タマネギは、最も健康的で広く入手可能な野菜の1つです。しかし、タマネギは低刺激性の製品と見なされているという事実にもかかわらず、その組成物中のタンパク質は、成人と1歳の子供の両方にアレルギーを引き起こすことがあります。記事から、タマネギに対する感受性の増加の原因、アレルギーを治すことができるかどうか、診断と治療方法に関する情報を見つけることができます。

どのタマネギが最も頻繁にアレルギーを引き起こすか

タマネギは食品であるだけでなく、癒しの原料でもあります。しかし、アレルギーのある人、つまり1.9％の人々の間では、タマネギは親類の間でそのような素因がなくてもアレルギー反応を引き起こす可能性があります。

タマネギの種類の中で、アレルギーを起こしやすい人々にとって危険性が高まっています。

しかし、すべての種類のタマネギにアレルゲンが含まれているため、抗原が互いに相互作用して、交差反応を引き起こす可能性があります。その結果、免疫病理学的プロセスは、赤玉ねぎ、ネギ、バトゥーン、チャイブ、エシャロット、ニンニクなどの品種でも発生する可能性があります。

免疫系の機能不全の場合、体の過免疫（過剰）反応は、野菜を食べ物とともに直接摂取することで現れますが、 他の場合に起こりうる症状:

• 化粧品におけるタマネギ抽出物の存在;
• 野菜の殻とほこり-人は野菜を安全に食べることができますが、それと接触することはできません。
• タマネギを使用して保存。

外因性アレルゲンが蓄積し、時間の経過とともに出現する可能性があるため、タマネギが身体の病理学的反応に及ぼす直接的な影響を決定することは非常に困難です。臨床症状はしばらくすると（数日まで）現れるか、まったく現れなくなる可能性があるため、潜在性アレルギーが危険かどうかの質問には肯定的に回答できます。ゆっくり動く病理学的プロセスは、胃腸管、呼吸器および神経系の慢性疾患を引き起こす可能性があります。

アレルギーは、毒素への反応や製品への不耐性と混同される可能性があり、以下の場合に現れます：

• 製品への不耐性はアレルギーとは何の関係もなく、製品を消化するために必要な酵素が不足しているために胃腸領域のみに障害をもたらします。
• 貯蔵中に野菜で処理された薬物の感受性の増加;
• 作物の加工における化学物質によって引き起こされるアレルギー。

調理中の感受性の程度を強調すると、最も危険なのは新鮮な野菜とそのジュースであり、次に茹でてから揚げます。

重要！ pに対する免疫病理学的反応チャイブは、タマネギアレルギーの既知の症例の総数の0.7％を占めます。有害物質や化合物の含有量が最も少ない。.

アレルギー反応の原因

タマネギへのアレルギーは、その広く使用されているにもかかわらず一般的ではありません。なぜなら、野菜にはよく知られたアレルゲンが含まれていないからです。この食品にアレルギーがある場合、体の免疫系はタマネギ物質を外来抗体として認識し、通常の状態では不活性であるヒスタミンの生成を開始します。遊離の活性ヒスタミンで、身体の病理学的反応を誘発します。

野菜のアレルゲン性は、プロフィリン（細胞質野菜タンパク質）とジアリルジスルフィド（有機硫化物、タマネギのにおいを引き起こす）の含有量が高いことに関連しています。これらの物質は、すべての種類のタマネギ作物に存在し、体の免疫系が機能不全の場合に病理学的反応を引き起こす可能性があります。

ジアリルジスルフィド -皮膚症状（皮膚炎、湿疹）および呼吸器系の合併症（鼻炎、気管支喘息）を引き起こす主なアレルゲン。

プロフィリン -熱処理によって破壊される植物性タンパク質;したがって、ゆで、焼き、冷凍の野菜はアレルギーが少ないです。このタンパク質は、プロフィリンを含む他の製品を消費するときに交差反応を引き起こす可能性があります。

弱い弱い外因性アレルゲンは、脂質輸送タンパク質（LTP）とアリインリアーゼ酵素であり、摂取率を超えると、ヒスタミンの放出とその後の反応を引き起こす可能性があります。

タマネギに脂質輸送タンパク質（LTP）が含まれていると、同じタンパク質を含む食品を食べると、このアレルゲンの作用が増加し、交差反応を引き起こす可能性があります。ニンニク、ピーチ、アスパラガス、セロリ、ヘーゼルナッツができるアクションを強化します。タマネギの他の品種（播種、ニラ、エシャロット）も交差反応を引き起こす可能性があります。

