唐辛子の人気はそれが含んでいる貴重な物質に関連しています。ただし、燃焼製品には多くの禁忌があります。このレビューの記事では、この温野菜の利点、害、使用法について詳しく説明しています。
唐辛子のカロリーと化学組成
赤唐辛子は人にとって貴重な要素の本当の倉庫です。
100 gの製品には、大量のビタミンが含まれています。知ってる? 唐辛子は、世界保健機関の専門家によって編集された10の最も健康的な食品に含まれています。
- A-48 mcg(人体の毎日の標準の5.3%);
- アルファカロテン-36 mcg;
- ベータカロテン-0.534 mg(10.7%);
- ベータクリプトキサンチン-40 mcg;
- ルテイン+ゼアキサンチン-709 mcg;
- B1、B2-1日の標準の4.8%。
- B4-2.2%;
- B5-4%;
- B6-25.3%;
- B9-5.8%;
- C-159.7%;
- E-4.6%;
- K-11.7%;
- PP-6.2%。
トウガラシはミネラルも豊富です:K、Ca、Mg、Ph、Fe、Se、Zn、Mn、Na、Cu。
野菜には、砂糖、10個の必須アミノ酸、8個の必須アミノ酸、オメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸、3飽和、1モノ不飽和、2ポリ不飽和脂肪酸が含まれています。この製品の100 gのエネルギー値は40 kcalです。 1つのポッドで、約18 kcal。
コショウ100 gの栄養価は、次の要素で表されます。
- タンパク質-1.87 g;
- 脂肪-0.44 g;
- 炭水化物-7.31 g;
- 食物繊維-1.5 g;
- 水-88.02 g;
- 灰-0.87 g。
男性と女性の健康のための唐辛子の利点と害
唐辛子は、世界の多くの国で国の料理に使用されています。彼はまた、美容の分野で、公式および伝統医学における応用を見出した。野菜の成分を分析すると、人間にとってどのように役立つかがわかります。
- 男性と女性のための赤唐辛子の有益な特性の中で言及する必要があります:
- 強壮効果;
- 細菌に対する耐性;
- 腫瘍の予防;
- 痛みの解消;
- 糖尿病の発症を妨げる;
- スウェットショップ;
- 解熱剤;
- 抗梗塞および抗脳卒中;
- 血中コレステロールを下げる;
- 血栓症の予防;
- 減量を促進する;
- 代謝の改善;
- 男性の効力に対するプラスの影響;
- テストステロン産生の改善;
- 女性の月経周期の正常化;
- ホルモン背景の正常化;
- 育毛の加速;
- 血液循環に対する有益な効果;
- 神経系を落ち着かせる;
- エンドルフィン産生の増加;
- 食欲改善。
赤唐辛子は重度のアレルギーや皮膚のやけどを引き起こす可能性があることが知られています。アレルギーは、皮膚の発疹、灼熱感、かゆみによって現れます。重症の場合、眠気、消化器疾患、発熱、悪寒が見られます。この製品が有害であるかどうか(そうである場合、どの程度か)、科学者は今日研究しています。
重要! 唐辛子を使用するときは、手袋で手を保護し、手が顔(特に目)に触れないようにする必要があります。コショウジュースが皮膚や粘膜に付着した場合は、患部を多量の水で洗い流してください。
禁忌
唐辛子を食べることを禁忌とする人々にはいくつかのカテゴリーがあります。
- これらには以下が含まれます:
- 腎臓および肝疾患のある人;
- 潰瘍および胃腸疾患;
- 真性糖尿病と診断された;
- 痔の病歴;
- 製品に対する個人の不寛容;
- 月経中の女性;
- 授乳。 [/ ul
注意して、製品は降圧剤を使用する必要があります。すべての辛い食べ物のように、唐辛子は子供を運ぶ女性によって食べられるべきではありません。禁止はこの野菜が引き起こすかもしれない副作用のために導入されました-胸やけ、喉の渇き感の増加、および肝臓への負担。
