国連食品庁​​は7月4日木曜日、6月の世界の食品価格がわずかに下落し、乳製品の価格の下落が原因で5ヶ月連続の急騰を引き起こしたと発表した。

食糧農業機関（FAO）も、2019年の世界の穀物生産量の予測を6月から変更せずに維持しましたが、年間の予測を2018年のレベルと比較して約1.2％増加させました。小麦。

穀物、油糧種子、乳製品、肉、砂糖のバスケットの毎月の変化を測定するFAO食品価格指数は、5月の上方修正された173.5ポイントから先月は平均173.0ポイントでした。以前は、この数値は172.4でした。

乳製品のFAO価格指数は5月の値と比較して11.9％低下しましたが、年初から9.4％増加し続け、6月の価格下落は輸出機会の増加と輸入需要の低迷によるものでした。

FAO野菜価格指数も低下し、月次ベースで1.6％低下し、主にパーム油と大豆油の価格低下により12月以降最低水準に達しました。

一方、穀物価格指数は、主にトウモロコシ価格の輸出相場が急上昇したことにより、5月と比較して6.7％、前年同期と比較して3.8％上昇しました。世界最大の生産国である米国のより厳しい輸出への期待。

肉価格指数は1か月で1.5％上昇し、砂糖指数は4.2％上昇しました。 2019年の3番目の予測では、FAOは、6月のレポートから変更されていない世界の穀物生産は26億8,500万トンであり、2018年のレベルと比較して1.2％増加すると予測しています。

FAOの予測によると、2019年から2020年の世界の穀物消費量はわずかに増加し、2018年から2019年のレベルよりも1.0％多い27億700万トンを超えるはずです。