ニンニクの価格はウクライナで下落すると予想されています。最高のニンニク企業グループの責任者であるミハイル・ソロカの頭は、秋の終わりにのみいくらかの値上げが予測されると語った。

5月の過度の降雨により、ウクライナの西部、中央部、北部では高品質のニンニクを生産できなくなります。このため、価格が下がります。

ニンニクの輸出枠の閉鎖により、価格の下落も起こります。海外に輸出するニンニク500トンは非常に早く回収でき、国内市場の価格に影響を与えます。

企業グループ「ベストガーリック」は、製造業者を刺激し、国内市場の価格を引き上げることができるように、割当量を少なくとも2000トンに増やすよう政府にアピールする予定です。

これにより、国内生産者からのニンニク栽培への関心が高まり、製品の品質が向上します。

ウクライナはフランス、イタリア、スペインなどの市場独占者の再生に成功しないため、このような割り当ての増加はヨーロッパには影響しません。

中国は栽培面積を2万ヘクタール削減したため、世界市場でのニンニクの価格は5〜7％上昇します。すでに中国自身で、これはその価格を700-800ドル/トンに引き上げました。そして過去3〜4年間で、中国のニンニクの価格は200〜400ドル/トンのレベルでした。

ウクライナのニンニク価格は、中国からのニンニクが新しい価格で市場に出る10月〜11月に上昇します。