中世の治療師は、ショウガをペストの最良の治療法と見なし、消化と体の防御を改善する予防策としてジンジャーを推奨しました。現代医学は古代の伝統から逸脱しておらず、角質根の治癒特性を科学的に証明していません。多くの人にとって、彼らは最初の風邪薬であり、効果的な脂肪バーナーです。家庭で根菜を適切に漬ける方法、彼らの助けと効果的なレシピで減量の秘密-記事から見つけてください。
減量時に生姜はどのように
ショウガの最も貴重な原料は、刻んだ塊茎です。これらのうち、薬用および予防目的で、煎じ薬、お茶、チンキ剤が用意されています。研究者たちは、ビタミンやミネラルが豊富な植物の化学組成が、人体のすべてのシステムの適切な機能に寄与していると信じています。
この製品は、体の防御を刺激し、風邪を治し、冠状動脈性心臓病、喘息、関節炎、関節炎、リウマチ、悪性新生物のリスクを最小限に抑え、筋肉や関節の痛みを軽減し、髪、爪、皮膚の状態を改善します。夜にレモンと一緒にジンジャーティーを定期的に摂取すると、魔法のような影響を与えることが証明されています。知ってる? ジンジャー薬局のZīngiberofficināleの学名は、サンスクリット語で「角のある根」と訳されている「singabera」という単語に由来しています。中国語で「生姜」は「男らしさ」を意味します。
- 人体に適量のショウガを定期的に摂取すると、次の変化が起こります:
- 血液製剤が改善され、減量に不可欠なビタミン(グループB、C、E、K、PP)とミネラル(カリウム、カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、鉄、マンガン、銅、セレン、亜鉛)が豊富になります。
- 免疫力が強化されます(抗菌効果と抗炎症効果があり、活力を保ちます);
- 消化管の器官の働きは正常化されます(食物は容易に吸収され、胃液の産生が刺激され、分泌機能が制御され、消化不良、鼓腸、肝臓および腎臓病が予防されます);
- 動脈が強くなり、毒素、毒素、コレステロール、余分な水分が取り除かれます。
- 神経系が落ち着きます。
- 血液循環が活性化されます。
過剰のショウガを燃焼させるプロセスを掘り下げる場合、いくつかの段階が明白に思われます。
熱発生の刺激
この効果は、活発な血液循環のショウガの根による刺激の結果として得られます。 このようにして熱が発生し、これが人体のすべての生化学的プロセスに寄与します。熱発生がなければ、循環および消化器系のプロセスは不可能です。
太りすぎ、代謝が遅い、代謝に苦しんでいる女性に気づかれる。 これは、熱の発生が遅れているため、消化器系に入る食品はエネルギーに変換されず、脂肪の形で保存されます。知ってる? 生姜の根は、インドの北部地域で約5,000年前に最初に発見されました。アラブのトレーダーのおかげで、世界中で有用な多年生植物について学びました。今日の市場では、この製品の主要サプライヤーはブラジル、中国、ナイジェリア、オーストラリア、バルバドス、ジャマイカです。
しょうがの根に含まれるしょうがとしょうがおのおかげで、熱の発生過程が活性化します。 これにより、特別な食事をしなくても余分な堆積物を焼き払うことができます。
消化
古代ローマ人は、食べ過ぎを防ぐ能力のために角のある根を賞賛しました。そのため、この製品は大規模な宴会や宴会で非常に人気がありました。現代科学は証明しました その生姜繊維は、胃や腸の壁への栄養素の集中的な吸収を促進します。 これは食物の吸収を促進します。
さらに、根菜類はその消毒特性のために有用であり、それにより、大腸菌の発生および消化管の他の感染のリスクが最小限に抑えられます。重要! 2歳未満の子供は、ショウガは固く禁じられています。これは、赤ちゃんの壊れやすい心臓血管系と消化器系の機能のバランスを崩す角質根の特性によるものです。
医師は、吐き気、鼓腸、さらに過敏性腸症候群の場合に、生の漬物生姜を勧めています。
コルチゾールとインスリンのレベルの調節
コルチゾールの主な使命は、エネルギー消費のプロセスに参加することです。タンパク質、脂肪、グリコーゲンを分解することにより、血液の形成と栄養素の吸収を促進します。
