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来年には、広大なクラスノヤルスクに新しい加工企業が登場します。
ロシアのトナカイの肉の加工と、貴重な品種の魚からの製品の生産に特化する工場について話しています。
クラスノヤルスクでこのような企業を建設するという考えは数年前から始まっていましたが、プロジェクトの主催者と投資家は今日になって初めて具体的な行動に達しました。建設の開始者がロシア北部の先住民族の代表であったことは注目に値します。
その結果、今日、加工複合施設の建設に関するすべての問題がアイデアから具体的な合意に移ったとき、北海からのシカ肉と魚の加工製品の最初のバッチは、2020年初頭に組立ラインを出ることが予想されます。
Taimyrの企業の組織の一部として、製品が一次加工を受けることに基づいて加工工場が建設されることに注意してください。
ペルド
その後、製品はエニセイ川に沿って水泳列車を介してクラスノヤルスク港までラフティングされます。そこから、製品は新しいプラントに送られ、そこで処理サイクルが完了します。
ホワイトフィッシュ
クラスノヤルスク地域では毎年、約5000トンの貴重な魚が捕獲されています。総質量の約20%が、シロチョウ、ホワイトフィッシュ、ベンデス、ムクサンなどの品種に分類されます。
クリーパー
これらの魚種はすべて、価値があり、世界中で高く評価されています。
ムクソン
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