アーモンドとアプリコットジャム-冬のおいしい収穫。この珍味は甘いデザートの形だけでなく、寒い季節の免疫力を維持するための優れた道具としても使われています。アプリコットとナッツから自家製のロイヤルデザートを5分のレシピで段階的に調理する方法をお読みください。
材料の選択と準備
このジャムの果物は、それがどのような構造になるかに応じて、新鮮で甘いものでなければなりません。
重要! 調理に使用するすべての材料は、おむつかぶれやカビがないものでなければなりません。
ステップバイステップのレシピでベリーをスライスに分割する必要がある場合は、緑がかったアプリコットを優先することをお勧めします。他の場合は、熟した形で使用できます。 アーモンドは揚げ物ではなく、新鮮でなければなりません。必要に応じて、デザートを調理する前に皮をむくか、皮をむかない形にすることができます。
冬のアーモンドを使ったアプリコットジャムのレシピ
知ってる? アプリコットのカーネルは、苦いアーモンドの代用として価値があります。マジパンを作るためによく使用されます。
2 l 5分
100 gあたりの栄養価:
アプリコットを洗い、種を取り除きます。
調理用の鍋に果物と砂糖の半分の層を置きます。
ふたで容器を覆い、果物がジュースを流すように3時間放置します(このレシピでは水は追加されていません)。
180分後、鍋をゆっくり火にかけ、アーモンドを加えます。
ベリーとナッツの半分をゆでるまで静かに混ぜます。ジュースが沸騰し始めたら、1分を検出して沸騰を止める必要があります。
泡を集め、デザートを5時間置いて冷まします。
冷やしたジャムを再び火にかけ、沸騰させます。
1分間調理し、泡を取り除く。滅菌ジャーを1リットルの容量で満たし、締めます。
ビデオレシピ
冬のアーモンド入りアプリコットジャムレシピ
ストレージ機能
ワークは準備日から12か月間保管できます。美味しい容器は、+ 10°C〜+ 15°Cの気温で地下室に保管するのが最適です。
重要! キッチンキャビネットに缶を保管するときは、非常に高温の状態では皿が劣化する可能性があるため、容器が直射日光に当たらないようにする必要があります。
調理プロセスでは、段階的な指示で与えられた製品のみを追加する必要はありません。多くの主婦は、デザートをより香り高いものにするために、オレンジやレモンを補充し、アーモンドに加えて、クルミを使用しています。自分のアルバムの写真にその外観を使用できます。