多くの妊婦はすでに消化管の問題を経験しているので、それらを悪化させる可能性のある食品を食べることはそれだけの価値はありません(その後にたくさん飲みたい食品と一緒に)。これは、腫脹を引き起こす可能性があり、これは、妊娠症(「中毒症」)の発生を脅かします。辛いものやお子様は食べられません。禁止は15-16年のカテゴリーに適用されます。そのような食物は、デリケートな胃粘膜を刺激し、初期の胃炎または潰瘍につながる可能性があります。
1日あたりの消費率
人体の機能に対する野菜の燃焼の多くの有益な効果にもかかわらず、それは毎日そして大量に消費される必要はありません。それだけのメリットを得るには、週1〜2回メニューに入力するだけです。 1日の摂取量は15 g以下(ポッドの約半分)です。
アプリケーションの機能
製品の豊富なビタミンおよびミネラル組成は、それがさまざまな分野で使用されるという事実に貢献します(ほとんどの場合、料理で)。
民間療法で
公式の医学では、赤唐辛子は、筋肉や関節の痛み、関節炎、リウマチの使用に推奨されている薬用パッチの組成に含まれています。医薬品はコショウチンキを生成し、空腹感と消化器系の機能を正常化するために使用されます。マラリアや凍傷に対して使用される唐辛子ベースの製品があります。
コショウは、上気道疾患に推奨されるトンジプレットの成分の1つです。ホメオパシーでは、膀胱炎、尿道炎、大腸炎、腎盂腎炎、尿路結石、中耳炎、急性呼吸器ウイルス感染症、および酸性度の高い胃炎の治療に、燃える野菜の抽出物が処方されます。従来のヒーラーは、急性の製品からチンキ剤、点滴、煎じ薬を作っています。
輸液は以下との戦いで使用されます:
- 関節炎(10鞘、ブレンダーで粉砕+ 250 gの未精製植物油(トウモロコシまたはヒマワリから)+ 250 mlの精製灯油; 7日間主張する);
- 白斑。
チンキ剤は、70%アルコールと細かく挽いたポッドを1対3または1対5の比率で混合することにより調製されます。21日間主張します。
こちらもご覧ください
彼女は扱われます:
- 性器ヘルペス;
- 腸炎;
- 赤痢;
- 痛風
- 坐骨神経痛。
煎じ薬は風邪の治療に使用されます(みじん切りのポッドが200 mlの牛乳を注ぎ、2分間調理します)。咳を取り除くために、気管支炎は大さじ1と細断ポッドを混ぜます。 lはちみつ。
ツールは8つの部分に分かれています、1日2回1つの部分を食べます。野菜を加えた軟膏は、骨軟骨症の痛み、手足のけがやあざ、神経痛、関節炎、痛風、筋肉や関節の炎症を和らげます。コショウ0.5部、30%アルコールプロポリスチンキ1部、プロポリス1部、グリセリン1部、テレビン油1部、エッセンシャルオイル2〜3滴を混合して調製します。均質な混合物が形成されるまで、混合物を水浴中で加熱する。
美容学で
赤唐辛子ははげの効果的な治療であり、髪の成長を刺激し、根を強化し、血液循環を改善します。医療用シャンプーやマスクの成分として含まれています。燃える野菜に基づく手段は、爪甲を強化します。美容師が積極的に採用しているコショウのもう一つの特性は、抗セルライトです。それはあなたが効果的に脂肪を分解することを可能にします。コショウ抽出物は抗セルライトクリームに含まれています。
ここにいくつかの人気のある化粧品レシピがあります:
- セルライトに対して。 コショウチンキは、「オレンジの皮」が形成された領域をこすります。皮膚がチンキ剤に対して過度に痛みを伴う場合は、抗セルライトクリームに数滴を加えます。
- 爪の層別化に対して。 ナイフの先端に小さじ1とハンドクリーム、小さじ0.5、小さじ15、水とクエン酸を混ぜます。混合物を15分間ウォーターバスに入れ、常に攪拌します。クーラントで爪に油を塗り、フィルムで包みます。 20分間放置します。効果を達成するには、手順を繰り返す必要があります(月に2回)。
- 脱毛に対して。 大さじ1のマスク。コショウチンキ、大さじ2。ひまし油、大さじ2。シャンプーを頭皮に1〜1.5時間塗布します。ホイルで頭を覆い、タオルで包みます。
