飼育ホロホロチョウはニワトリとシチメンチョウの遠縁であり、その祖国は西部、中央部、南アフリカにあります。 16世紀には、この鳥はヨーロッパ諸国に紹介され、それ以来世界中の鶏舎でしっかりと定着しました。養鶏業者は、それをダイエット肉と卵の貴重なビタミン品質に高く評価しています。記事では最新の製品についてお話します。
シーザーエッグの体への影響
シーザーの卵は食物製品です。それらの化学組成と栄養素の含有量、およびアレルギー反応の完全な欠如は、あらゆる生物にとって非常に重要です。多くの人々がこの製品を鶏肉の代用品として通常の食事に加えています。
知ってる? 国連委員会ホロホロチョウの卵は、人間の健康に有益な影響を与える食品のリストに含まれていました。
メリット
ホロホロチョウの卵が人体に及ぼす影響、それらを食べることの有用性、そして誰もがそれらを食べることができるかどうかを検討してください。
- 便利な製品機能:
- 女性のアミノ酸とカロテノイドの含有量が高いため、皮膚、髪、爪の状態の改善が見られます。
- たんぱく質の含有量が多いため、人体はすぐに力を回復し、疲労を解消します。
- 心血管系の病気を予防します。
- 成長している子供の体は、必要なビタミンとミネラルの複合体で満たされています。
- 免疫力が向上します。
- 子供では、シェルに含まれているビタミンDによって骨格が強化されます。
- 男性にとって、それは効力と性欲を高める手段として使用されます。
- 絶対に低アレルギー性で、この製品を安全に子供の食事に取り入れることを可能にします。
- 厚い殻はサルモネラ症がタンパク質や卵黄に入らないようにします(これは他の種類の卵とは異なります)。
- コレステロールと低カロリー製品の欠如。
- 害
- 食品に殻を使用する場合は、サルモネラ菌が体内に侵入するのを防ぐために、沸騰したお湯で少なくとも7分間煮沸する必要があります。
- 使用期限はかなり大きいですが(約6ヶ月)ですが、賞味期限後の使用です。
禁忌
- シーザーの卵は、肝臓と腎臓の病気を持つ人々によって食べられるべきではありませんこの製品の特定の微量元素の含有量は、疾患の経過を悪化させる可能性があるためです。
- 最近予防接種を受けた子供には与えないでください。 -免疫力が一時的に低下したため。
- この製品に対する個人の不寛容 -まれですが、アレルギーの疑いがある場合は、医師の診察を受けてください。
カロリー卵
低カロリーの食品に関連しています(100 gの製品に合計43カロリー)。貴重な特性と考えられるのはこの特徴です-低脂肪ですが、タンパク質が豊富で栄養価が豊富です。
100 gの製品の基本的な栄養価を考慮してください。
- 水 -70 g-代謝に大きな役割を果たし、体から老廃物を取り除き、コレステロールを調節します。
- たんぱく質 -12 g-は微生物全体の建築材料で、抗菌性があります。
- 灰 -1.2 g-詰まりや毒素から全身を浄化します。
- 炭水化物 -0.75 g-は全身のエネルギー源であり、知的活動を刺激する責任があります。
- 脂肪 -0.52 g-体内に入るビタミンやミネラル、エネルギー源の同化における主な助手。
- ビタミン.
- 微量元素.
- アミノ酸.
