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オイスタースープは、キノコ、ピーマン、キャラウェイシードを組み合わせた簡単でとてもおいしい料理です。彼はすぐに料理し、活力を加えます。
材料の選択と準備
菌糸体の調製には、スモークパプリカを服用するのが最適ですが、無い場合は通常のものと交換できます。必要に応じて、香りの良いマジョラムを追加できます。カキのキノコは慎重に選択する必要があります。帽子にひびや内包物があるかどうかを調べる必要があります。
重要! カキのキノコは非常に密な足を持っているので、一緒に切る価値があります。
オイスターマッシュルームスープレシピ
そのようなスープは、さまざまな成分を追加して準備することができます。以下では、最も一般的な2つのオプションについて説明します。
クラシックレシピ
3,540-50分
スモークパプリカ
大さじ2。 l
植物油
大さじ2。 l
100 gあたりの栄養価:
タマネギを植物油で炒める。
カキのキノコ、ニンジン、ニンニク、パセリの根を切ります。
にんじんとパセリの根を玉ねぎに加える。少しかき混ぜて、そこにニンニク、キャラウェイシード、スモークしたパプリカを送ります。
軽く揚げて水を加えます。
かきのこを茹でて鍋に入れます。
ふたを閉めて、小さな火にかけます。
ピーマンと皮をむいたジャガイモを立方体に切り、15〜20分後、フライパンに加えて混ぜる。
蓋をして10分間放置します。必要に応じて塩を追加できます。
水、マジョラム、パセリを加える。 5〜10分間醸造します。
ビデオレシピ
知ってる? カキのキノコは、コレステロールを下げるために薬に使用されます。
麺つき
3,540-60分
植物油
大さじ2。 l
100 gあたりの栄養価:
- タマネギとニンジンをみじん切りにし、植物油で揚げます。
- キノコを加え、塩とコショウを準備します。
- ジャガイモを短冊状に切り、鍋に送って調理します。
- 沸騰したら麺を投げる。
- 次に野菜とキノコを鍋に入れます。
- さらに5〜10分間調理し、ディルを加えて火から下ろします。
重要! カキのキノコは調理中に多くのジュースを注ぎます。急いで大量の水を注がないでください。
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/10281/image_tmrSWOZpBVd5n6scZ.jpg)
知ってる? カキのキノコは肉食性の菌類であるので、いくつかの木の黄色の腐敗を引き起こします。
カキのスープは、香り高いシンプルで新鮮な最初のコースです。必要に応じて、それを多様化し、サワークリーム、マッシュルーム、または肉のスプーンを数杯追加できます。このスープのスープは柔らかく、苦味がなく、非常に満足しています。
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