バジルソルトなどの調味料は、スープやフライドポテトからドリンクやデザートに至るまで、特定の料理を準備する際の親友になります。

このような塩を作るのは簡単で、結果はあなたの期待をすべて超えます！

必要な成分は、新鮮なバジルと海塩の2つだけです。

ちなみに、完成したバジルの塩を美しいガラスの容器に移すと、友人や親戚への、興味深く、オリジナルで非常に便利なギフトが手に入ります。同意します。新年の熱と重要なお土産を探すときに非常に関連性の高いアイデアです。

そして、そのような塩を準備するには、いくつかの成分が必要です：

• 海塩200 g;
• 新鮮なバジルの小枝10個。

まず、（市場の野菜の列または温室で、窓辺の鍋などで）最も新鮮なバジルの枝を選択する必要があります。徹底的に洗い、ペーパータオルで軽くたたいて余分な水分を取り除きます。

バジルは洗って、乾燥させてみじん切りにする必要があります

枝が少し乾いたら、茎と一緒に小片に切ります。ブレンダーボウルに入れて塩を入れるために必要なすべてのこと。

成分が完全に明るい緑色の塊になるまで高速で塩とバジルを粉砕します。平均して、約4〜5分かかります。

粗い海塩を選ぶ方がいい

ブレンダーを扱うときは、バジルの塊を羊皮紙で覆われた天板に移します。層が薄くて均一であることを確認してください！

トップソルトはペーパータオルで覆い、5-6時間乾燥させておきます。塩は完全に乾かさなければならないことに注意してください！

ブレンダーで塩とバジルが均等に混ざるようにします

乾燥の過程で、塩はそのジューシーな緑色の明るさを失いますが、バジルからすべてを最大限に吸収します。特に、その独特の「地中海」の香り。

バジル塩を友人に与える場合は、保存期間が6か月であることを忘れないでください

準備した乾燥塩をきれいなガラスの瓶に注ぎ、さまざまな料理の準備中に使用します。

そのような塩の貯蔵寿命は6ヶ月です。