ホロホロ鳥の卵の重さとサイズ
ホロホロ鳥の卵は、他の卵とは重量とサイズがわずかに異なり、梨の形をしています。つまり、通常の鶏の卵のように見えますが、鶏よりも少し短く幅が広いです。
モルモットの卵の重さを考えてみてください。ワンピースの質量は、原則として40〜42 gに達します。シェルには、多くの独特の特徴があります:強度が高く、色が薄い黄色から濃い茶色までさまざまです。場合によっては、シェルはツートーンであり、表面はほとんどの場合粗さを持っています。鶏肉と比較して、シーザーエッグの粘り気は水分が少ないです。
現在、これらの鳥は鶏舎ではあまり見られないため、1個あたりの価格は通常の鶏卵の価格とは大きく異なります。
知ってる? ホロホロ鳥を捕まえたいのなら、尻尾をつかんだり、羽を飛ばしたりしないでください。羽を落として逃げてしまいます。
卵の選択と保管に関する規則
未経験の目のためのホロホロ鳥の卵は鶏に似ているので、購入する前に、この製品を正しく選択するための基準を自分で知る必要があります:
- あなたは殻の色を覚えておくべきです-スペクトルは黄色から茶色まで広い可能性がありますが、通常の卵とは異なり、それは白ではありません。
- シェルは非常に高い強度を持っているので、それを壊すのは簡単ではありません。
- シェルはしばしば荒れています。
記載されている製品は、その長い保存期間でも正確に高く評価されています。温度が+ 10°C以下の場合、最大6か月間新鮮な状態を保つことができます。この特性は、厚いシェルとその表面の少数の細孔の存在によるものです-湿気の損失は最小限であり、細菌に対する信頼できる保護が提供されます。
モルモットの卵の使用
この製品には非常に多くの価値ある特性があり、料理だけでなく美容学や特定の病気の治療にも使用できます。さらに、治癒特性は卵黄とタンパク質だけでなく、殻にもあります-この製品の正しい使用は無駄がありません。
重要! 卵の鮮度は簡単に確認でき、水に入れます。新鮮なものは皿の底に沈んで残り、残りは水面に浮きます。
料理中
ホロホロ鳥の卵は通常の鶏の卵と同じ方法で調理に使用されます:彼らは茹でたり、揚げたり、焼いたり、ベーキングやサラダに使用したり、さまざまなソースで調理したりできます。
調理方法と量
これらの卵の殻がはるかに強いという事実により、調理に費やされる時間は2倍になります。半熟状態にするには、少なくとも5分間火で調理する必要があります。準備のために、ハードボイルド-少なくとも10。
重要! ソフトボイルドレディは、この形で製品がより多く保持するため、消費にとってより望ましい 役に立つ 物質。
役立つ調理のヒント
この製品は料理で広く使用されていますが、料理の複雑さを理解することをお勧めします。
- 調理時間が長いため、ゆで卵の卵黄はかなり固くなります。そのため、程度は半熟またはオムレツにすることをお勧めします。
- 黄身は非常に豊かな黄色をしているので、焼くと美しい黄金色になります。
- 卵は生の形で非常に有用です-たとえば、二日酔いをうまく助けると信じられています。
美容学で
多数の有用な物質が含まれているため、問題の製品はしばしば美容学で使用されます。顔、体、髪用の多くのマスクは、若々しい肌を回復および維持し、髪をより厚く、シルキーにするのに役立ちます。
顔の皮膚に:卵黄とオートミールの混合物を準備し、皮膚に塗布し、約15分間放置してから、温水ですすいでください。マスクは脂性肌タイプに適しており、その色を改善し、炎症を和らげます。
髪のため:少量の水とあらかじめ混ぜた2つの卵黄の混合物を髪の全長に塗り、髪をセロファンで包み、30分間放置します。その後、冷たい流水ですすいでください。
ボディスクラブ:シェルを粉末に粉砕し、シャワージェルと混ぜます。スクラブ後、保湿剤を塗布する必要があります。
病気の治療のために
ホロホロ鳥の卵は、記録的な量のビタミンとミネラルを運ぶだけでなく、食物製品のすべての特性も持っています。
以下を検討してください、それらがどの病気の治療において頻繁にそして非常にうまく使用されていますか:
- 神経系の正常な機能の違反;
- 貧血;
- 代謝障害;
- ビタミン欠乏;
- 鉄欠乏性貧血;
- 目の病気;
- 消化管の障害など
毎日の摂取量
ホロホロチョウの卵は一日中いつでも食べることができます。成人の健康な人のための最適な線量は、1日あたり2個です。幼児にとって、1日を食べることは1つのことです。
アスリート向けの特別なタンパク質食もあり、1日あたりに消費される卵の数は、目的の食事に応じて増加します。
この製品は調理されているだけでなく、生のままでも同じ量で食べることができます。特にこの場合、その価値は大幅に増加します。
一般的に、ホロホロチョウの卵はその化学組成とエネルギー値で非常に少数の競争相手を持っているまれな製品です。毎日それを食べると、健康を回復して維持し、活力を高め、見た目を改善することができます。