リンゴのカロリー：100グラムあたり、1個あたりのカロリー数、リンゴの詳細な化学組成、緑と赤のカロリー数 * 美化

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リンゴの木は世界中に広がっており、色、味、甘さが少しずつ異なる、非常に多くの品種があります。彼らの果実のエネルギー価値は、彼らがどれだけ熟成して砂糖を手に入れたか、その製法によって異なります。リンゴの色、加工の程度、果物の有用性、禁忌の有無によって、発熱量とグリセミックインデックスがどのように変化するかを検討します。

リンゴの人体への有用性

りんごは非常に手頃な価格の製品で、しかも非常に便利です。それは全体として人体に有益な効果をもたらす多くの有用な要素を含んでいます。

これらの素晴らしい果物の健康上の利点を考慮してください：
心血管系に対する有益な効果。組成物中の抗酸化物質は、血中の脂質の酸化プロセスを減らします。この製品の定期的な消費は、狭心症や心臓発作の出現を防ぎます。
血中の悪玉コレステロールのレベルを下げます。毎日2つの果物を食べると、コレステロールを15〜16％下げることができます。
フラボノイドの存在により、抗酸化作用と抗炎症作用があります。したがって、喘息や風邪のために、少なくとも週に2個を摂取することは有用です。
腸内細菌叢に良い影響を与え、消化を改善します。食欲を高める。
過剰な体重との戦いに役立ちます。したがって、この製品は多くの食事療法に含まれています。
利尿効果があり、毒素や有害物質を体内から排除するのに役立ちます。
それらは、フラボノイドとポリフェノールにより、閉経期の女性の健康を改善します。
歯のエナメル質や骨に有用であり、有機酸は歯垢から歯を洗浄し、歯茎に血を押し寄せます。
血圧の正常化に役立ちます。
アレルギーを起こさないでください（赤い品種を除く）。
お肌にプラスの効果で、健康的な肌を与えます。
がんの予防に欠かせない。この果物を食品で定期的に摂取すると、腫瘍形成の出現がほぼ2倍減少します。これは、結腸、肺、乳房、肝臓の癌に特に当てはまります。

リンゴは生の形でも焼きたての形でも便利です。熱処理の間、それらは栄養素の大部分を保持します。 あなたは皮で果物を食べる必要があります抗酸化物質やその他の有益な物質の濃度がパルプよりもはるかに高いためです。さらに、その中にはパルプにはないウルソール酸があります。この物質は腫瘍学的症状の優れた予防薬です。あなたの庭にリンゴの木がない場合は、国産の季節の果物を購入するのが最善です。

知ってる？ コーネル大学では、1日に1つのリンゴを食べるラットでは、乳がんを発症する可能性が17％減少することがわかりました。 1日あたり3つの果物を摂取した個人では、リスクが39％減少し、6個を摂取した場合のリスクは44％でした。

リンゴの化学的およびビタミン組成

新鮮な果物は、ビタミンが最も多く含まれているため、最も有用です。そのようなリンゴの100 gでは47 kcalです。

BZHUの栄養価と組成（100gあたり）は次のとおりです：	次のビタミンも100 gに含まれています。
タンパク質-47 g; 脂肪-0.4 g; 炭水化物-9.8 g; 有機酸-0.8 g; 食物繊維-1.8 g; 水-86.3 g; 灰-0.5 g。	A-0.005 mg; ベータカロテン-0.03 mg; B1-0.03 mg; B2-0.02 mg; B4-3.4 mg; B5-0.07 mg; B6-0.08 mg; B9-0.002 mg; C-10 mg; E-0.2 mg; H-0.3 mcg; K-0.0022 mg; PP-0.4 mg; niacn-0.3 mg。

ミネラル組成において、カリウムは量のリーダーです。カルシウム、シリコン、ナトリウム、マグネシウム、硫黄、リン、塩素も含まれます。リンゴは人間にとって重要な微量元素が豊富です-鉄、銅、コバルト、マンガン、モリブデン、クロム。それはセレン、ヨウ素、フッ素、亜鉛を持っています。

さらに、リンゴの木の果実には、抗酸化作用のあるペクチンとフラボノイド、エッセンシャルオイル、タンニンが含まれています。

重要！ そしてxりんごの皮と果肉の皮下層の栄養素の濃度が最も高いため、皮をむいたりんごを食べるのが最も便利です。これは、果物を加工する際に体内への有害物質の摂取を最小限に抑えるために行われます。 よりよい貯蔵のため。

さまざまな種類のリンゴのカロリー量

リンゴは、乾燥した状態でも熱処理後でも、その有用性を完全に保ちます。色と準備によって、カロリー数が異なる場合があります。

緑、赤、黄色のリンゴのカロリー

異なる品種のカロリー含有量は異なりますが、有意ではありません。それで、7〜8％以下の炭水化物のグリーンサワースイート品種で、100 gでは35〜45 kcalです。

1つの低カロリー（35 kcal / 100 g）青リンゴのカロリー量は、そのサイズによって異なります。

直径5cm、重さ1個。 90 g-31.5 kcal;
直径6.5cm、重さ1個。 130 g-45.5 kcal;
直径7.5 cm、重量1個。 200 g-70 kcal。