人が飢えたりストレスを感じたりしているとき、コルチゾールの急激な増加により、彼の体は食べるものすべてを熱心に吸収し、脂肪の蓄積を先送りにします。科学はこれを脂肪を分解するプロセスの中断によって説明します。ショウガを定期的に使用している人々では、コルチゾールの低産生が記録され、血糖値が均一化されます。これにより、飢餓が抑制されます。スパイスの脂肪燃焼特性を検証するために、オランダのマーストリヒト大学の研究者は多くの実験を行いました。その結果、彼らは結論に達しました 適度な食事と適度な身体活動を伴う1週間、生姜を使用すると、最大4.0〜4.5 kgの余分な体重が減少します。
エネルギー源
その豊富な化学組成により、角質の根は栄養分で血液を飽和させます、貧血を予防します(この特性は、厳しい胃食制限および過度の運動中に体重を減らすために特に重要です)。
この製品を使用すると、人はいっぱいになり、彼の脳活動が活性化され、彼の気分と活力が高まります。 ジンジャーティーは、筋肉や関節の強度の低下、痛みに効能があります。知ってる? 軽い酔わせる飲み物の英国の愛好家は、13世紀にジンジャービールの味を発見しました。それはヨークシャー醸造所の一つで起こりました。このドリンクは20世紀に人気のピークに達し、イギリス、アメリカ、カナダの生産ラインで足場を確実に獲得しました.
必要なエネルギーを得るには、1日あたり約3〜4 gの根菜を食べるだけで十分です。 ただし、過剰な体重との戦いを製品の軽度の摂食に変えないでください。過剰な量を加えると、身体に回復不能な害を及ぼすからです。
生姜漬けを食べる
ショウガの根は長い間万能薬と考えられてきました。たとえば、古代ギリシャ人はこれを過食の治療法として使用し、中国人の賢人は塊茎からお茶を作ることで記憶力を改善することを勧めました。 今日、漬物生姜皿は魚と肉の料理と一緒に出され、乾燥スパイスの形で追加されます。
角根を料理に広く使用しても、人間の健康への利点はまったく失われません。それどころか、医師は薬用スパイスをベースにしたさまざまな料理を食べることに加えて、毎日少なくとも1杯のジンジャードリンクを飲むことをお勧めします。 この飲み物は、免疫力の低下、貧血、肥満に特に関係があります。
禁忌
すべての病気の万能薬としてショウガ(漬物、新鮮)を服用しないでください。 彼らに対する過度の情熱は重大な害を引き起こす可能性があります。 消化管が最初に反応し、下痢、胃のむかつき、胸やけ、吐き気、嘔吐を引き起こします。
さらに、角のある根は誰にとっても適していません。胆石や血液の菲薄化(その効果を阻害する)の治療に薬物を使用する人には注意が必要です。
- ジンジャーは以下に厳しく禁忌です:
- 肝硬変;
- 消化管の潰瘍;
- 胃炎;
- 痔;
- 鼻血が頻繁に発生する傾向;
- 高血圧;
- 冠状動脈性心臓病;
- 発熱;
- 火傷;
- 胆石症;
- 次の手術前;
- 妊娠中および授乳中。
重要! ショウガ煎剤およびお茶は、ガラスまたはエナメル容器で調製することが好ましい。エッセンシャルオイルと反応する構成金属が治癒成分を破壊し、危険な毒になるので、アルミニウム鍋を使用することはできません。
したがって、根菜をとる前に、禁忌がないことを確認し、ショウガの1日消費量が8 gを超えないように厳密に監視することが重要です。
- これらの推奨事項を無視すると、次の問題が発生します。
- 視覚障害;
- 不整脈;
- 不眠症;
- 消化管疾患(慢性経過);
- 皮膚病変の悪化(炎症過程);
- アレルギー反応;
- 内部および外部の出血;
- 胆嚢と管に石が存在する。
調理
生姜を家庭でマリネするのは簡単です。いくつかのレシピがあります。
クラシックな「バーンアウト」
原材料
- 皮をむいたショウガの根-170 g;
- テーブル酢(9%)-¼カップ;
- 食塩-小さじ2杯;
- グラニュー糖-大さじ3。スプーン。
ステップバイステップの説明:
- 生姜のおろし器でしょうがの根を挽くか、薄切りにしてセラミックボウルに折ります。
