ミードは最も古い飲み物の1つであり、現在の人気を復活させています。今日の記事では、天然物に慣れ、消費と貯蔵の特徴とその有益な特性について話します。
ミードの説明
ハニードリンクは多くの古代の人々の間で知られていて人気がありました。古代エジプト、古代ギリシャ、インド、古代スラブ部族、およびイギリス諸島の人口におけるスイートマッシュの使用について、考古学者によって確認された証拠があります。歴史的な情報によると、たまたま低アルコール飲料が出てきました。適切に保管されていなかった結果、蜂蜜を水で希釈して発酵させ、得られたマッシュの味が高く評価されました。煮込みが産業として登場する前は、野生の蜜からアルコールが調製されていました。
その後、養蜂の発達とともに、修道院ではアルコールが準備され始めました。天然製品の強度は16度以下であり、これは長時間の露出によって達成されます。今日、砂糖と酵母を加えることでプロセスを加速することができますが、中世では、ベリーと時間を加えることで発酵が達成されました。熟成期間は60年に達する可能性があるため、ホッピーネクターは毎日は消費されず、祝日や宗教的な儀式や重要なイベントでのみ消費されました。
ミードには、蜂蜜に含まれる有用な要素のほぼすべての成分が含まれています。 飲み物は繊維と有機酸が豊富です。
ビタミン: | ミネラル: |
A(レチノール) | ナトリウム |
グループB(B1、B2、B5、B6、B9) | カリウム |
E(トコフェロール) | マグネシウム |
C(アスコルビン酸) | カルシウム |
PP(ナイアシン) | リン |
H(ビオチン) | ヨウ素 |
- | ふっ素 |
- | 鉄 |
- | 亜鉛 |
- | 銅 |
製品100gのカロリーは64.5kcalです。
蜂蜜とミードの違いは何ですか
蜂蜜を飲むことはアルコール版よりずっと早く現れました。新石器時代でも、蜜は水で薄められて消費されていました。考古学者が見つけた飲酒に関する情報は、6世紀から8世紀にまでさかのぼります。 BC e。
知ってる? パンを含むベーキングに蜂蜜を追加することにより、保存期間を大幅に延ばすことができます。
ミードは、一定量のアルコールを含む、蜜の派生物です。ドリンクにはワイルドベリー、ハーブ、ホップが追加の成分として含まれており、発酵プロセスに貢献し、味をさらに飽和させました。 18世紀の終わりに、ホップを飲む準備は、酵母を煮沸して追加することでさらに減少しました。
ミードの治癒特性
ミードは、どんな目的で使用されても、天然成分を使用して調製された場合にのみ役立ちます。
- この製品には、男性と女性に有益な多くの特性があります。
- 抗炎症;
- 引き締め;
- 鎮静剤;
- 温暖化;
- 喉の渇きを鎮める;
- 消化を改善する;
- 抗菌。
中枢神経系のために
心を落ち着かせる効果は、睡眠を正常化し、不安を和らげるのに役立ちます。身体の自然な夜の休息は、神経症またはストレスと戦うためのメカニズムをトリガーします。陽気な朝は、良い気分と作業能力に満ちた1日を決定します。 これらの目的のために飲み物を準備するとき、メーカーは鎮静作用を持つハーブを追加します:
- ミント;
- レモンバーム;
- 母液;
- カモミール。
消化管のために
- ドリンクに含まれる有機酸と繊維は、消化管にとって重要なすべての身体プロセスに有益な効果をもたらします。
- 水塩バランス;
- BZHUを交換します。
- 胃液の分泌;
- 消化プロセス;
- 腸内細菌叢の状態。
飲酒は食欲を高め、毒素や毒素、消化されていない食品の破片を取り除きます。これにより、鼓腸、膨満、便秘などの問題が防止されます。
呼吸器系の病気のために
風邪、鼻咽頭や気道の病気を治療するには、暖かいミードを飲むのが良いです。抗菌効果があり、温まり、肺や気管支にたまった痰を取り除くのに役立ちます。鼻咽頭の炎症を取り除くことにより、飲酒は正常な呼吸を回復し、目の炎症を起こした粘膜から浮腫を取り除き、味蕾の機能を回復するのに役立ちます。
泌尿生殖器系について
