アルタイ蜂蜜：説明と特徴、味、有用な特性、使用の禁忌、写真 * 養蜂

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アルタイの性質は重工業によって侵略されませんでした-きれいな空気、水、土地があります。この地域で生産される蜂蜜は環境に優しく、あらゆる種類の甘い製品の中で最も有用です。

アルタイ蜂蜜の特徴と特徴

「アルタイ」という名前は、いくつかの種類の蜜を組み合わせたもので、独自の特徴を持っています。製品の色は、薄黄色から透明になり、緑がかった色合い、赤褐色、ほとんど黒になります。タイプに応じて、カロリー量は製品100グラムあたり284〜400 kcalです。

すべての品種をいくつかの一般的な品質と組み合わせます：

ネクターの高粘度;
ハーブやベリー、花の強い香り。
やや渋みのある甘みと明るい仕上がり。
結晶化が遅い;
増粘後、すべての有用な特性を保持する能力;
1年から15か月の有効期間。

知ってる？ 古代には、多くの国で、通貨の代わりに、コショウ、サフラン、蜂蜜などの高価な製品が使用されていました。エジプト、ローマ、スラブ民族の間で甘い通貨で、借金の返済、税金や罰金の支払いが可能でした。

アルタイ蜂蜜の種類

アルタイの風景には、さまざまな大草原、大河地帯、森の大草原、牧草地、丘陵地帯、高原があります。これらのゾーンはそれぞれ、蜂蜜植物の数と種類が異なるため、領土の所属に従って、蜜は種に分けられます。

タイガ

このゾーンの蜂蜜植物は、森のハーブ、木、果実です。 この種の蜂蜜は黄色で、赤みを帯びている場合があります。結晶化期間は1.5から2.5ヶ月です。塊は濃厚で粘りがあり、甘く、レモンの味がすることもあります。 コレクションは夏のシーズンを通して行われます。タイガ蜂蜜植物には、次のものが含まれます（kg / haの生産性は括弧内に示されています）。

森林雌アザミ（380まで）;
シベリアカンディク（45まで）;
沼地のイラクサ（最大200）;
ブルーベリー、ラズベリー（180まで）。

野原

野草や植栽は春先から晩秋にかけて開花するため、この種が最も一般的です。野原の蜜は、結晶化の期間が長く、最大3か月という特徴があります。製品の色は、多くの場合、琥珀のさまざまな色合いであり、一貫性は濃厚で、香りは豊かで、ハーブであり、味はタルトです。

ハチミツの中で（括弧内はkg / haでの生産性）：

マウスエンドウ（185–370）;
アルファルファ（250まで）;
ソバ（150まで）;
ひまわり（30-60）;
sainfoin（最大120）。

山

黄褐色、緑、赤のほとんどすべての色合いは、このタイプの蜂蜜の色で存在します。ネクターは鮮やかなフローラルの香り、わずかに苦い味がします。サンプルを採取した後、喉にわずかなつまみが感じられます。山の珍味は液体ですが、粘稠な一貫性、結晶化は遅く、最大3か月です。

麓の草地と高地の草は、春の半ばから晩秋にかけて開花し、生産性が高い（kg / ha）：

広葉樹ソーセージ-最大120;
ユーフォルビア（約5種）-最大270;
ウラル再生-180。

知ってる？ 「ハネムーン」という言葉はノルウェーから来ました。そこでは、昔、1か月間の新婚夫婦は、健康な子孫を妊娠させるために、蜂蜜とその組成の中に蜜が入った皿を毎日食べなければなりませんでした。

ルゴヴォイ

牧草ハーブのネクターは、最も高カロリーであると考えられています。 100 gの珍味には315〜400 kcalが含まれています。 採取は、春先から初霜の初めまで行われます。

製品の色は、主に異なる色合いの黄色で、緑がかっている場合があります。アロマはフローラルハーブで、味は甘く、ナッツのような香りがあります。

生産的な蜂蜜植物の中で：

草原のクローバー-150 kg / s haまで;
イヴァンティー-300kg / haまで;
ヤグルマギク（10月まで咲く）-最大400 kg / ha;
グラスプラーク-最大250 kg / ha。

体のためのアルタイ蜂蜜の有用な特性

蜂蜜は、採取場所に関係なく、体に必要なほとんどすべてのビタミンとミネラルが含まれているという点で貴重です。アルタイ製品は、その環境に由来するため、二重に価値があります。

ネクターは、すべての身体系に有益な特性と作用を幅広く持っています。

胃腸器官 -消化を速め、胃と腸の微生物相を改善し、酸性度と胃液の分泌を正常化し、食欲を改善し、虫、排便と鼓腸の問題を予防します。
免疫システムとCNS -ウイルスや感染症への耐性を高め、ビタミンとミネラルのバランスを回復し、脳細胞に栄養を提供し、睡眠を正常化し、ストレスの多い状態への耐性を高め、細胞と体組織の再生とエネルギー生産を促進します。ネクターは、手術後のリハビリ期間や長期にわたる病気での使用をお勧めします。
心血管系および循環器系 -血管と毛細血管の弾性を増加させます。グルコース、ヘモグロビン、コレステロールのレベルを正常化し、赤血球の形成を改善し、血圧を正常化し、虚血、血栓性静脈炎の予防です。
生殖器 -ホルモンの背景をサポートし、性ホルモンの生成を正常化し、受胎の可能性を高め、精液の質を改善し、骨盤内の血液循環を正常化し、性欲を高めます。

医学的特性に加えて、この甘い製品には化粧品の利点もあります。蜂蜜は主成分または付随成分として、ヘアケア製品の一部であることがよくあります。

重要！ 妊娠中、産後、授乳中の蜂蜜は、母親と赤ちゃんにとってビタミンとミネラルの貴重な天然源です。

再生性と引き締め性があります。髪に潤いを与え、全身に栄養を与え、健康な輝きを与えます。組成物に蜜を含む顔の皮膚のマスクは、表皮に潤いを与え、栄養を与え、皮脂腺の機能を正常化します。

蜂蜜の塊の研磨能力は、顔や体の皮膚をケアするクレンザーでよく使用されます。

アルタイ蜂蜜の特徴

どんな種類のアルタイ蜂蜜も最高と呼ぶのは間違いでしょう。

それらのそれぞれは有用ですが、たとえば次のような特性があります。
山 -保護特性が高く、ウイルス、風邪、感染症に対処するのに役立ちます。
野原 -多くの場合、鉄の量が増加しているため、造血により有用です。
牧草地 -消化管、泌尿器系臓器の疾患に対する理想的な予防薬;
タイガ -心臓血管系、皮膚の健康、中枢神経系に推奨されます。

蜂蜜は砂糖の代用品、予防薬、または単に御馳走として使用されます。公式の医学では、特定の疾患の治療におけるアジュバントとして蜜を推奨することがよくあります。免疫力を維持するには、空腹時に蜂蜜を飲むと便利です。1tsp / 200 mlの水。 消化または代謝プロセスに問題がある場合小さじ1。製品は食事の前に1日3回食べられます。