ポルチーニ茸のスープは、最も気まぐれなグルメでも満足できる優れたディナー料理です。それは美味しくて栄養価が高いことが判明し、スープの主な利点は卓越した香りです。この料理を作るための正しい技術と必要な成分のリストは記事に含まれています。

材料の選択と準備

キノコのスープは生、冷凍または乾燥したキノコから作ることができます。香りは乾燥した製品を強化します。

重要！ 古い、黒ずんだ、腐ったまたは虫食いのキノコはスープには使えません。

新鮮なキノコは最初の料理に適していますが、これは次のような特徴に対応しています。

• 帽子は直径6cm以下のもの;
• 表面に斑点や黒ずみなし;
• 密。

ポルチーニ茸は下ごしらえする必要がありません。汚れを落とし、洗い、乾燥するだけで済みます。乾燥した製品を冷水に2〜3時間浸してから、すすぎ、絞る必要があります。

知ってる？ 自然界には普通のキノコがあり、その成長率は竹さえも超えています。きのこ王国のこの代表は、毎分5 mmの成長を追加します。

上記のレシピに従って、あなたは毎日このおいしい、健康的で香り高い料理を調理することができます。自宅でポルチーニ茸のスープを調理するのに時間がかからず、料理の複雑さを理解していない一般の人でも行うことができます。