健康な人の免疫はタマネギタンパク質を簡単に認識しますが、体のこの重要なシステムの機能に機能不全がある場合、「タマネギアレルギー」と呼ばれる反応が発生します。

症状

タマネギに対する不健康な反応の現れは、体が他のアレルゲンを攻撃するときと同じです：

• じんま疹、発疹、皮膚や粘膜のかゆみ;
• 上まぶたと下まぶたの浮腫、目の結膜の充血（血管によるオーバーフロー）、流涙;
• 喘鳴、息切れ、咳、喉の痛み;
• くしゃみ、鼻水;
• 重度の吐き気、嘔吐、または胸やけ。

困難な状況では：

• アナフィラキシーショック;
• 気管支痙攣、それに続く急性窒息;
• 血圧の急激な増加;
• 肺水腫および喉頭水腫;
• 血管浮腫またはクインケ浮腫。

このような強い反応は通常、魚、シーフード、ピーナッツ、ヘーゼルナッツだけで発生しますが、交差反応のため、タマネギでも発生する可能性があります。

食物アレルギーの際立った特徴は、タマネギの内部消費後5〜10分、またはタマネギの殻やほこりとの空気の接触による症状の一時的な変化です。

子供で

子供は、アレルギーの兆候のある可能性のある患者の中で最も脆弱なカテゴリーです。免疫病理学的プロセスの発達を妨げる免疫系は、最終的に7歳までに形成されます。これに先立って、野菜へのアレルギーの発症のほとんどの場合があるのはこの時期であるため、子供たちは食事に玉ねぎを特に注意深く注射されます。

緑の羽は他の種類のタマネギの作物よりも頻繁に病理学的反応を引き起こすため、緑は慎重に使用する必要があります。幼稚園では、ネギは一般的に子供の食事から除外されています。

アレルギーの症状を軽減するために、熱処理中に玉ねぎアレルゲンの大部分が分解するため、野菜を煮沸、煮込み、または揚げなければなりません。

子供のアレルギー症状は次のとおりです。

• 皮膚の発赤、小さな皮膚の発疹の外観、水泡;
• 頭皮の皮膚の剥離;
• 毛細血管透過性の障害による眼の粘膜の浮腫;
• アレルギー性鼻炎（鼻炎）;
• そう痒症、素因および皮膚炎;
• 消化不良、吐き気、嘔吐;
• 息切れ、衰弱させる咳。

アレルギー症状の多くは、小児疾患や感染症の症状に似ているため、小児科医は治療の正確さを判断する必要があります。アレルギー状態の存在を正しく診断することは、必要なテストと酵素結合免疫吸着測定法（ELISA）を実行したアレルギー専門医のみが行うことができます。

幼児で

乳児期には、アレルゲンは、補完的な食物がないと母親の乳を持った子供の体に入る可能性があります。

この場合のアレルギーは次のように現れます：

• 睡眠障害;
• 頻繁に泣いて落ち着かない状態;
• 皮膚の発疹;
• 疝痛
• 心臓の動悸;
• 原因のない、頻繁な吐き出し。

窒息や呼吸不全の場合、新生児は緊急医療を必要とします。

彼らの壊れやすい消化器系はまだこれまたはその食物を消化することができる酵素を含んでいないので、病気の同定は乳幼児にとって基本的に重要です。

7〜8か月から始まる補完食品では、タマネギ（スープとスープ）を加熱処理することで、製品のアレルギー性を低下させることができます。生玉ねぎは3歳から子供に与えることができます。いずれにせよ、子供の健康を常に監視する必要があり、望ましくない症状が発生した場合は、野菜の摂取を中止する必要があります。

アレルゲンの蓄積について覚えておく必要があります。1回の投与でアレルギーを引き起こすことはありませんが、全体的な効果として、アレルギーは重篤な形で現れます。

妊娠中および授乳中は、後で赤ちゃんにアレルギーを引き起こさないように、タマネギの消費を制御する必要があります。野菜に対する過敏症は遺伝し、獲得することができます。両親の1人がアレルギーを起こしやすい場合、30％の確率で子供は同じアレルゲンに対してアレルギーを示し、他のアレルギーは12％になります。両方の親がアレルギーである場合、確率はそれぞれ70％と23％に増加します。

