ベトナムのアフリカ豚コレラ（ASF）は今年2月に発見された。この間、病気は国のすべての州に広がりました。

この病気は国内の豚肉価格の急激な上昇を引き起こした。この肉の致命的な不足を回避し、国内市場の状況を解決するために、ベトナム当局は養豚場に生産量の増加を求めています。

今年の2月から9月にかけて、国全体で約500万頭の豚がウイルスによって殺されました。これは全国民の18％を占めています。この期間の豚肉の価格は70％上昇しました。現在、国内で体重1キロの豚肉は約2.6ドルです。

ベトナム農業大臣のグエン・スアン・クオン氏は、アフリカの豚熱のペースは鈍化していると語った。

このため、同省は、バイオセーフティーの高い大規模農場に生産量の増加を求めています。

豚肉を他の種類の動物性タンパク質で部分的に代替することがベトナム市場ですでに始まっていることは注目に値します。

したがって、今年の初め以来、国の家禽肉生産は13.5％、牛肉は4.2％、魚介類は6.1％増加しています。