人々が「青春の果実」と呼ぶのは、何のためでもありません。人体に役立つ多くの特性が含まれています。この記事では、乾燥および乾燥クランベリーの利点と害、およびその使用のすべての機能について学びます。

乾燥クランベリーの栄養成分

製品の有益な特性の由来を理解するには、その構成に注意を払う必要があります。クランベリーは、そのビタミン組成だけでなく、通常の食品と食事の両方の食品での使用に必要な物質の最適な含有量で知られています。

知ってる？ クランベリーは、クレーンの首と頭に似た花のおかげで、英語名が「クランベリー」になりました（英語-「クレーン」）。

タンパク質、脂肪、炭水化物、カロリー

100gのドライベリーには約288カロリー含まれています。これに基づいて、1つの乾燥クランベリーに約1キロカロリーが含まれていると計算することができます。これらの指標を使用すると、1日あたり一定量のフルーツとベリー（1日あたり100から200カロリー）を必要とする多くの食事に乾燥クランベリーを含めることができます。さらに、100 gの乾燥クランベリーには、1.37 gの脂肪が含まれています。これは、1日に必要な脂肪のごく一部です（44〜78 g）。

炭水化物については、乾燥クランベリー100 gに82 gが含まれ、さらに、ベリーの同じ部分に食物繊維5.7 gが含まれています。すべての人の栄養計画には、1日あたり21〜38グラムの繊維を含める必要があります。

砂糖あり、なしの乾燥クランベリーの栄養価を表に示します。

ビタミン、マクロ、マイクロエレメント

クランベリーの組成には、有益な酸、ミクロ要素、マクロ要素、およびビタミンが多く含まれています。それらのすべてが体に何らかの影響を及ぼし、それらのほとんどは健康を維持するために不可欠です。

ベリー100 gあたりのビタミン組成：

1. B1、チアミン（0.02 mg）。 それは中枢神経系を正常化し、ストレスやうつ病と戦い、心血管系を強化します。
2. B2、リボフラビン（0.02 mg）。代謝に参加し、エネルギーを生成し、良好な視力を維持し、血中酸性度を調整し、てんかん、アルツハイマー病を助けます。
3. B4、コリン（5.5 mg）。神経系の機能、脳の保護、肝臓の再生、脂肪代謝の正常化、短期記憶の改善に必要です。
4. C、アスコルビン酸（15 mg）。体内の毒素を取り除き、血液循環を正常化し、コラーゲンの合成に関与し、創傷治癒を加速します。
5. ビタミンPP（0.3 mg）。 神経系を調節し、消化を促進し、血管を拡張し、コレステロール値を正常化します。

100 gあたりの主要栄養素：

1. カリウム（119 mg）。 水分バランスをサポートし、栄養素を輸送し、体を浄化し、臓器への酸素供給を助けます。
2. カルシウム（14 mg）。 骨と歯を強化し、血液凝固を促進し、不眠症を助け、腸癌のリスクを減らします。
3. マグネシウム（15 mg）。 心血管疾患のリスクを軽減し、骨強度を高め、頭痛とうつ病を緩和します。
4. 硫黄（3.9 mg）。それはエネルギー源であり、鉄の吸収を助け、関節炎を防ぎ、胆汁の分泌を刺激します。
5. リン（11 mg）。骨、歯、神経細胞の形成に必要であり、消化を促進し、脳と肝臓の機能を改善します。
6. 塩素（6.7 mg）。 脂肪の分解を促進し、血漿の形成を助け、毒素を取り除き、赤血球の状態を制御します。

クランベリー100 gあたりの微量元素：

1. 鉄（0.6 mg）。 酸素の組織への輸送、エネルギーの生成、毒素の処理に参加します。免疫系が攻撃者と戦うのを助けます。
2. マンガン（0.36 mg）。 骨と軟骨の強度を改善し、創傷治癒を促進し、細胞をフリーラジカルから保護します。
3. 銅（61 mcg）。 血液細胞の生産に参加し、骨の状態、血液凝固およびホルモンの分泌を改善します。
4. フッ化物（10 mcg）。 それは骨の強さと皮膚の状態に影響を与え、造血の過程に参加し、鉄の吸収を助けます。
5. 亜鉛（0.1 mg）。 免疫システムを刺激し、血糖値を下げ、視力を改善します。

上記の要素とビタミンのほとんどの量は非常に少なく、クランベリーだけを使用しても体の健康をサポートするには不十分です。あらゆる種類のビタミン、有益な酸、元素を摂取する能力を維持するためには、食事は必然的に多様でなければなりません。

乾燥および乾燥クランベリーの利点

すべての乾燥規則に従って、ベリーはその有益な特性を保持すると考えられています。何よりも、水は失われますが、これにより、ビタミンやミネラルの量的含有量が増加します。

