ニンジンは冬のカロチンやその他の有益な要素の重要な供給源です。さらに、それは人間が育てる最も重要で生産的な野菜の一つです。味と生産性の高い品種の中で、オランダの品種カスケードは際立っています。
品種の説明と特徴
キャロットカスケードは、第1世代のハイブリッドで、Bejo Zaden(オランダ)によって育てられました。 2001年に、この品種はロシア連邦の国家登録簿に記載され、中央地域に分類されました。
形状とサイズ
カスケードは、さまざまなChantaneニンジンです。野菜はやや鋭利な丸みを帯びた端を持つ半円錐形です。根菜の長さは18〜23 cmで、直径は3〜4 cmで、野菜の表面は滑らかで平らです。
味の質
にんじんのカスケードには、カロチンが多く含まれており(21 mg / 100 g)、オレンジ色が強くなります。根菜の根もオレンジ色でサイズが小さいです。にんじんの味は甘くジューシーです。 8.2%の砂糖と14.3%の固形分が含まれています。
このニンジンは、赤ちゃんやダイエット食品の新鮮な消費、サラダやその他の料理の準備に適しています。さらに、オレンジ色の野菜はジュースを得るのに最適です-1 kgの根菜は0.5 lのジュースを与えます。
知ってる? 昔は人参は紫、黄色、赤でした。同時に、両方のトップスは栄養と治療に使用されました。 17世紀になって初めてオランダ人の努力により、カロチン含有量の高いオレンジ色の根菜が育ちました。
バラエティ生産性
ニンジンの収穫量は、土壌の種類や農業栽培技術によって異なります。中程度の硬さの土壌では良好な生産性を示す可能性がありますが、バラエティの最良の収量は緩い土壌にあります。
最も高い収量は、1haから709トンのニンジンが収穫されたウラジミール地域で得られました。平均して、品種の収量は4.5〜7.5 c / haの範囲です。カスケードニンジンは機械的に収穫することができます。根菜の市場性-93%。
熟成日
この野菜は中晩熟期を持っています。苗木の出現から120〜130日目に収穫が始まります。これは野菜の技術的な成熟度であり、個々の根菜の選択的収穫はすでに7月に行うことができます。
病気に対する免疫
カスケード品種は優れた免疫力を持ち、さまざまな気候条件でよく現れます。それは真菌性疾患-交互症、黒腐れ、セルコスポラ症に耐性があります。
知ってる? カロチンの最大量は、植物油を加えてゆでたニンジンから吸収されます。生野菜は人体によって消化不良になります。
多様性の長所と短所
- さまざまなニンジンカスケードは、以下の品質のために野菜栽培者に恋をしました。
- 素晴らしい味。
- 高カロチン含有量;
- 製品のプレゼンテーション;
- 安定した高い生産性;
- 良好な保管品質;
- 気取らない;
- 機械洗浄に適しています。
Cascade品種の欠点は、ハイブリッド(F1)であるため、独自のシード材料を使用できないことです。
播種と植栽のケアの特徴
オレンジの根作物の高収量を取得するには、この作物の農業技術の簡単なルールに従う必要があります。野菜を植えるには、適切な場所を選び、種をまくための種子材料を準備し、植物が発芽した後、適切に手入れする必要があります。
日付と場所
チェックアウト
初期の根菜作物を収穫するには、冬播きを練習してください。ただし、この方法は、厳しい冬や雪解けがあり、その後霜が戻ってくる地域では使用できません。
したがって、通常は霜が降らない春の植え付けが優先されます。
冬の期間にニンジンを保管する必要がある場合は、日中の温度が+ 15 ... + 18°Cに設定されている日に播種を行うことをお勧めします。土壌は、+ 5 ... + 7°Cまで温まる時間があるはずです。
土壌の酸性度と輪作
ニンジンは中性(pH 6〜7)の砂壌土、ローム質の泥炭土壌で生育することを好みます。この野菜は、ニンジン自体だけでなく、パセリ、パースニップ、ディル、豆が以前に成長した場所に植えるべきではありません。まあ、この作物の前にジャガイモ、キュウリ、ズッキーニ、キャベツ、トマト、ニンニク、タマネギがあったら。春にはすくいで平地を整え、秋には植栽用の畑を整え、肥料床を掘るときに導入します。同時に、1m²の場合、30 gの過リン酸塩、15 gのカリウム、20 gの窒素、および2〜3 kgの腐植を取る必要があります。将来のニンジンベッドの土壌が酸性度が高い場合、それは石灰であるべきです。
重要! 酸性度を下げるには、灰とドロマイトの粉を地面に追加する必要があります。
植えるための種子を準備する方法
植える前の種子は、その発芽を改善し、特定の病気の出現から保護するために準備が必要です。
原則として、4つの種子処理方法が使用されます。
- 約+ 30°Cの温度の水に1日種子を置きます。水を少なくとも6回交換します。
- 灰溶液を使用してください。これを行うには、温水に大さじ1を注ぎます。スプーン一杯の灰と種子を湿らせます。次に、種をきれいな水で洗い、布で包み、冷蔵庫の棚に置きます。2日間保持します。
- 綿布の袋に種子を注ぎ、50°Cに加熱した水に浸し、2〜3分後、冷水に移して冷却します。
- バブリングシード(バブラーの存在下)。これを行うには、酸素飽和度のあるEpinまたはSilk製剤の溶液に20時間置きます。
カスケード品種の種子の発芽は良好です。したがって、ベッドを薄くして種子を保存する作業を行わないようにするために、2〜3 cmの距離で接着テープに植えることができます。