- 別の(エナメルを塗った)ボウルで、マリネを調理します。これを行うには、酢、塩、砂糖を組み合わせます。混合物を沸騰させ、(砂糖の結晶が完全に溶解するまで)約3〜4分間弱火に保ちます。
- 準備した根菜を沸騰した塩水に注ぎ、コンテナを冷蔵庫に6〜7時間置きます。
日本料理では、赤またはピンクの漬物生姜を出すのが通例です。私たちの緯度では、そのようなオプションはビートを使用して準備されます。
知ってる? ヨーロッパの料理の傑作では、ショウガは柑橘系の果物と最もよく組み合わされます。そして東南アジアでは、国の料理と考えられているチャウチャウジャムが根から作られています。一方、中国人はこの製品から砂糖漬けの果物を作ることに慣れており、他の添加物はありません。
しょうが
原材料
- 皮をむいたショウガの根-250 g;
- ライスワイン(みりん)-150 g;
- 日本酒-150 g;
- グラニュー糖-大さじ3。スプーン;
- ビートルートジュース-30 g。
ステップバイステップの説明:
- ショウガの根全体を沸騰したお湯に数分間浸し、その後キッチンタオルで残りの水分を取り除きます。
- 別のエナメルを塗ったフライパンで、ワイン、日本酒、砂糖を混ぜ合わせ、沸騰させます。燃焼しないように混合物を常に攪拌することが重要です。引き裂くキーが現れた後、火は消され、液体は冷却されます。
- 根全体をきれいなガラス瓶に入れ、得られた液体を注ぎます。
- 希望の色を与えるために、新鮮なビートルートジュースが容器に追加されます。
- 4日間、製品を冷蔵庫に入れます。
重要! これは病気の深刻な合併症を伴うため、高温でジンジャーバスを使用するべきではありません.
既製の漬物生姜を購入するときに考慮すべきこと
生姜の発祥の地はアジアなので、私たちの緯度では、ヒーリングプラントがガーデンポットまたは店でしか育っていないことがわかります。新鮮な製品を選ぶとき、角のある根の完全性と色に注意を払うことをお勧めします。 へこみ、しわ、または斑点のない、厚く薄い皮膚のある香りのよい標本が好ましい。 突き出た繊維や破損の形の損傷の痕跡も望ましくありません。彼らの存在は健康的なジュースの漏れの兆候です。
原則として、高品質の製品は独特ではありません。 もろさ、しわ、繊維化。根の鮮度を確認するには、皮を引っ掻くだけで十分です。傷口に軽いジューシーな繊維が出ることが重要で、漬物を購入する場合は効果がありません。
重要! 生姜漬けを購入する際は、商品の賞味期限に注意してください。
この場合、経験豊富な消費者は以下を好みます。
- 透明なパッケージの商品(真空またはガラスの場合があります);
- マリネの少なくとも30%を含む容器(一部の悪意のある製造業者は、生姜とマリネの比率を後者に有利に違反している)
- 透明なマリネのショウガ(濁った懸濁液は品質が悪いことを示します);
- 自然な根。明るいベージュまたはクリームの色合いが特徴です(彩度が高く不自然な色は、食品の色の存在を示します)。
生姜入りの短い食事のサンプルメニュー
今日、急速な減量を保証する多くの食事療法があります。しかし、それらのすべてが体に無害であるとは限りません。さらに、結果を恒久的に統合することはほとんど不可能です。栄養士によると、炭水化物食品を否定して飢えさせることはできません。頻繁に(1日5回まで)少量ずつ食べることをお勧めします。
おおよその毎日の食事は次のとおりです。
- 朝食:穀物のお粥、バターの薄層が入ったスペルト小麦パンのサンドイッチ。
- 2番目の朝食:ソバのスープ。
- ランチ:ゆで鶏の胸肉、低脂肪の魚、キノコ、低脂肪のカッテージチーズのキャセロール、野菜のシチュー(ジャガイモを除く);
- 午後のおやつ:にんじんサラダ、りんご、グレープフルーツ。
- 夕食:無糖のジンジャーレモンティー。
禁忌がない場合、医師は毎日生姜を使用することをお勧めします。主なことは、許可された投与量を遵守することです。ショウガを定期的に使用している人々のレビューによると、この製品は、1週間で最大5ポンド余分に失うのに役立ちます。