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ウクライナのトレーディングアリーナで偽の乳製品の状況を注意深く調査した市場アナリストは、乳製品詐欺師のお気に入りの製品はハードチーズであるという結論に達しました。 「ロシア語」、「スメタンコフイ」、「ピリャチンスキー」を装った偽造品が、市場だけでなく、消費者に人気の店や大型スーパーマーケットの棚にもしばしば登場することは注目に値します。
専門家によると、ほとんどの場合、偽造品は小さな小売チェーンで発見されます。比較的安価なチーズの中で、偽物であることが多いモッツァレラチーズも詐欺師に人気があります。
「偽チーズの製造において、攻撃者は動物の乳脂肪を使用しませんが、その安価で有害な類似物である植物性脂肪を使用します。このようにして作られた製品はチーズとは言えず、消費者の健康に一定の脅威をもたらすと専門家は言う。 「したがって、普通の消費者と市場の専門家の両方から信頼を得ている信頼できる評判の良い小売店でチーズを購入することを優先するようにしてください。」
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