ウクライナの農民は放し飼いの鶏を飼育するための2つの珍しいプロジェクトをすぐに立ち上げます。アマランス協会とアマランス生産者アレクサンダーデュダの会長が報告したように、鳥はアマランス畑の真ん中に住んでいます。

プロジェクトを開始するために、今年は放し飼いの鳥が飼育される領域で2つの農場が見つかりました。どちらの農場もドニプロペトロフスク地域にあります。それらの1つは、有機製品の生産に従事しています。これが「UkrBioLend」という会社です。

アマランスの野菜やケーキを食べた鶏肉は、味も栄養価も非常に良いのが特徴です。アマランスの茂みで鶏を育てるプロセスは、いくつかの段階で構成されています。最初に、鳥がフィールドに運ばれます。彼らのためにモバイルハウスが建設されています。植物が十分に大きくなると、鶏は作物に連れて行かれます。

鶏はプランテーションに行き、雑草を食べ、昆虫を集め、アマランスの下の葉を食べます。鳥は雑草からその地域をきれいにするだけでなく、糞で土を肥やします。アマランスの作物は鶏を猛禽類から守ります。

独自の家畜複合体を持たず、植物ベースの有機肥料のみを使用する有機農場では、鶏の糞を土壌の肥沃度と作物収量を維持する上で重要な要素にすることを検討してください。

そのような農場では、種子がついた穂が高く育ち、ニワトリが害を及ぼさないため、商業用アマランスが十分に収穫されます。その結果、成長するアマランスと鶏の組み合わせから、出力は次のようになります。鶏の卵と高品質の肉、畑用の有機肥料とアマランスの種子。

技術は単純ではありません（飼料の輸送、水、フィールドからの卵の除去、家の移動、フェンスの移動、あらゆる種類の捕食者の監視などが必要です）-それは多くの労力を必要としますが、この製品の安定した需要があり、その生産の収益性は高いです、アレクサンダーデュダをまとめました。