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市場と特定の製品の需要を知っていたBBCグッドフードは、世界中の料理の専門家の間で知られており、2019年の山羊肉は、世界各地の先進国で最も人気のある肉になる可能性が高いという結論に達しました。
特に、山羊肉のソーセージ、ミートボールやミートボールの形の半製品、料理部門の既製の料理は、すでにアメリカ、西ヨーロッパ、ロシアのショップや市場の棚で高い需要があります。
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さらに、山羊肉はタンパク質が多く、十分な量のカリウム、ナトリウム、リンが含まれています-健康な人間の食事の重要なコンポーネントです。
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