ニンニクの人気は、その味だけではありません。多くの世代の科学的研究と経験によると、それは人間の健康に良い影響を与えます。これがこの製品の需要が絶えず増加する理由であり、ニンニクの成長の特徴に対する夏の住民と野菜生産者の関心が高まっています。
ニンニク収量
この野菜の栽培は、家族のために製品を育てる一般的な庭師と、店やバザールなどに野菜を供給する実業家の両方によって行われます。1つ目と2つ目のケースでは、1ヘクタールあたりの収穫量を知ることが重要です。百、それは品種や他の要因の収量に依存します。
重要! 種子の品質を確認するには、認定されたサプライヤーから購入することをお勧めします。
春
そもそも、にんにく春の品種は春先の作付けを想定したものです。これらの品種は次のとおりです。 「ウクライナの白」、「モスクワ」、「ティアー」、「アーリー」、「キリル」。
それらは通常、家庭で、または冬が非常に厳しく、冬の植物が作物を生産する時間がない地域で使用されます。春にんにくは、味が目立たず、やわらかな果肉が心地よい。春の品種の収量は1 haあたり平均15トンです。 100個のパーツを使用すると、約150 kgを収集できます。
重要! ジャガイモ、トマト、またはタマネギが育つ前に、地面に春のニンニクの品種を植えない方が良いです。そのような野菜の最高の前任者は、キャベツ、カボチャ、根菜または緑の作物です。
冬
ニンニクの冬の品種は次のとおりです 「リュバシャ」、「スパ」、「ハリコフバイオレット」、「ソフィエフスキー」、「メシドール」 これらの品種の野菜は、秋に植えられるのが最適です。彼らは通常、寒さを許容し、春の作物よりもはるかに大きな作物を生み出します-そのため、冬の品種は産業目的の栽培にはるかに頻繁に使用されています。典型的な冬の品種の1ヘクタールから、20〜25トンの平均収量を得ることができます。 100の部分から200 kgの作物が得られます。
収量に影響する要素
多くの要因がそのような野菜の収量に影響を与えます。ニンニクの栽培において優れた生産性を達成するためには、まず彼らのリストに慣れる必要があります。
問題の製品の収量に影響を与える要因の中で、それは注意されるべきです:
- 多様性(最も実りの多いものは、「ソフィエフスキー」、「アレクセーエフスキー」、「グリボフスキー記念日」、「リュバシャ」、「帆」、「スパ」);
- 着陸の時間と深さ;
- 植栽材料の適切な準備;
- 徹底したケア(散水、トップドレッシング、害虫保護)。
- 土壌とその化学組成。
ニンニクの収量を増やす方法
この野菜の栽培で最大の結果を得るには、次のことを行う必要があります。
- 適切な着陸時刻を選択してください。冬の品種の場合、これに最適な時期は、9月の終わりから11月中旬です(日付は、野菜が最初の霜の前に根付くが、まだ発芽する時間がないように選択する必要があります)。春にんにくを選んだ場合、雪が溶けて土が植える準備ができたら、早春に植える必要があります。
- 着陸のための材料を準備する頭を別々のクローブに分解し、それらから最大の無傷で健康的な外観を選択することによって。また、植栽材料は最初に真菌性疾患と線虫から処理する必要があります-これには、歯を30分間寝かせる殺菌剤溶液を使用します。
- 矢を割る。この植物のほとんどの品種はシューターです。良い作物のためには、ニンニクの矢が長さ10-15cmに達したら取り除く必要があります。
さらに、ニンニクを植える予定の土壌を準備する必要があります。
- 土壌は肥沃で、腐植が高濃度である必要があります。
- 土壌はローム質の砂で湿っていて、湿っていてはいけません(pHは6.5〜7でなければなりません)。
- 過去2年間栽培されていない土壌に植える必要があります:大根、ニンジン、あらゆる種類の緑またはハーブ。
- そのような野菜のための土壌は頻繁なほぐれを必要とせず、それはその噴霧、構造の劣化、過度の乾燥または腐植の鉱化過程の加速を引き起こす可能性があります。
- 種子を土壌に植え始める2〜3か月前に、除草を開始します。グリホサートを含む土壌に除草剤を散布します。
重要! 黒土でニンニクを栽培する場合、野菜の殻があまりにも汚染されていることが判明し、掃除が不十分になり、ヘッド自体が長期保管に適さなくなるという事実に備えてください。
ガーリックケアの特徴
特定の製品の収量に影響を与える最も重要な要素の1つは、植物の手入れです。植栽のための土壌と種子の準備だけでなく、適切な水やり、野菜の施肥、害虫や一般的な病気からの保護も含まれます。
じょうろ
土壌中の最適な水分レベルは、良好な作物を得るための最も重要な条件です。自然降雨量が不十分なため、10日ごとに定期的に植物に水をやる必要があります。乾期にこれらの野菜を栽培する場合は、さらに頻繁に-5日ごとに1回水をやる必要があります。
ニンニクは発芽からクローブの形成までの期間に特に水分を必要とします。そのような野菜が育つ土壌の水分レベルを上げるために使用される水は、温かいはずです(15–18°C)。灌漑後、土壌は2〜3 cmの深さで緩める必要があります。これは、土壌を湿らせた翌日に行う必要があります。
知ってる? 古代ギリシャとローマでは、ニンニクが主薬でした。薬効があると考えられる他の植物と一緒に水で沸騰させ、それは治癒、鎮痛、消毒剤として使用されました。ニンニクには非常に多くの有益な特性と珍しい味があるという事実により、ピタゴラスはこの野菜をスパイスの王と呼びました。
トップドレッシング
ニンニクのために行われるトップドレッシングの量と質的組成は、土壌の品質と植物が植えられている地域に依存します。原則として、最初の植生期間中(植物が緑色の塊を成長し始めるとき)、液体モレインが使用されます。また、灌漑時には、有用な物質で土壌を飽和させるだけでなく、真菌病による損傷から植物を保護する酵母溶液を使用できます。
害虫と病気の予防
ニンニクを害する可能性のある害虫には、次のものがあります。
- アブラムシ;
- タマネギフライ;
- 茎の線虫;
- ルートティック;
- タマネギの蛾;
- 四足ニンニクのダニ。
また、この植物は一般的な病気(さび、バクテリア症、モザイク、フザリウム、首腐病など)になりやすいです。あなたは銅を含む準備の助けを借りて、または場合によっては手動で植物の影響を受けた領域を切り取ることによってそれらを戦うことができます。
知ってる? アメリカの西海岸にあるサンフランシスコ市には、 「ニンニク」この機関の特徴は、にんにくが入っていない一品料理がないことです。レストランのモットーは「私たちはニンニクに食べ物で味を付ける!」です。この珍しいレストランの訪問者は、毎月約1トンの問題の製品を一緒に食べています。レストランのメニューには、この野菜のアイスクリームさえあります。
追加のヒント
高収量を達成する方法に関するいくつかのより重要なヒント:
- 着陸の日付を選択するには、月の日ではなく、気象条件、自然現象に焦点を当てます。たとえば、冬の品種は、植え付けから霜まで約1か月かかるように植えなければなりません。
- 野菜を植えたベッドは、わらやトウヒの枝を薄く覆うことで雪を閉じ込め、植物の凍結を防ぐことができます。
- ニンニクの近くの土壌が酸っぱくなり、緑に変わり始めたことに気づいたら、土壌に灰を加えることが不可欠です。
- 十分な収穫を得るために、3〜4年後より早く野菜を元の植栽場所に戻すことはお勧めしません。
- 問題の植物の成熟の主な兆候は、上から4分の1の長さの葉の黄変です。