人類は、蜂蜜を数千年もの間、さまざまな一炭水化物からなる高カロリーでエネルギー的に価値のある食品としてだけでなく、不可欠な治療および予防剤としても知られていました。リンデン、ソバ、花などの製品の一般的な品種は誰もが知っていますが、アイビーハニーなどの非常にエキゾチックな品種について耳にすることもあります。

アイビーハニーの説明

アイビーハニーはかなり珍しい製品で、価格に影響を与えます。この状況は詐欺師によって使用され、この排他的な種類の製品に最高で他の種類の製品（または単なる偽物）を与えます。詐欺師に陥らないために、ツタの蜂蜜の特徴的な兆候に注意する必要があります。

知ってる？ すでに人類の夜明けにある蜂蜜の重要性は、次の事実によって証明されています：聖書は、この製品は人間の存在に不可欠な製品を指していると述べています（Sirach 39の書）–32）。別のエピソードでは、洗礼者ヨハネの生涯から（マーク1–6）、それは砂漠でイナゴと野生の蜂蜜を食べていたと言われています。

外観

この品種はその一貫性において他の品種とはかなり異なります;製品は、小さな散在した結晶化された蜜を含んだバターのようなものです。白色のパラフィンに似た色で、ほとんど黄色味がありません。

味と香り

香りは十分に強く、鋭いですが、他の有名な品種と比較すると、特徴を示すのは簡単ではありません。これは、主な特徴的なにおいが含まれていない成分が多いため、行うのが困難です。むしろ、その香りは、様々な蜂蜜の香りがする花束から成り、野生の森の品種に似ていると言えます。メンソールの風味がありますが、後味は著しくシャープで、はっきりとした渋みがあります。

アイビーハニーのカロリーと組成

特定の蜂蜜品種の組成は、主要な蜂蜜植物の組成を決定します。

重要！ アイビーハニーは、アルコールの崩壊生成物であるアセトアルデヒドやアセテートなど、体内の毒素を取り除くための優れたツールです。さらに、蜜は肝臓に有益な影響を及ぼします。これらの特性は、お祝いの後に健康を回復するために注意を払う必要があります。

アイビーのおかげで、この養蜂製品には次のものが含まれています。

• グループA、B、C、PPのビタミン;
• 必須のものを含むアミノ酸;
• タンニン;
• グリコシド誘導体;
• 有機酸（ギ酸、リンゴ酸）など

製品のエネルギー値とその栄養素の組成（100 g）：

• 炭水化物（グルコース、フルクトース、スクロース）-81.6 g;
• 脂肪-0.2 g;
• タンパク質-0.8 g;
• カロリー内容-328 kcal。

男性と女性の体のための蜂蜜の特性

一般的な有益な特性に加えて、アイビーハニーにはいくつかの性質があり、そのいくつかは男性にとって特に重要であり、他のものは女性にとって重要です。

最初に、より強いセックスに注意を払う必要がある蜜のそれらの特徴についてのいくつかの言葉：

• 精子の活動を増加させ、泌尿器系の状態に有益な効果をもたらします。
• 自然な媚薬、ナッツと一緒に使用すると特に効果的です。
• クマコケモモやオオバコのグリーンとの混合は、前立腺炎のかなり効果的な治療法です。
• 心臓や血管の状態を改善します。男性にとっては、同様の疾患にかかりやすいことが証明されているため、これは特に当てはまります。

重要！ 古いものと若い蜂蜜を1つの容器に混ぜないでください。発酵を引き起こす可能性があります。

次に、女性にとって特に重要な資質について説明します。

• アイビーハニーは、キャンドル、トルンダ、あらゆる種類の婦人科の病状に使用されていますが、これは製品の抗菌性および抗炎症性によるものです。
• 美容学で使用（スクラブ、リフト、マスク）;
• 子宮の血液循環を増加させ、子宮の平滑筋を弛緩させ、中毒症を伴う嘔吐のけいれんを解消します。
• ダイエットやスポーツ栄養に効果的。

有用な特性

上記のように、蜜の有益な特性は蜂蜜植物の同じ品質によって決定されます。ツタについては、まず植物に含まれるトリテルペノイドサポニンとフラボノイドについて言うべきです。

トリテルペノイド（テルペンの誘導体）の特徴的なにおいは、針葉樹樹脂のにおいでよく知られています。この樹脂は天然由来の忌避剤であり、害虫から木を保護する機能を果たします。

これらの物質、および多数のビタミンやミネラルの存在により、ツタ蜂蜜は人体に有益な性質を持っています。

• つまり：
• 抗炎症;
• 抗酸化剤;
• ウイルス対策;
• けいれんを和らげる;
• 抗菌剤;
• 腫瘍の形成を防ぐ;
• 去痰薬。

世界の多くの国の現代医学では、植物の特性を利用して上気道を治療しています。このような薬の作用は、けいれんを和らげ、平滑筋をリラックスさせることに基づいています。これは、痰を取り除くのに役立ち、咳の発作が激しくなく、頻度も少なくなります。植物のこの特性は喘息に非常に効果的です。

次のような蜂蜜の種類にも注意してください。

禁忌

他の多くの品種と同様に、アイビーハニーも例外ではなく、製品はかなり強いアレルゲンです。

• また、次の場合には、製品の使用を制限する必要があります（任意の形式、アプリケーションの内部およびアプリケーションの圧縮形式の両方）。
• 7歳未満の子供;
• 妊娠中および授乳中の女性;
• 食べる前に糖尿病を持つ人々は、食べることができる食物の頻度と量について話し合うために医者に相談するべきです。

知ってる？ 古代、エジプトの領土、ほとんどのローマの州、そしてスラブ人の祖先の間では、蜂蜜は一般的に受け入れられていた支払い手段でした。彼らは固定金利に従って財政当局に支払うことができました。

ツタからの蜂蜜の使用

アイビーハニーは、植物そのものと同様に、以下の病気やそのような臓器に問題がある場合に効果的です：

• 消化管;
• 肺疾患;
• 痛風
• 胆石症;
• 関節炎;
• リウマチ、火傷;
• さまざまな皮膚炎;
• 精神的ストレスの緩和を含む、脳震とう後の回復に役立ちます。
• さまざまな起源の神経痛。

蜂蜜の保管方法

他の品種と同様に保管してください。ここではすべてが非常に単純です。乾燥した閉じたキャビネットにある木製またはガラスの容器が最も簡単で最も効果的な方法です。アイビーは後期の蜂蜜植物であることを覚えておく必要があります。それは、養蜂家がすでに越冬に向けてミツバチを準備している9月にのみ蜜を与えるようになります。

この製品にはこの機能があります。凝集状態が液体から濃厚に変化することはほとんどありません。より正確には、結晶化した状態では、同じフェーズの他の品種とは異なります。その通常の一貫性はバターのようなものです。製品のそのような質感（およびその利点）をできるだけ長く維持するには、推奨される保管条件を遵守する必要があります。

アイビーハニーとは何か、それがどのように役立つのか、どのような病気に役立つのかがわかりました。ただし、これはかなり希少な商品であり、原則として安くはないので、評判の良い信頼できる業者のみから購入・購入する際にはご注意ください。