重要！ 乾燥・乾燥クランベリーは本格的な薬ではありません。疾患におけるその使用は、主な治療と組み合わせて推奨されます。

• 今日では、特定の病気に対処するのに役立つその治癒特性の多くが知られています：
• フリーラジカルを破壊し、抗酸化物質は腫瘍の形成と成長を阻害します。
• フラボノイドは身体から有害なコレステロールを取り除き、それによって血管系を浄化し、強化します。
• 食物繊維は、消化管の機能にプラスの影響を与えます。
• 尿路の炎症を治療するための良い治療法;
• 骨粗しょう症の予防として機能します。
• 虫歯を予防し、骨と歯の状態を改善します。
• 抗生物質と抗ウイルス効果は風邪との戦いを助けます。
• 静脈瘤と血栓症から保護します。
• 神経系と循環器系を強化します。

女性向け

特に、少女と女性の体に対するこれらの果物の利点を指摘しました。

古代から、膀胱炎、腎盂腎炎などの多くの疾患を治療し、妊娠中に処方されていました：

1. PMSを使用 -クランベリーは月経の症状と闘うのに役立ちます。月経の症状は、しばしば女の子に不快感を与えます。筋肉痛を和らげ、食欲を改善します。また、この期間中に女性の体が失う物質で血液を豊かにします。
2. 妊娠中 -この植物の果実はカリウムの供給源として機能し、出産時に体が欠乏する。また、圧力の症状と戦い、電解質のバランスを維持します。有機酸は心臓機能を改善し、血管を拡張します。クランベリーの重要な特性は、妊娠中の浮腫の形成を防ぐ、組織内の余分な水分を取り除くことです。ビタミン欠乏症の予防にもなります。
3. 乳がんに対して -このベリーの使用は、腫瘍の形成と戦うことを可能にし、この病気を防ぐための良い方法でもあります。腫瘍治療期間中のリハビリプロセスをスピードアップするために、食事に含めることをお勧めします。

男性用

男性にとって、このベリーは大きな利益もあります：

1. 前立腺炎を伴う -果実の生化学的組成物に多数の活性物質が存在すると、この病気の症状がなくなります。ビタミンCとBが大量に含まれていると、細胞の免疫力が高まり、抗炎症作用や殺菌作用もあります。
2. 泌尿生殖器系について -クランベリーの定期的な摂取は、性機能と一般的なホルモンレベルを正常化します。その一部であるプロアントシアニジンは、細菌の繁殖を遅らせ、それらが膀胱の壁に付着するのを防ぎます。

起こり得る危害と禁忌

他の製品と同様に、クランベリーには特定の禁忌があります。このベリーを食事に含める前に、必ずリストをよく理解しておく必要があります。

• クランベリーの使用に対する禁忌：
• この製品の成分に対する不耐性、アレルギー;
• 痛風と尿石症;
• 胃炎および胃潰瘍;
• 空腹時に胃腸管の疾患を伴う;
• 果物に含まれる酸は歯のエナメル質を破壊する可能性があります。
• 授乳中の母親と3歳未満の子供。

これらの理由のいずれかのために、クランベリーの使用が推奨されていない人は、完全にそれを放棄すべきではありません。使用の量と頻度を減らすのに十分であり、食後すぐに口を水ですすぐ。ただし、急性アレルギー反応の場合は、直ちに服用を中止してください。

使用の特徴

古代から、人々は乾燥クランベリーの有益な特性を知っていて、それを公式の医学、民俗学および美容学で使用していました。 今日に至るまで、それは多くの疾患の予防および併用治療のままである。民間療法では、いくつかの病気の治療を続けています。それは病気に対処するだけでなく、不足しているビタミンで体を飽和させ、有用な物質でそれを強化し、免疫系を強化するのにも役立ちます。

知ってる？ 収穫を容易にするために、さまざまなクランベリーが米国で開発されました。そのクランベリーは、その果実に小さな気室があり、したがって水に沈みません。収穫の間、プランテーションは氾濫します、そして、ベリーは特別なコンバインで茂みから振られて、それらが浮上するとき、水から直接収穫されます。

病気の民間療法で

病気の治療のためにこれらの果物を使用するための多くのレシピとルールがあります。

最も人気のあるものは次のとおりです。

1. 血栓性静脈炎と高血圧-食事の前に1日3回、ベリー大さじ2杯を使用する必要があります。
2. アテローム性動脈硬化症-乾燥クランベリーの葉と新鮮なベリーの混合物20 gに1カップの熱湯を注ぎ、4時間注入します。食事の30分前に、0.5カップを1日3回緊張して飲んでください。
3. 歯周病の場合-食後に歯茎を果肉で1日3回マッサージしてください。
4. 静脈瘤性潰瘍の場合、体の患部を希釈水、ベリーのジュースで1：1の比率で洗います。

鼻水、喉の病気、肺炎、あざなどの他の病気も同様の方法で治療されますが、膀胱炎や風邪の治療におけるクランベリーの使用についてさらに詳しく考えてみましょう。

膀胱炎

膀胱炎-尿路の粘膜の炎症。これは、女性がクランベリー治療に頼る最も一般的な病気の1つです。臨床研究では、これらの果物を摂取することで補足された適切な治療により、回復がはるかに速く起こることが示されています。

