス性疾患になり、前頭洞や副鼻腔炎に炎症を引き起こします。治療には抗生物質が使用されます。
ガチョウの非感染性疾患には、必須ビタミンとミネラルの欠乏が原因で発生するビタミン欠乏症が含まれます。
病気の予防
病気を治療する代わりに、事前に予防することをお勧めします。特に、一部の感染症は鳥の大量死亡を引き起こす可能性があるためです。 専門家は、さまざまな病気に対して次の予防策を講じることを推奨しています:
- 清潔さの維持、家禽の部屋、巣、およびすべての設備の消毒など、家の衛生基準を守ってください。ごみを定期的に交換してください。
- グースネックに過度の湿度と通風がないことを確認してください。
- 定期的に歩行エリアを清潔にして消毒します。
- 貯水池の衛生的および疫学的管理を行う。
- 必要な予防接種を実施してください。
- 若いひよこを大人から離してください。
- 定期的に寄生虫に対して駆虫を行います。
- グリーンとジューシーな飼料だけでなく、食事に必要なビタミンとミネラルの複合体も含めます。
- 鳥の栄養バランス;飼料が高品質で新鮮であることを確認してください。
- 暖かい期間に月に1度感染の発生を防ぐには、飼料中のガチョウにコクシジウム抑制剤を添加します。
- 深刻な感染症が検出された場合は、罹患した個人を検疫に移送します。同じことが病気の疑いのある存在にも当てはまります。病気にかかりすぎると、鳥は屠殺されなければなりません。獣医サービスに連絡してください。
知ってる? ガチョウの飼い主は、これらの鳥の鳴き声に不満を言うことがよくありますが、かつてローマを救ったのはこの品質でした。古代の歴史家ティトゥスリビウスの歴史的作品「都市の創設からの物語」では、紀元前5世紀にガリア人が夜に国会議事堂の要塞を占領しようとしたが、ガチョウがそれに気づき、音を立てて要塞の擁護者を起こしました。
したがって、ガチョウの飼育は厄介な仕事ですが、特に近くに池や放牧のための領土がある場合、それは報われます。真剣にビジネスに取り掛かれば、繁栄するビジネスをゼロから作成できます。