赤く熟した甘い果実では、炭水化物含有量が高く（11〜15％）、100 gですでに45〜50 kcalです。

赤い品種の甘いリンゴ（50 kcal / 100 g）のカロリーは次のようになります。

直径5cm、重さ1個。 90 g-45 kcal;
直径6.5cm、重さ1個。 130 g-65 kcal;
直径7.5 cm、重量1個。 200 g-100 kcal。

黄色の品種は、甘さによってカロリーが異なります。 100 gには40〜50 kcalが含まれます。

この色の中程度の甘い品種（45 kcal / 100 g）のリンゴ1個には、次のカロリーが含まれます。

直径5cm、重さ1個。 90 g-40.5 kcal;
直径6.5cm、重さ1個。 130 g-58.5 kcal;
直径7.5 cm、重量1個200 g-90 kcal。

知ってる？ たくさんの糖分を蓄積し、より多くのカロリーを得る品種があります。たとえば、100 gの赤いフジリンゴ品種は63〜71 kcal、Red Deliciousは59 kcal、緑のGranny Smithと黄色のGoldenは58 kcalです。

カロリー焼きりんご

ベーキングすると、果物の水分が失われ、炭水化物やその他の物質の濃度が増加します。つまり、生成される製品のカロリー量が増加します。焼きたての果物の100グラムで70から100キロカロリーになることができます。皮をむいて電子レンジで焼いた青リンゴは、56 kcal / 100 gになります。もちろん、焼いた大きなコピーには小さなものよりも多くのカロリーが含まれます。

焼きたての果物にドライフルーツ、カッテージチーズ、米を詰めたり、砂糖をまぶしたり、蜂蜜を塗ったりすると、カロリーが大幅に高くなります。ナッツ（ヘーゼルナッツ、クルミ、カシューナッツ）とプルーンを詰め、砂糖を振りかけ、ホイップクリームで飾ったこのようなリンゴは、カロリーのケーキに相当します。

乾燥リンゴで

100 gの乾燥製品の平均は253 kcalです。約10 kgの乾燥が10 kgのリンゴから得られるため、176 gの中型の1つの標本から26.4 gのドライフルーツが得られ、その中に約67 kcalが存在すると簡単に計算できます。

漬けた果物で

排尿のために、彼らは通常、小さいサイズの冬の品種の熟した果実を使います。結果として得られる製品は、夏の初めまで完全にセラーに保管され、ビタミンを保存します。この製品の100 gは、使用する果物の甘さにもよりますが、新鮮な果物では34〜49 kcal未満のkcalを含みます。

リンゴジュースとコンポートで

りんごジュース（砂糖を加えずに搾りたてまたは缶詰にしたもの）の平均は47 kcalです。さらに、品種Renet Simirenkoの果物から搾り出されたジュースは、リンゴの木品種Granny Smithの果物よりもカロリーが低くなります-40 kcal対53 kcal。

知ってる？ 研究によると、リンゴジュースを毎日摂取すると、5歳の子供の喘鳴の頻度が減少する–10年

アップルコンポートは砂糖で調理されており、85 kcal含まれているため、より多くのカロリーが含まれます。

100グラムあたりのリンゴのグリセミックインデックスとカロリー量を決定するもの

リンゴの血糖指数はかなり低く、100 gあたり30 GIしかありません。たとえば、スイカには72 GIがあります。したがって、リンゴの果実はよりゆっくりと吸収され、減量に非常に適しています。

重要！ 甘い品種は糖尿病での摂取には推奨されておらず、酸性の品種は高い酸性度と胃腸の問題のために推奨されていません。

リンゴ果実のGIレベルは以下の要因に依存することに注意すべきです：

リンゴの木の品種;
成熟度と収穫時期;
保管条件と期間;
リンゴの木の成長のための気候条件（はるか南にある果物はより甘い）;
土壌構造と施肥の詳細;
果物の熱処理に応じて-生、焼いた、または茹でた形で;
研究方法論から。

血糖値指数の表から、リンゴのGI値は特定の要因に応じて選択されました。

色：	製品の状態：
赤-35–38; 緑-32〜35。	フレッシュ-30–40; 焼き-35; 砂糖で焼いた-40-50; 乾燥-35–39; シチュー-35; 新鮮なリンゴジュース-41-50。

リンゴを食べることの可能な禁忌

新鮮なリンゴを食べるとき、禁忌が可能です。特に、減量するためにリンゴの食事に固執する人はそれらを考慮に入れるべきです。したがって、この製品に含まれる粗い繊維と酸は、胃腸疾患（胃炎、十二指腸潰瘍、膵炎、胆嚢炎）の悪化を引き起こす可能性があります。急性型の疾患では、新鮮な果物はメニューから除外されます。焼きたての果物にはそのような禁忌はなく、胃腸の病気が悪化したとしても食べることができます。

皮をむいたリンゴを使うときは注意が必要です。長期保管と見栄えを良くするために、サプライヤーは人体に悪影響を及ぼす化学物質とワックスのような物質で皮膚を処理します。したがって、ナイフで店の果物の皮を取り除く方が良いです。授乳中の母親や幼い子供にとっては、緑の品種のリンゴ栽培とそれらからのジュースに住む方が良いです-そのような製品は最もアレルギーが少ないです。