キュウリのピクルスは料理の副産物と見なされていますが、ほとんどの主婦は別のピクルスの缶を空にした後、急いでそれを処分する必要はありません。今日、この物質を合理的に使用する多くの方法があり、その中で最も広範なリストは、代替医療のさまざまなレシピによって占められています。次に、キュウリのピクルスの主な特性と、体への有益な特性について検討します。

キュウリの塩水の化学組成とカロリー量

キュウリのピクルスは通常、キュウリの嫌気性保存中に形成される濃厚な酸-塩溶液として理解されています。この防腐剤の液体を準備する多くの方法がありますが、多くの場合、そのような溶液は同様の組成を持っています。水道水と食用塩をベースにしています。

キュウリの酸洗いの間、塩溶液は以下の物質で飽和されます：

• コリン;
• ビタミンC、E、K、PP、グループB（B1、B2、B5、B6、B9）;
• ナトリウム、リン、鉄、マンガン、銅、セレン、亜鉛、マグネシウム、カルシウム、カリウムなどの微量元素。

製品のエネルギー値：

きゅうりの漬物ってなに？

保存過程で、キュウリと液体の両方が大幅に変化します。これにより、官能的および化学的特性が変化します。果実の果肉はサクサクした独特の味わいになり、塩水は様々な有用物質で飽和しています。これにより、塩水は、個々のシステムと体全体に治癒効果をもたらす可能性のある特にダイエット製品になります。

冷蔵庫内のブラインはあまり長く保存されないため、冷凍庫で冷凍されることが多く、有益な特性を失わない

子供向け

濃厚でしばしば厳しい味覚にもかかわらず、多くの子供は塩水を受け入れませんが、子供の身体へのその利点は非常に大きいです。 ビタミンBの含有量が高い製品の主な利点。これらの化合物は、神経系および心血管系の適切な形成に不可欠であり、また、さまざまな器官および系の細胞および組織の健康な成長を提供します。さらに、それらはさまざまな有害因子に対する体の抵抗力を改善するのに役立ちます。

重要！ 3歳未満の子供は塩水で禁忌です。禁止されているのは、濃縮液だけでなく、それに基づいたさまざまな手段です。

子供の免疫系の正常な機能は、特定の抗酸化物質が存在しないと不可能です。これらの抗酸化剤の定期的な使用は、病原菌、真菌、および蠕虫から体を保護するのに役立ちます。キュウリの塩水には豊富なビタミンCとEが含まれています。その高含有量のおかげで、ベビーフードの塩水は免疫システムを改善する強力な方法になります。

大人向け

成人にとって、塩水は、体に電解質を補給するための不可欠な手段と考えられています。それらは神経活動の正常な機能を保証し、精神活動、身体の筋肉および他のシステムの適切な機能に貢献します。塩水に含まれるビタミンとミネラルの特別な組成は、 正しいトーンを確保し、過労に対する保護。これにより、筋肉のけいれんや、体の脱水や体の疲労の可能性が減少します。

ご存知のように、消化プロセスと通常の腸内活動の違反は、酸塩基バランスと微生物叢の違反が原因で発生することがよくあります。 次に、塩水は、消化器系に有益な細菌を植民地化するのを助け、寄生性および病原性微生物の個体数を減らすのに役立ちます。増加した酸性度のために、この製品は胃の働きも改善し、消化液の欠如によって妨げられます。また、病理によって引き起こされる身体の不快感や痛みを軽減するのにも役立ちます。

近年、製品の強力な保護特性が確認されています。適度にしかし定期的に使用して、キュウリの漬物 臓器や組織をがん細胞の出現や発達から保護するのに役立ちます腫瘍性疾患の可能性を大幅に低減します。さらに、培地の酸反応により、液体は寄生虫の発生に好ましくない条件を作り出し、広範囲の蠕虫病を排除します。

年齢とともに、人が血糖値の急激な変動を経験することは秘密ではありません。それは本質的に継続的かつ周期的である可能性がありますが、これに関係なく、プロセスには悲惨な結果があります。それらは糖尿病の形成につながり、それはしばしば心血管系および排泄系の機能の障害、ならびに視覚および代謝の器官の活動を引き起こします。製品の酸性反応 血糖値を調整し、その後の障害から体を保護するのに役立ちます。

減量するとき

自分の体重と外見を監視したいすべての人にとって、キュウリのピクルスは不可欠なアシスタントです。その使用は腸で酸反応を引き起こし、それにより皮下脂肪の蓄積が抑制されます。 過酷なトレーニングと組み合わせることで、この特性により体脂肪をすばやく取り除くことが可能になります。 食事への他の酸性飲料の導入とは異なり、ブラインはまた、あらゆる種類の代謝障害を正常化し、それはしばしば過剰体重の問題を引き起こします。

さらに、定期的な運動中、塩水は持久力を迅速かつ安全に高める数少ない自然療法の1つです。微量元素とビタミンが豊富なため、疲労が非常に遅くなる特別な状態を作り出すことができます。同時に、脱水に対する耐性も観察されます。これにより、トレーニングプロセスを拡張して負荷を増やすことができ、スポーツ中の最大カロリー損失を決定します。