女性にとって、飲み物はサイクル中に不可欠です。緊張を和らげ、痛み症候群を鈍らせます。定期的に使用することによる利点は生殖器官で観察されます。ミネラルとビタミンが豊富な成分のおかげで、膣の筋肉と子宮壁が強化されます。女性は、概念とベアリングに重要な要素を受け取ります:マグネシウム、葉酸など。
- 同様に便利なのは男性のための(もちろん適度な)定期的な使用です。
- 血管が拡張します。
- 骨盤内臓器の血液循環が改善します。
- 効力は正規化されています。
- 精液の質を改善します。
ミードは、有害なコレステロール、毒素、薬物の分解生成物を体から取り除くのに役立ち、それによって肝臓と腎臓の機能を改善します。
知ってる? エチオピアの国民的な飲み物tejは同じミードですが、地元のハーブと植物の枝が追加されています。
若さと美しさを守る
医学と美容のプリズムを通しての若さと美しさは、適切な量の有用な要素で飽和された生物です。ハチミツ製品には、健康な髪、皮膚、爪に必要なほとんどすべてのビタミン、ミネラル、酸が含まれています。
- ミードに含まれる要素には、次のプロパティがあります。
- 再生プロセスの加速;
- 引き締め;
- 修復;
- 栄養;
- 抗菌剤;
- 抗酸化物質。
禁忌と身体への害の可能性
ドリンクのメリットと害は、その調製方法に直接関連しています。節度で使用される16度以下の強度の天然ドリンクは、健康に害を及ぼすことはありません。 虐待はアルコール依存症を引き起こす可能性があるため、病気のこの治療法または予防法はアルコール依存症に苦しむ人々には禁忌です。強いミードは、18歳未満の子供や妊娠中、授乳中の女性にはお勧めできません。
- その他の禁忌:
- 急性型の消化管疾患;
- 糖尿病;
- 肥満
- 精神疾患;
- 蜂製品へのアレルギー。
ミードの乱用は、二日酔い症候群を引き起こし、以下の結果をもたらす可能性があります。
- 頭痛
- 振戦
- 一般的な弱点;
- 吐き気と嘔吐。
ミードの飲み方と噛み方
飲み物が強化されている場合、ガラスのような形をした小さなグラスから、またはウォッカのグラスからミードを飲むのが通例です。 古代の伝統では、漬物や塩漬けの野菜(キャベツ、キュウリ、カブ)、浸したリンゴやベリーを噛むように処方されています。今日では、新鮮な果物、肉や魚の詰まったパイ、ぎくしゃくした肉や燻製肉を使用できます。
医療目的の場合、使用方法は修正が必要な状態によって異なります。
- 食欲のために -空腹時または食事の30分前のグラス;
- 不眠症のために -夜は50〜70 g。
- 貧血から -50 g 1日3回;
- 寒さから(温度がない場合) -ドリンクを+ 40°Cに加熱し、小さなすずに飲んで、暖かい毛布に包みます(夜に治療を行うことをお勧めします)。
重要! 飲み物を強く加熱する(+50以上)°C)それは必要ではありません、さもなければ、有用な要素は衰退し、治療効果は平準化されます。
収納方法
可能であれば、蜂蜜アルコールをオーク樽に保管するのが最善です。アパートでは、最高のコンテナは暗いガラスの瓶になります。製品の主成分が与えられている場合、光が悪影響を及ぼし、発酵プロセスが繰り返される可能性があります。ガラスが軽い場合、飲料は暗い場所、たとえばパントリーに保管されます。 1つまたは2つのボトルは冷蔵庫に保管できますが、暗い容器に保管できます。
セラーがある場合、製品の大量の在庫がここに保管され、+ 5 ... + 10°С以内の温度範囲を観察します。部屋は湿気があってはならず、できれば換気してください。個人の区画に保管するもう1つのオプションは、祖先がそうであったように、ボトルを地面に掘ることです。場所にマークを付ける必要があります。
プラスチック製のボトルは製品を輸送するための一時的な容器として機能しますが、食品用プラスチックでさえ内容物の活性物質と反応するため、恒久的な保管には適していません。
適切に準備され、味付けされた蜂蜜飲料は、身体に回復効果と治癒効果をもたらします。飲酒の文化を観察し、天然アルコールの愛好家はミードの特別なフレーバーブーケを楽しむことができます。重要! 製品を金属製の容器に保管することは固く禁じられています。金属と蜂蜜ベースとの相互作用により、有用な製品が毒になります。