秋のキノコ：キノコの説明、成長する場所、収集する時期、有毒なダブル * 花と植物

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Openochka属のキノコは、多くの場合互いに非常によく似ている数十の種に代表されます。したがって、菌学者がそれらを区別して体系化することは困難な場合があります。しかし、シンプルなキノコピッカーは、バスケットを使ってキノコの体系化の複雑さを考慮していません。最も人気のある森のキノコの1つは秋のキノコです。彼らは切り株や木の幹で頻繁に成長することから名前を得ており、「秋」という語句は収集の時期を示しています。

キノコの説明

秋のキノコはよく見つかるし、かなり見分けがつく。帽子と脚の色は明るい色から暗い色まで変化し、キノコが育った地域、それが栄養素を受け取る木の種、および真菌の年齢によって異なります。彼らは堆積して成長し、孤独はほとんどありません。 1つの切り株からキノコのバスケット全体を拾うことができます。しかし、コレクションのシーズンは短いです。

彼らはどのように見えますか

帽子の直径は平均3〜10 cmに達します（ときどき増えますが、まれです）。若いキノコは、真ん中に結節が付いた半球形の帽子で区別され、成熟すると、より平らになります。 色は淡い茶色、蜂蜜から茶色、さらには緑がかったオリーブ色までさまざまです。

知ってる？ 切り株で育つ蜂蜜きのこは、生物発光の輝きを生み出す能力を持っています。菌糸は輝き、切り株を細い糸で絡めます。

帽子の外側には軽い鱗がはっきりと見えており、古いキノコでは消えることがあります。帽子の肉は白っぽく濃厚で、成熟した標本では薄くなります。プレートは珍しく、若いキノコでは明るいですが、成長するにつれて暗くなります。

また、これらのキノコは、15 cmまでの高さに達し、直径が1〜2 cmで、薄くて柔軟なわずかに湾曲した脚が特徴です。脚の上部は明るい色で、下部は暗い色で塗装されています。帽子の表面だけでなく、表面にも薄片状のしみがあります。足の付け根はしばしば融合し、キノコのコロニーを形成します。その上部には薄い白っぽいリングがあります。

ビデオ：秋の蜂蜜ハラタケ

現れるとき

秋のキノコはすでに7月に現れることがありますが、これは例外です。通常彼らは8月下旬に実を結び始め、10月中旬まで、そして一部の地域では11月までさえ出会う。

いつ収集するか

波の中で熟し、各波は最大15日間続きます。数週間後、キノコの新しい波が成長します。彼らは雨の後や霧の多い湿った天候で活発に実を結びます。平均気温は+10 ... + 15°Сでなければなりません。

どこで育つ

秋の蜂蜜キノコは、永久凍土地域を除いて、亜熱帯地域から北緯4度に広がっています。それらは落葉性および混合の森林で見つけられます。問題の菌類は寄生虫であり、そのため主に弱体化した木で育つ。

優先する種：バーチ、リンデン、オーク、それほど頻繁ではない針葉樹、松およびトウヒ。 ガマズミ属の木やバードチェリー、アカシアの茂み、ヘーゼル、ハンノキの基礎ゾーンで発見されました。

さらに、蜂蜜キノコは腐生菌として機能し、切り株、倒れた木の幹に生息することができます。このため、彼らはしばしばクリアリングで発見されます。

ワーミネス

秋のキノコは他のキノコ、特に夏のキノコよりもワームの影響を受けにくいです。これは、秋に落ちる彼らの結実の時によるものです。寒くなり、昆虫はあまり活動しなくなります。しかし、乾燥した暖かい天候では、これらの菌類に虫害の危険が存在します。

知ってる？ 蜂蜜きのこは、カキきのこのように独立して育てることができます。このために、適切な木材基質にキノコ胞子を接種します。

亜種

すでに述べたように、蜂蜜キノコは体系化するのが難しい。科学者たちはこの問題について合意に達することができません。 一般的な名前の「蜂蜜ハラタケ」の人々は、さまざまな種類のキノコを手に入れます。 それらは通常、成長の場所（オーク、牧草地、白樺、北部）、結実の時期（夏または秋）、および帽子の色（蜂蜜、暗い）によって区別されます。したがって、明確にする必要があるいくつかのニュアンスがあります。

ビデオ：蜂蜜ハラタケの違い

本物の蜂蜜ハラタケ

この名前は、秋のキノコ（Armillaria mellea）の代名詞です。実際、キノコのピッカーが秋に大規模に狩る古典的なキノコです。心地よい味わいとキノコの香りがします。それは、ヒープの成長、暗いベースと明るいエッジの小さな帽子、帽子と脚の表面に明るいインクルージョンの存在、そして白っぽいリング（上記の詳細な説明）によって認識されます。ベニテングタケ。

重要！ 秋のキノコは条件付きで食用、つまり追加の熱処理なし 彼らは食べることができません.