さまざまな病気で

上記の特性により、キュウリのピクルスはあらゆる種類の病理の治療に使用されることはまれではありません。 それに基づくソリューションやその他の製品は、民間療法や伝統医学で広く使用されています。

• 怪我やあざを含む関節疾患の治療;
• 内分泌過程の正常化;
• 穏やかな下剤としての便秘の緩和;
• 腸内毒素症を排除する;
• 口臭に対する戦い;
• 美容病理の除去。

知ってる？ 人類は紀元前3千年紀に初めてキュウリを漬け始めました。 e。、古代メソポタミアとインドの領土。

さらに、製品が以下を排除するために使用されることも珍しくありません。

• 食欲の問題;
• 筋肉のけいれん;
• 免疫不全状態;
• 「二日酔い」による体の中毒;
• 外皮の火傷;
• しゃっくり。

使用に関する規則と規制

平均的な成人のブラインの許容使用率は200 ml /日です。これは、害を及ぼさずに結果が健康を効果的にサポートできる最大量です。子供の場合、この基準は半分になり、1日あたり100 ml以下になります。この場合、製品はきれいな沸騰水で1：1に希釈するのが最適です。

治療目的のために、この基準は増加します、この場合、使用のコースが短い成人の消費者にとって、500-800 ml /日まで飲むことは許容されます。このような治療は中断を伴い、少なくとも1〜3か月続く必要があります。外用のあらゆる化粧品および医薬品は毎日使用できますが、1日に2回まで使用できます。さらに、それらの使用の1〜3か月後、長い休憩をする必要があります。

屋内または屋外での使用には、生後3か月以下の新鮮なブラインのみが適しています。。この期間が過ぎると、製品は身体に対して過度に攻撃的になり、多くの有害な微生物を含んでいることがよくあります。表面に真菌フィルムが付着した液体は特に禁止されています。それらの活性は、様々な毒性化合物による溶液の飽和をもたらします。

重要！ 液体が不快な酸性または過度に塩辛い場合は、希釈することができます。これを行うには、冷やした沸騰水を使用します。

適用される分野

今日、キュウリの漬物は人間の活動で広く使用されています。ほとんどの場合、料理の風味豊かなハイライトとして料理に使用されます。さまざまなソースや煮物に加えられ、最も単純な食品でさえ、まったく新しい香りがします。

また、液体は生地への添加物として使用されることが多く、塩味のある料理だけでなく、甘いペストリーの調理にも使用されます。

薬の目的で、液体は同じくらい頻繁に使用されます。この場合、蜂蜜、薬用植物のジュースや抽出物との組み合わせを含め、内部および外部で使用するためのさまざまなソリューションがそれに基づいて準備されます。近年、様々な ブラインベースの化粧品。それからマスクが準備され、髪を洗うための液体溶液も用意されています。多くの場合、液体は凍結されています。その場合、角氷は腫れ、炎症、その他の皮膚の欠陥を解消するための最良の方法になります。

知ってる？ 最も有名なキュウリの漬物、いわゆる漬物は、15世紀にロシアで発明されました。しかし、その時のスープは「カリヤ」と呼ばれ、キュウリのほかに、他の酸っぱいマリネをベースにして作られました。

起こり得る危害と禁忌

ブラインは飽和した製品だけでなく、非常に攻撃的な製品も指すため、その使用にはいくつかの制限が伴うはずです。まず、これはさまざまな病気に当てはまり、多くの場合、製品またはそれに基づく製品の使用によって活性化されます。

• したがって、次の場合はお勧めしません。
• 心臓の病理;
• 高血圧
• アテローム性動脈硬化;
• 肝炎;
• 腎臓および尿路の結石;
• 胆嚢炎;
• 痛風
• 妊娠と授乳。

適度な使用で、製品は健康への悪影響を引き起こしませんが、推奨事項に従わない場合、体の鋭いアレルギー反応を引き起こす可能性があります。 多くの場合、これは皮膚のかゆみ、発疹、発赤を引き起こします、しかしより深刻な結果につながる可能性があります。

キュウリの漬物を乱用しないでください。健康に害を及ぼし、副作用を引き起こす可能性があります。組織の浮腫、頭痛、消化管疝痛

塩水を使いすぎると、病状がなくても血圧が上昇します。多くの場合、この製品はナトリウムによる組織の過飽和を引き起こします。これは、身体の水分を保持するのに役立ち、手足や軟部組織の腫れを引き起こします。また、食事に豊富なブラインが含まれていると、胃の痛み、下痢、または腸でのガス生成の増加を引き起こす可能性があります。

キュウリの漬物は、多くのビタミンとミネラルの実際の貯蔵庫であるため、許可されるだけでなく、健康を維持するためにも必要です。 1杯の製品で、神経系、消化器系、心血管系の活動を改善し、代謝を正常化できます。ただし、注意深く使用する必要があります。刺激作用を及ぼす可能性のあるかなり飽和した濃縮物質です。