キノコを使った料理のバリエーションは無限大です。すべてのレシピの中で最も古典的で、最も美味しいものの1つは、カップルのためにサワークリームで煮込んだキノコです。彼らはジャガイモ、パスタ、シリアルを添えてください。 Steamは、シャンピニオンの詰め物など、さまざまな料理を調理することができますが、調理には長い時間がかかります。それらを詰め込む方法について-資料を読んでください。
材料の選択と準備
ダブルボイラーで調理したキノコは形を保ち、ジューシーさを失わないでしょう。鶏肉の詰め物、野菜、チーズはフィリングとして適しています。加熱処理モードでは、最終的な料理のより明るい味を得ることができ、キノコジュースはそれをジューシーで香り高いものにします。キノコを提供する非標準的な方法は、間違いなく大人と子供の両方にアピールします。料理を準備するには、任意のスーパーマーケットで入手可能な製品が必要になります。冷凍キノコを使用する場合は、それらを解凍する必要があります。新鮮な場合は、繰り返し洗浄して乾燥させます。後者は始まるので、脚はキャップから分離する必要があります。そして、足自体が潰されて詰め物の製造に使用されます。また、ミンチ肉も必要です。購入できますが、このタイプのミンチ肉は脂肪が多いと考えられています。または、鶏肉から調理して簡単な食事療法の料理を作ることができます。
知ってる? すべてのキノコのうち、キノコだけが帽子の構造のため詰め物に適しています。
蒸しシャンピニオンのレシピ
5〜645分
大きなシャンピニオン
12-16個
植物油
大さじ1〜2。 l
ブレッドクラム
大さじ2。 l
100 gあたりの栄養価:
- キノコをすすぎ、暗い部分を削り取ります。キャップを脚から離します。この目的には小さじ1杯を使用するのが最善です。ペーパータオルで乾かします。
- 鶏ササミを細かく切るかひねってみじん切りにします。鍋を火にかけ、肉を油で揚げる。
- 皮をむいた玉ねぎをみじん切りにする。キノコの足を磨く。フライパンに入れます。継続的に攪拌しながらさらに5〜7分間炒めます。
- フライパンにサワークリーム大さじ2、3を入れ、かき混ぜてさらに2分煮る。
- 粗いおろし金でハードチーズをすりおろします。
- シャンピニオンキャップに準備したミンチ肉を入れ、パン粉とチーズを振りかけます。
- ダブルボイラーに水を注ぎ、キノコを並べます。デバイスの電源を入れます。約40分間蒸します。
キノコのぬいぐるみは、テーブルを飾る非常に食欲をそそるエレガントな料理です。あまり手間がかからないので、日替わりメニューにあるかもしれません。美味しく調理し、トッピングを試して、健康的な料理で自分や大切な人を甘やかしてください。