これはこのベリーのそのような物質の内容が原因です：

• 有機酸-顕著な殺菌効果があります;
• トリテプレノイド-炎症を和らげる;
• フラボノイド-血管透過性を低下させる;
• ペクチン-体の浄化を助けます。

プロアントシアニドも大量に含まれており、病原体や病原性ウイルスが膀胱内に定着することができないため、炎症をすばやく解消することができ、その結果、病原体はすぐに尿とともに排出されます。 膀胱炎のための多くの薬には、クランベリー抽出物、例えば、小便器、ウロフロフィット、モヌレル、および膀胱炎が含まれます。

膀胱炎の治療にこのベリーを使用する方法はたくさんあります。新鮮な消費に加えて、醸造して乾燥させることもできます。

風邪

どのような形のクランベリーでも、ジャム、フレッシュベリー、フルーツドリンクなどの風邪に効果があると考えられています。確かに、このベリーは不快な症状を和らげ、ビタミンCの含有量が多いため、体が感染症を撃退するのを助けます。免疫系を強化することに加えて、これらの果物は、病気の間に体の文字通り「洗い流された」ビタミンの供給を補充します。また、ベリーの抗菌性および強壮性を忘れてはなりません。

減量するとき

クランベリーの栄養価の指標に基づくと、それは食物栄養によく適していると結論付けることができます。ブドウなどの他の果実とは異なり、砂糖はほとんど含まれておらず、逆に、はるかに異なる栄養素を含んでいます。

重要！ クランベリーを一人で食べることは、食事の一部としてもお勧めできません。それを食べた後、あなたは何か他のものを食べる必要があります、さもなければ胃の酸性度の増加は潰瘍や胃炎の出現を引き起こす可能性があります。

クランベリーが食事と適切な栄養で摂取されるべき理由：

• 低カロリー-ブロッコリーとピーマンのレベルで;
• 膨満感を与え、消化プロセスを改善する多数のペクチン;
• 代謝の改善。

クランベリーは、サラダ、デザート、スープ、メインディッシュに含まれる他のドライフルーツと一緒に摂取できます。彼女は辛い酸味を加えるだけでなく、有用な物質のセット全体で食物の摂取を豊かにします。

美容学で

長い間、このベリーは美しさと若さを保つことができると信じられています。 クランベリーの使用は、皮膚、爪、髪の状態に良い影響を与えます。また、その組成に含まれるいくつかの物質は、肌の若々しさの原因であるコラーゲンの生成に寄与します-肌の老化としわの主な原因は欠乏です。

このようなマスクを準備して適用する場合は、次の点を考慮する必要があります。

1. まず第一に、あなたはクランベリーにアレルギーがないことを確認する必要があります。これを行うには、肘の曲がりに適用して待ちます。
2. このベリーのジュースは実質的に洗浄されないため、クランベリーを使用するときは最大限の注意が必要です。または、捨てても構わない古着を着てください。
3. マスクを塗るときは、目と口の周りを避けてください。
4. ガラスやセラミックの道具は、材料を混ぜるのに適していますが、金属ではありません。
5. 追加の化粧品なしで、お湯でマスクを洗い流します。

この手順は、月に2回実行できます。主なことは自分に合ったレシピを選ぶことです。たとえば、オイリー肌の所有者の場合は、クランベリージュースに蜂蜜とブドウのジュースの大さじ1を加えることをお勧めします。老化した肌の場合は、オリーブオイルとタンパク質をお勧めします。

クランベリーを乾燥させる方法

乾燥工程は、これまでに遭遇したことがない人にとっても、それほど難しくありません。しかし、ベリーを乾燥させた後、すべての有益な物質を保持し、腐敗しないように、守らなければならない特定のルールがあります。

まず、熟したベリー全体を選び、沸騰したお湯に1分間浸します。これにより、果実を直接乾燥させる準備が整い、治癒特性が失われるのを防ぎます。

次に、4つの乾燥方法のいずれかを選択できます。

1. オーブンで。 オーブンを+ 45°Cに予熱し、ベリーを入れたベーキングトレイを置きます。それらが治まったら、温度を+ 70°Cに上げます。クランベリーをオーブンで最大5時間保持します。
2. 電子レンジで。 ベリーを綿で包み、電子レンジに3分間入れます。次にドアを開けて混ぜ、さらに3分間入れます。これは、果物が乾燥して冬の保管に適するようになるまで数回行う必要があります。
3. 電気乾燥機で。クランベリーをパレット上の均一な層に入れ、+ 55°Cで乾燥機の電源を入れます。この手順の期間は最大30時間です。
4. 空気中。 屋外で乾燥させる場合は、ベリーを半分に切って均一に広げることをお勧めします。あなたはそれらを乾燥する必要がある特定の状態に-あなたは自分で決める。

この記事を読んだ後、あなたは間違いなく追加のクランベリーで何ができるかを知っているでしょう。乾燥することで、長期保存が可能になるだけでなく、いつでも便利に使用できるようになります。どうもありがとう！