重要！ すべての警告とともに、乳児のタマネギに対するアレルギーが診断されることはほとんどなく、野菜の有益な特性が赤ちゃんの免疫を強化し、感染から保護することができることに注意する必要があります。

大人で

タマネギとその派生物（ほこり、殻、におい）は、食品および缶詰業界の労働者、農業会社、種子およびスパイスの包装業者にとってアレルゲンになる可能性があります。

成人の食物アレルギーは顕著ではありません。この製品にアレルギーを疑うことなく、野菜を食品として消費できます。 病気を他の病気に帰する:

• けいれん性腹痛、嘔吐を伴う吐き気の発作、下痢は、腸感染症（何かを食べる）または外科的逸脱（虫垂炎、潰瘍、膵炎）と混同される可能性があります。
• 呼吸の変化、息切れ、鼻水、くしゃみ、目の炎症は風邪が原因です。
• 皮膚や口の発疹では、かゆみが気になる可能性が高くなりますが、ここでは他の理由を見つけることができます。

身体の信号に注意を払い、アレルギーの突然の急速な発症を防ぐ必要があります。

病理学的症状は次のとおりである可能性があることに注意してください：

• タマネギの香り;
• 化粧品;
• 代替および古典医学の準備について;
• 衛生用品。

タマネギに対するアレルギーを疑わない人、季節の風邪でタマネギとニンニクを服用すると、アレルゲンの効果を高めることができます。病気の兆候の発現の程度は、アレルゲンの量と免疫系の活動に依存します。

成人の症状は、身体への影響の領域によって分けることができます。

呼吸器：

• 呼吸と嚥下の困難、および酸素の欠如は心臓の活動の中断につながります;
• 咳、鼻水、くしゃみ、鼻づまり;
• 鼻粘膜、目の腫れ;
• 上まぶたと下まぶたの赤み、流涙。

知ってる？ タマネギの記念碑は郊外に建てられました（村Myachkovo）。その販売からの収入-地元の農家の主な利益源なので、台座の碑文には「私たちの幸せは玉ねぎです」と書かれています。

消化器：

• 消化不良、吐き気、嘔吐;
• けいれんと膨満;
• 下痢または便秘。

皮膚：

• 皮膚や口の発赤、発疹、全身の水の泡;
• 発疹とかゆみ;
• 粘膜の浮腫が広すぎる領域に発生します。
• 喉頭浮腫は呼吸不全や窒息を引き起こす可能性があります。

野菜の見た目とにおいを嫌うことがこのタイプの食物アレルギーの兆候の1つであるかどうかという質問には、肯定的に答えることができます。患者は、悪化と倦怠感がこの製品に対するアレルギーによって引き起こされることを疑わない。

重度の合併症に対する応急処置

アレルギー性の症状の最も危険な形は次のとおりです。

• アナフィラキシーショック;
• 血管浮腫（クインケの浮腫）;
• ミニエ病;
• ライエル症候群。

これらの場合、持続的な嘔吐反射、めまいと失神、皮膚の壊死、皮膚、喉頭、肺の腫れの増加が現れ、これは生命への直接的な脅威です。専門医の監督の下、緊急入院と治療が必要です。

救急車が到着する前に、被害者はアレルゲンへの曝露から隔離され、硬い表面に置かれ、空気が供給されるべきです。

重要！ 救急医は彼らが与えられた薬とアレルギーの原因について通知されるべきです。

人が飲み込むことができる場合は、抗ヒスタミン薬を投与する必要があります。それ以外の場合は、アドレナリンの筋肉内投与と心肺蘇生法が役立ちます。

アレルギー治療

アレルギーの効果的な治療と予防は、病気の原因の正しい診断と決定にかかっています。困難は、アレルギーは交差反応によって引き起こされる可能性があり、アレルギー症状は他の疾患の症状と似ていることです。これらの要因を除いて、免疫系の状態を注意深く調べ、アレルギーの根本原因を突き止める必要があります。

診断は、一般的な病歴である可能性のある抗原（アレルゲン）に関する情報に基づいて、アレルギー専門医が行います。

調査には以下の活動が含まれます。

1. アレルギー診断テスト（RASTテスト）。
2. 血清とアレルゲンの反応。
3. 口と鼻の粘膜の検査。
4. 皮膚テスト。
5. 食物挑発。
6. 除去食。

免疫反応のレベルによって、その後の治療が決まり、患者のライフスタイルと栄養状態が変化する可能性があります。これにより、症状が軽減されるか、アレルギーが完全になくなります。