土壌に水をまき、ほぐす
オレンジ色の根菜の豊かな収穫を得るためには、にんじん床の正しい水やりを整理する必要があります。灌漑時には、土壌を0.3 mの深さまで湿らせておく必要があります。次の日には、散水後、土壌をほぐし、同時に雑草を取り除くことをお勧めします。
もっとチェック
根菜が割れるようになり、小さな芽で覆われるようになり、上部が大きくなりすぎるため、過度の湿気も許容できません。
基本的に、ニンジンは7日に1回灌漑されます。 最初、散水は1m²あたり3リットルの比率に基づいて行われます。次に、2回目の間引き後、灌漑量は10リットルに達します。培養の活発な成長に伴い、水分量は20リットルに増加します。
収穫前の1.5〜2か月間、植栽は10〜14日ごとに1リットルあたり1リットルの割合で散水されます。根菜を収穫する2週間前に、散水を停止する必要があります。
肥料と間伐
カスケード品種のニンジンの成長期全体で、2つのドレッシングを行う必要があります:
- 苗立ちから21〜28日。
- 前回の施肥から2ヶ月。
給餌のために、あなたはそのような栄養液を作る必要があります(1つのバケツあたり10リットルの容量):
- 大さじ1。ニトロホスカのスプーン;
- 0.5リットルの灰;
- 硝酸カリウム20g;
- 15 gの尿素と二重過リン酸塩。
施肥は、灌漑手順とともに実行する必要があります。間伐は2回。これは、植物が3番目の葉を形成するときに最初に行われます。これは通常、種を蒔いてから3〜4週間後に発生します。 プロセス自体は、ベッドを十分に濡らした後に実行されます。 同時に、2〜2.5cmの植物の隙間ができ、最初の手順の3週間後に2回目の間伐が行われます。根菜の間の距離は4.5〜5 cmです。
重要! ニンジンの間引きは夕方に行うのが最適です。日中は野菜のにおいが害虫を引き寄せる可能性があるからです。引き裂かれた植物は、香りが目立たないように、植栽から遠ざける必要があります。
害虫、病気および雑草防除
ニンジンはさまざまな病気に感染するだけでなく、害虫を攻撃する可能性があります。したがって、特定の問題が発生したときにどのような対策を講じるかを知ることが重要です。
バクテリア症、セプトリア、ホモシス、腐敗などの病気は、収量を大幅に減少させる可能性があります。細菌感染症は、影響を受けた種子や植物の破片を介して発生します。したがって、種を植える前に除染し、上部やその他の植生を床から取り除く必要があります。消毒には、ティガマのソリューションが適しています。
セプトリアの徴候は、根の葉にある小さなクロロティックスポットで、しばらくすると茶色になります。湿度が高いと、病気が急速に広がります。
セプトリアと戦うために、10%から12日の間隔で1%ボルドー混合物で処理が行われます。影響が大きい標本は引き裂かれ、廃棄されなければならない。
保管中に腐敗(灰色、白、赤、黒)が発生します。病気をなくすには、酸性度の高い土壌を育て、窒素含有肥料を適用し、雑草からニンジンの植栽を定期的に清掃する必要があります。
野菜を保管する前に、チョークをふりかけてください。これらの根菜の保管規則に従ってください。赤いニンジンはニンジンの茶色の斑点の形で検出され、その場所に真菌の黒い菌核が現れます。
肥料として使用される肥料は病気を引き起こす可能性があります。黒い腐敗は、野菜の暗い腐敗した領域にあります。病気の検体は引き抜く必要があります。
にんじんは、にんじんハエ、冬のスクープ、線虫、ナメクジなどの害虫に襲われることもあります。数が少ない場合は、手作業でより深く採取できます。トラップを使用するのも良いです。この目的のために、ビールの缶が地面に埋められています。
害虫を駆除するために、「アノメトリン」、「レビコート」、「エタフォス」などの殺虫剤が使用されています。節足動物を怖がらせるために、通路に玉ねぎ、ニンニク、マリーゴールド、マリーゴールドを植えることもできます。
収穫と保管
カスケードニンジンは120-130日後に収穫されます。根菜類は成長とともに収穫され、7月以降必要となります。そして、4月の最後の10年間に植えるとき、ニンジンは8月に収穫することができます。夏になると、若いニンジンが食べられなくなりますが、地面に残っている根菜がどんどん増えています。
重要! 玉ねぎのニンジンを砂の代わりにニンジンに入れて保管すると、殺菌作用があるため、腐敗の進行を防ぐことができます。殻が足りない場合は、煎じて根菜類を浸し、乾燥させてから保管してください。
これらの野菜を収集するには、乾燥した晴れた日を選択する必要があります。軽い土壌では、根菜類を上から引き上げることができ、より重い土壌からはシャベルで掘り出すことができます。その後、収穫されたものは選別され、機械的手段や病気によって損傷した標本は廃棄されます。
選択された根菜作物で、トップを頭まで切り、次にキャノピーの下で数日間乾燥させ、貯蔵庫に移します。保管には、セラーまたは地下室が適しています。ニンジンは木(またはプラスチック)の箱に入れられ、砂が振りかけられます。
つまり、カスケードニンジンは味が良く、カロチンを多く含んでいます。ニンジンでは、さまざまな種類の農業栽培が一般的であり、野菜栽培のすべてのルールを順守することで、健康な根菜の優れた作物を定期的に受け取ることができます。