ハニーハニー

秋の蜂蜜ハラタケの別の同義語は、その多様性です。帽子は最初に縁が上にくるように凸状になり、次に真ん中に顕著な結節がある平らな輪郭になります。その配色は、ライトベージュからハニーブラウンの色調までさまざまです。 中央は暗いですが、常に黄色がかった色合いです。

帽子は茶色のフレークを持っています。真菌の血小板は白または黄色がかっています。脚は最大20 cm成長でき、白いリングで縁取られた鱗で覆われています。キノコはコロニーで成長し、多くの場合切り株や倒れた木の幹に生えます。

北蜂蜜ハラタケ

キノコの別の種（Armillaria borealis）、秋の対応物とほとんど変わらないようです。帽子のサイズはわずかに小さくなります。最大直径は最大12 cmです。最初に、その形状は凸型で、時間の経過とともに平坦な輪郭が得られ、エッジが曲がります。帽子の色はさまざまです。黄色、オレンジの色調から灰色、さらにはオリーブ色までさまざまです。 真ん中は、スケールが濃いために帽子が暗く見えます。

パルプは軽くて薄いです。若いキノコには白いプレートがあり、徐々に黄色になり、次に茶色になります。脚は6-10cmの長さに達し、時には下にわずかに厚みがあり、小さな介在物で覆われています。

真菌は北部地域に生息しますが、温帯にも発生することがあります。それは唯一の微妙な違いによって蜂蜜のハラタケ蜂蜜とは異なります：バシディアのベースにバックルが存在します。

薬効

すべての秋の蜂蜜キノコには治癒特性があります：
それらはビタミン（A、C、E、PP、Bビタミン）、多糖類、微量元素の貯蔵庫です。
彼らは殺菌効果と抗炎症効果があります。
高血圧に役立ち、心臓と脳への血流を改善します。
視力の向上に貢献します。
それらは胃腸管の病気、呼吸器疾患にプラスの効果があります。
ある程度、放射線の影響から保護します。
彼らは鎮静効果があります。
中国の科学者による研究によると、これらの菌類からの抽出物は肉腫-180とエールリッヒ癌の発生を抑制します。中国人はまたそれらを使用して神経および精神疾患（神経衰弱、不眠症、光恐怖症、けいれん）、耳の病気（耳鳴り、内耳の病気）と戦い、脳卒中から回復します。
コレステロールを下げる。
キノコ物質は抗子癇薬の基礎を形成します（妊娠中の女性と労働中の女性では非常に高い圧力）。
真菌の水性抽出物が免疫調節を促進するという情報があります。
将来的には、組織内の酸素不足に対処するために使用できます。
蜂蜜チンキは、下剤としても頭痛や心痛の鎮痛剤として使用されています。
きのこ軟膏は、足や関節の病気を治療します。
rhizomorph（菌糸の黒いコード）からの準備は腰痛のために、また糖尿病の体をサポートするために使用されます。

偽の蜂蜜キノコ

秋の蜂蜜ハラタケに関連するか、外見的に類似しているキノコの数十種が知られています。多くの場合、似たような成長の場所があるために混乱しています。偽のキノコも、大部分は切り株、倒木、生きている木のコロニーで育ちます。

属フレークのキノコは非常に似ています。この属の代表であるゴールデンフレークは条件付きで有毒なキノコであり、残りは無害ですが、硬い肉と非常に苦い味がします。また、条件付きで食用または有毒なセロプレート、水っぽい、または赤茶色のキノコを誤って収集することもあります。

偽の蜂蜜キノコはそのような独特の特徴を持っています：
帽子には鱗がなく、色は明るい色から明るい黄色までの範囲にあります。つまり、色がよりはっきりしています。
秋のキノコよりも長い、中空の内側の細い脚の存在、それらには鱗はありません。
リングまたはスカートの欠如;
プレートの色は黄色、緑がかった、灰色または黒オリーブですが、実際の蜂蜜ハラタケはクリーム色または黄色がかった白です。
反発的な土臭い、苦い味。

特に危険なキノコは隣接するギャレーで、その範囲は近年大幅に拡大しています。致命的なキノコのリストに含まれており、毒素が豊富です。

縁取りされたガレリンは、ほとんどの場合、倒れた幹や針葉樹の切り株で成長します。彼女の足が一緒に成長することはめったになく、主に真菌は一度に1つずつ成長します。 結実は6月中旬から10月、時には11月に発生します。 キノコの帽子はサイズが小さく、通常最大3 cmの直径で、黄色または赤褐色です（天候が湿っているときは、滑りやすく光沢があります）。

重要！ 隣接するガレリアの毒液は非常に陰湿で、中毒の症状はすぐには現れませんが、10〜14時間以内に現れます。

最初は円錐形が異なり、次に凸状になり、中央に小さな結節があります。プレートは黄褐色です。 きのこの果肉は黄色がかっており、小麦粉の匂いが特徴です。 脚は細長く、繊維状で、粉末状のコーティングが施されています。リングまたはその痕跡がありますが、成熟した標本にはない場合があります。

ビデオ：偽のキノコと秋のキノコの違い

硫黄イエロー

秋のキノコと同じ場所に生える毒キノコ。帽子の色は茶色がかった灰色で、黄色がかっています。縁は明るく、中央は少し暗い。 直径-2〜7 cm。 若いキノコの帽子は鐘の形に似ていて、成長するにつれて真っ直ぐになり、中央部に結節が現れます。果肉は淡いですが、黄色がかった色も可能で、非常に苦く、不快な臭いがします。若いキノコの血小板は灰色がかった黄色で、その後緑がかった、さらにはオリーブ色になります。淡い黄色の脚は高さ10 cmまで成長し、それは繊維状です。

熱処理中、硫黄黄色のキノコを構成する毒物は破壊されません。保存および長期保管中、有毒物質はその濃度を高めます。キノコを食べ物として食べると、吐き気や嘔吐、過度の発汗、失神を引き起こします。

プサティレラカンドール

このキノコは偽のキノコにも属しています。薄い白、茶色がかった色、またはクリーム色の薄い帽子です。若い標本では凸型であり、古い標本では中央に結節があり、ひび割れています。特徴的なのは、帽子からぶら下がっている白いベッドカバーの跡です。プレートはグレーピンクまたはグレーバイオレットで、成熟したキノコではダークブラウンです。