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ロシア市場の健康的な栄養セグメントの品揃えの現在の価格を2018年4月下旬から5月上旬の同様の製品の価格と比較すると、価格の大幅な上昇傾向に容易に気づくでしょう。
過去1年間で、ロシア連邦の環境に配慮した市民がテーブルで購入することが最も多い商品は、13%高くなっています。私たちは、砂糖、グラノーラ、野菜、果物、有機的にクリーンな環境で栽培された果実、食用肉(白い家禽、赤身の牛肉など)だけでなく、シリアルパンやシリアルを含まない健康的なシリアルバーについて話しています。
タクスコム社の統計の専門家によると、国の住民は健康的なライフスタイルのルールを生活に取り入れ、日々の食事をより自然でバランスの取れたものにしています。需要の高まりにより、マーケターは価格を引き上げることができ、今日のロシア市場の野菜は1か月前よりも5%高くなっています。同時に、オファーは拡大しています-市場アナリストが言うように、国内の取引フロアでの有機野菜の範囲は、わずか1ヶ月で11%増加しました。
鶏肉の人気が高まっています。現在、2018年4月から5月に比べて9%高くなっています。今日の果物の量は1年前より9%高くなっていますが、価格は止まらず、年間の成長率は6%です。今日、ロシア連邦の居住者はますます少ないアルコールを購入していることに注意すべきです。しかし、もう1つの同様に有害な製品-砂糖-は地面を失わず、それでもしばしば平均的なロシア人の食料品かごの中にいます。
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