果物を正確にそして最も重要なことにはタイムリーに収集することが重要であるため、ピーマンの成長は豊かな収穫を得る方法の半分にすぎません。この記事では、温室で栽培されたピーマンの成熟度を判断する方法、収穫する時期と方法、および作物の成熟を促進する方法について説明します。
温室のコショウが熟していることをどのように理解するのですか?
文化には、生物学と技術という2つの成熟段階があります。
果物の生物学的熟度は、その色で判断できます-明るくなり、品種によって異なります。
- オレンジ
- 赤;
- 黄色がかった;
- 茶色;
- ライラック。
ピーマンフルーツの技術的な熟度は、完全に熟す前に収穫することを意味します。そのようなフルーツは黄色がかった色または緑がかった色をしており、よりよく輸送および保管されます。完全に熟した野菜を約2週間保管した場合は、完全に熟すまで摘み取り、少なくとも2か月保管します。さらに、ピーマンの熟度を音で判断できます。熟した果実を押すと、パチパチという音がします。
唐辛子は茂みの葉が黄色になり、下のほうが乾燥し、鞘の色がオレンジ、黄色、または赤になると熟したと見なされます。ポッドで手の甲をこする場合、熟成の兆候は皮膚にわずかな灼熱感があります。これは、コショウがすでに十分な苦味物質を蓄積していることを意味します。知ってる? ピーマンは16歳でロシアにやってきた–17世紀ですが、もともとは食品としてではなく、観賞植物として使用されていました。
ペッパーピッキング日
温室で栽培された培養物は、生物学的または技術的な成熟を達成するために収穫されます。問題となる品種によって異なります。主なことは、霜が始まる前に収穫することです。
生物学的に熟したピーマンは、技術的に劣ります。このような熟成は、最初の発芽から約2か月後に発生します(正確なタイミングは品種によって決定され、種子のパッケージに示されています)、生物学的-技術的熟成の20〜30日後(周囲の気温に応じて、高くなるほど熟成が速くなります) 。
苦いピーマンは、生物学的成熟に達した後(最初の発芽から150〜200日)に収穫されます。熟した果実は、保存期間を延ばす自然の防腐剤が多く含まれるためです。
ペッパーのルールとテクノロジー
ポリカーボネートはポリカーボネート製の温室で栽培することをお勧めします。ポリカーボネートはこの作物に必要な紫外光を通し、温度バランスを保つため、フィルムや非加熱温室に植えることは望ましくありません。
最初の作物は8月中旬に収穫され、最後の収穫は冬が始まる前です。温室では、あなたは選択的に行動し、週間隔で果物を選ぶ必要があります。重要! この作物を収穫するとき、あなたは茎とともに茂みから果物を刈る必要があります — そのため、それらは外観と有用な特性をより長く保持し、技術的な組み立ての場合、品質を失うことなく熟成します。
クリーニングの推奨事項:
- 注意して続行してください。壊れやすい芽は、果物を切るとき、茂みの枝を傷つけないようにしてください。
- 果物は傷つけられてはいけません。けがの場所は急速に腐敗する中心となります。
- 収穫を遅らせると、その後の熟成がうまくいかなくなることがあります。
- 適切な果物の手入れをすることで、平均して季節ごとに4粒のピーマンを集めることができます。
- 霜が降ったときは、最後に収穫した作物を集め、熟度によって果物を選別して、熟す果物を理解する必要があります。
果実の熟成を促進するには?
短い夏と初冬の地域では、コショウは完全に成熟するまで必ずしも成長することができないので、作物の成長を加速する必要があります。あなたは植物の正しい植栽から始める必要があります。文化の発展の始まりは、そのさらなる形成と結実に影響を与えます。
種まき
苗の播種は2月下旬または3月上旬に開始する必要があります。植える前に、植栽材料を1%過マンガン酸カリウム溶液で消毒します。このために、種子は溶液に30分放置され、その後洗浄されます。
その後、種子は木の灰を含む溶液または成長刺激因子に1日浸されます。次に、それらは洗浄され、発芽のために湿った布で覆われた皿の上に残されます。周囲温度は+20 ... + 25°Сでなければなりません。発芽した種子を湿らせた土の入った容器に深さ1cm以下に置き、容器をフィルムで覆い、暖かい場所に置きます。
苗の世話
苗の出現後、苗を入れた容器を光に当て、徐々にフィルムを剥がします。散水は定期的に行う必要があります。 2週間後、苗木には複雑な液体肥料を与えることができます。
最初の2つの本葉が表示されたら、ダイビングする必要があります。苗は、約2ヶ月齢で温室に植える準備ができていると見なされます。植物は16-17本の本葉を持っている必要があります。重要! 壊れやすい根系を傷つけないように、土の塊を植える必要があります。そして、あなたはそれが鍋で育った以上に植物を深くすることはできません。
温室のルール
温室に苗を植えるときは、次の条件と注意を提供する必要があります。
- 土壌温度。 コショウで早期に収穫するための初期の植栽ルールは機能しません-十分に暖められた土壌、約+ 18°Cに作物を植える必要があります。
- 熱。 温室の気温は、昼間は+ 18°Cに、夜間は+ 14°C以上に維持する必要があります。突然の変化はないはずです。
- イルミネーション。 茂みは12-14時間続く良い光を必要とします。最も高い植物は庭の中央に配置する必要があります。小さすぎると庭の端から気分が良くなります。
- 土壌。 文化は、光と肥沃な土壌を愛しています。植える前に有機肥料を適用します。ドロマイト粉を土壌に加えて酸性度を下げます。植える前に土壌を緩めます。
- 着陸パターン。 成長すると、植物は大きくなり、広大になるため、隣接する植物の照明を閉じることができ、さらに、その成長と成熟のために土壌の栄養素が不十分になります。したがって、背の高い植物の場合、列間の距離は70 cm、茂みの間に-40 cmです。小さめの植物の場合、植物間は30〜35 cmで十分ですが、列の間は同じです。
- 水まき。 野菜に水をやることはめったにありませんが、たっぷりです。過度かつ頻繁な散水は、細菌性および真菌性疾患につながる可能性があります。
- 肥料 トップドレッシングを忘れないでください、しかし主なことは窒素でそれをやり過ぎることではありません:それは開花と結実の期間中に豊富に追加されるべきではありません。
ブッシュのトリミングと成形
ピーマンには2〜3発芽で十分なので、残りは削除します。
また、作物の大部分を加速するには、次のことを行う必要があります。
- 初期の熟成中に、クラウンバッドを取り外します。
- アクティブな開花中に、空の花を削除します。
- 夏の終わりに、すべての花を取り除きます。
- 果物の成長中に、すべての新芽を取り除きます。
- 寒い季節の前に、寒い季節が始まる前に完全に成熟することができない小さな果物を選びます。
知ってる? 唐辛子は呼ばれると思う人もいます «チリ» 同じ名前の国のためですが、これはそうではありません。実際、インド語から翻訳された唐辛子、nouatlは「赤」を意味します。
ペッパーピッキングは簡単なプロセスです。主なことは、これをタイムリーに処理し、収穫のタイミングを正しく決定し、野菜を収集するための規則と技術を研究することです。そして、あなたは豊富な収穫を楽しんで、それを長期間新鮮に保つことができます。