松の実は、ビタミンやミネラル成分を多く含んでいるため、非常に有用であると考えられています。冬の間、有益な特性が消えないように、果物を適切に保管する必要があります。
松ぼっくりをナッツと一緒に保管する方法
松の実は杉の木の種子です。 それらは円錐形にあり、密な殻で覆われています。
松ぼっくりを買うとき、あなたはそのような要因に注意を払う必要があります:
- 色-飽和した茶色の色合いで、斑点はありません。
- サイズ-熟した果実は5-7cmの長さです。
いつ準備するか
収穫後すぐに冬の果物を貯蔵用に準備する必要があります。 9月には、木から慎重に取り出して箱に入れる必要があります。保管には、地面に落ちたコピーは適していません。インパクトの過程で、種子が流出します。
グリーンコーンを収集または購入した場合、その熟成は自宅で行うことができます。 これを行うには、それらを暖かく乾燥した部屋に置き、少量のわらまたは干し草で覆います。準備は、収集した材料を乾燥させることです。これを行うには、果物を紙で包み、乾燥した場所に置きます。ボイラー室(民家に住んでいる場合)または電池の下に置くことができます。
保管条件
家の果実を保存することはそのような状況下で必要です:
- 温度部屋では+15から+ 20°Cの範囲で一定の温度範囲を維持する必要があります。製品を直射日光の下で保管または乾燥すると、保存期間が短くなります。
- 最適な湿度レベルは70%です。許容率を超えるとカビの発生につながります。
- 直射日光からの保護。
- 換気が良い。これは、真菌感染症の発症を防ぐのに役立ちます。
重要! 松の実は、高湿度、熱、日光の影響を受けて劣化し始めます。使用に適さない最初の兆候は、刺激臭とダークスポットの出現です。
保存期間
パインフルーツは6か月以上保存できません。 3か月後、栄養素は失われ始め、7か月までに使用できなくなります。それらを冷凍庫または冷蔵で冷凍することにした場合、保存期間は2か月に短縮されます。低温の影響下では、有益な特性がより早く失われます。
ゆでたコーンを保存する方法と量
多くの人が、松の実の量と保管方法に関心を持っています。 ナッツの抽出を容易にするために、松ぼっくりを中火で約30分煮沸できます。それらが紙または布タオルの上に配置され、水を排出させた後。沸騰した製品は真空バッグまたはプラスチック容器に保管してください。
それらのそれぞれに、シベリアの円錐の構造を乱さないように、3個以下を置く必要があります。真空バッグまたは食品容器を冷凍庫に入れてください。保存期間は1.5〜2か月です。
これで、松かさをナッツと一緒に収集する必要があるときと、それらを正しく保管する方法がわかりました。ルール通りにやれば冬は美味しくてヘルシーなフルーツが楽しめます。