- 活発な育毛に。 コニャック100mlとコショウ10gを混ぜる。暗所に7日間置きます。次に、濾して沸騰水で希釈します(比率:1〜10)。 7日間隔で1〜2か月一晩頭皮をこすって塗布します。
減量のために
唐辛子は脂肪をよく分解するので、過度の体重に苦しんでいる人のためにメニューに入力する必要があります。フォークヒーラーは、減量に使用される唐辛子チンキのレシピを提供しています。その準備のために、細かく刻んだ野菜を医療用90%アルコールに5日間入れます(またはウォッカに3〜4週間入れます)。 14日間、計画された食事の30分前に30 mlを1日3回飲みます。コースは6ヶ月後に繰り返されます。
食べたカロリーを数えたり、体調をチェックしたりする人の間では、ダイエットトマトのスープが人気です。ブレンダーでホイップし、ニンニクと焼きピーマンとともに、チリは余分なカロリーを消費します。
重量を減らすために、ラップも使用されます。手順のための混合物は3小さじから調製されます。オリーブオイル、小さじ1コーヒー、小さじ2海塩、小さじ0.5挽いた赤唐辛子。彼らはそれを問題のある領域に塗りつけ、それをフィルムで包み、次に毛布で隠します。混合物は30分後に洗い流される。このようなラップは、1日間隔で8〜10回行われます。
重要! 非常に焦げた味の野菜を使用すると、牛乳やヨーグルトを飲んだり、酸性の製品を食べたりすることで、口の中の「火」を和らげることができます。
料理中
唐辛子は多くの国の台所で一般的です。特にインド、メキシコ、タイの居住者の間で人気があります。
調理における野菜の最も一般的な用途は次のとおりです。
- 肉や魚の餌に加えて、独自の味を出す。
- 野菜および根菜との複合;
- スパイス混合物の一部として(ホップスネリ、カレー、ガラムマサラ);
- 穀物や豆類に追加する;
- 最初のコースの味を改善する;
- サラダドレッシングの成分として;
- 乳製品への添加物として;
- 酢、マリネ、植物油の芳香化のため。
最大の鋭さは、コショウの種子と内部プレートに含まれています。野菜のべたつきを減らすには、それらを取り除く必要があります。また、熱処理は焼付性の低下にも寄与します。
知ってる? メキシコ人は唐辛子を使用して深刻な二日酔いを戦います。楽しい夜を過ごした後、彼らはメニューを含むスープを食べます 牛の胃 燃焼野菜とトウモロコシ。
唐辛子の貯蔵機能
書き込み中の製品を保存する方法はいくつかあります。
- フレッシュ -貴重な物質の量を2週間減らすことなく、室温で完全に保管されます。冷蔵庫の真ん中の棚に置くと、野菜の賞味期限を延ばすことができます。このような条件の場合、1〜2か月以内の使用に適しています。
- 乾燥した形で。 野菜は風通しの良い乾燥した部屋で吊り下げられた形で、または水平面で乾燥されます。また、製品はしばしばオーブンに入れられます。その後、布製バッグまたはガラス容器に入れ、室温の暗い乾燥した場所に保管します。コショウはコーヒーグラインダーで挽くことができます。乾燥品の保存期間は12ヶ月です。
- 漬物で。 コショウを滅菌済みのジャーに入れ、塩、砂糖、酢を加えた熱いマリネを注ぎます。スパイスも必要です(ニンニク、ハーブ、月桂樹の葉、黒コショウ)。次の収穫まで、乾燥した暗い場所に保管してください。
- 冷凍状態。 この方法で製品を保管することにより、貴重な物質を最大限に保存することができます。野菜全体を冷凍してスライスすることも可能です。冷凍品の賞味期限は12ヶ月です。
言われたことを要約すると、注意する必要があります:唐辛子は料理の専門家、美容師、医師、伝統的な治療師によって積極的に使用されている有用な野菜です。それはその組成に多くの貴重な要素を含み、人体に多くの有益な効果をもたらします。しかし、誰もがスパイシーな製品を(そして少量で)消費できるわけではありません。それを使用する前に、あなたがそれが禁忌である人のカテゴリーに含まれていないことを確認するべきです。