アレルギー治療は危険なアレルゲンが特定された後に始まり、診断の結果に応じて適切な治療法が処方されます。

多くの場合、除去食はそれを治療する唯一の方法です。つまり、食事からタマネギを完全に排除し、それに基づいて化粧品や医薬品を排除します。しかし、この極端な測定は、他の人が良い結果を出していないときに適用されるべきです。

医師の監督の下で生のタマネギ、タマネギのほこり、または殻に反応する場合、熱処理後に野菜を少しずつ食事に含めることができます。

重要！ 指示に従って、診断と医師との相談の後に資金を調達する必要があります。

玉ねぎにアレルギーがある人は、交差反応による草花粉や穀物の収穫にも注意が必要です。

薬物療法

成人の薬物療法は、腸内吸収剤、抗ヒスタミン剤、コルチコステロイドの使用に基づいています。

腸吸着剤 身体の中毒および胃腸管からの生体異物の除去を防ぐのに役立ちます（胃腸吸収吸着解毒） アレルギー性疾患の治療に:

• エンテロスゲル;
• 「ポリフェパン」;
• ポリソルブ;
• 「スメクタ」;
• 「フィルター」;
• 活性炭。

コルチコステロイド薬には、鼻炎を緩和するための錠剤、ゲル、軟膏、注射液、吸入液、スプレー、点滴が含まれます。

• プレドニゾロン
• 「メチルプレドニゾロン」;
• 「デキサメタゾン」;
• 「モメタゾンフロエート」;
• 「ポラタジン」;
• 「セチリジン」;
• 「ジアゾリン」

これらの薬は、抗炎症作用と抗アレルギー作用を持ち、腫れを減らし、免疫系の活動を減らし、抗ショック効果を強化します。

重要！ 第3世代の抗ヒスタミン剤は18〜20時間有効であり、眠気や依存症を引き起こしません。

抗ヒスタミン剤を投与すると、ヒスタミン受容体を競合的に遮断します。

• 「スプラスチン」;
• ジルテック;
• 「タベギル」;
• 「スプラディン」;
• 「ゾダック」;
• エリウス
• 「クラリチン・ツェトリン。」

民俗法

民間療法と方法によるアレルギー治療も、医師に相談した後にのみ許可されます。

鼻炎の緩和：

• ノコギリソウの収穫;
• バイオレットトリコロールを選ぶ;
• ガマズミの樹皮、イラクサのカモミールの煎じ薬;
• ミイラ。

かゆみや腫れを和らげる：

• 新鮮なキュウリまたはリンゴのジュース;
• じゃがいも
• ひもの煎じ薬、カモミール、カラスムギ、エルサレムのアーティチョークの根。

知ってる？ 健康的な砂糖の含有量により、タマネギはラズベリーに匹敵し、メロンよりも優れています。そして、タマネギにはブドウよりもビタミンCが多く含まれています。

皮膚の炎症の除去：

• 薬用カモミールとカレンデュラの注入;
• タンポポとゴボウの煎じ薬;
• ミイラ;
• オークの樹皮とカモミールの煎じ薬;
• アロエとローズヒップオイル;
• 黒スグリの枝からお茶。

うがい：温かい水に母液とバレリアンの心地よい注入を加えます。

免疫力の強化：

• クサノオウとセントジョンズワートの煎じ薬;
• サンザシとローズヒップの果実;
• アナグマ脂肪;
• エキナセア、高麗人参。

民間療法による治療は長い時間を必要とし、伝統医学の方法と併せて医師の監督の下で行われなければならないことを覚えておく必要があります。

予防策

予防勧告は次のように要約できます。

• + 100°C以上の温度でタマネギを加熱します。
• 症状が現れたら、野菜を食事から完全に除外し、除去食に切り替えます。
• 食事日記を維持することで、進行中の変化の分析が容易になります。
• 体の反応に続いて、玉ねぎ製品を少しずつ導入します。
• あなたと抗ヒスタミン薬を保管してください。
• アレルギー医療パスポートを持っている;
• 生態学的にきれいな地域でリラックスしてください。
• 免疫力を強化します。

適切かつ注意深く設計された食事療法は、免疫系の機能不全の場合に望ましくない合併症を回避するのに役立ちます。バランスの取れた栄養と規律がアレルギーの治療の主な条件であり、それがなければ薬物療法は効果がありません。