ジャガイモは、多くの人々の毎日の食事の主食です。この文化の最良のタイプの1つは、高い生産性を特徴とするファーマー種です。同時に、植物は生育条件に気を取られず、最小限のメンテナンスで済みます。この品種の主な特徴、その長所と短所、ジャガイモを植えるための主な方法とルール、植物の手入れに関する推奨事項、収穫のヒントを記事に示します。
品種の栽培の起源と地域
ジャガイモ農家は、民俗選択の製品であるため、公式に登録された品種のリストにはありません。このさまざまな塊茎は、さまざまな農家が長年ジャガイモを栽培してきた結果、自然に得られました。作家とファーマー種の作成の正確な日付は不明ですが、彼は庭師の間で非常に人気があります。
知ってる? ジャガイモの故郷は南アメリカで、4,000年前にペルーのインディアンによって栽培されていました。
この種のジャガイモは、温帯、大陸型、または大陸型の気候のどの地域でも栽培できるため、ウクライナ、ベラルーシ共和国、およびロシアのほぼすべての地域で一般的です。
次のような気候の特徴がある地域に作物を植えると、最大収量指標を達成できます。
- 温度モード:+15 ... + 20°С;
- 晴れて長い夏。
- 定期的だが一時的な雨の存在;
- 日中の急激な温度変動の欠如。
特性と説明
ファーマー植物の外観では、他の種類のジャガイモと大きな違いはありませんが、塊茎は優れた商品特性と美味しさで庭師を魅了します。
そして、野菜の高収量と早い熟成は、気候条件の気取らない気配りと相まって、私たちはこの作物を個人的な目的のためだけでなく、大規模にも成長させることができます。バラエティの主な特徴の詳細-記事の後半。
ジャガイモの説明
ジャガイモ農家はテーブルの品種に属しています-その塊茎は、さまざまな料理を準備するための料理だけでなく、チップの生産にも使用できます。ブッシュの特徴は、その上部が非常に長い間緑色のままであることです。
この種類の説明を以下に示します。
- 茂みは中くらいの大きさで、直立した茎があります。側枝はあまり広がっていません。
- 植物の小さな葉は飽和した緑色で描かれ、その端は弱いうねりが特徴です。
- 花冠は白い花びらを持ついくつかの大きな花で構成されていますが、コンパクトに見えます。ベリーは非常に小さく、その数は少ないです。
- 塊茎は細長い楕円形と中型のサイズを持っています。それぞれの質量は約90〜110 gです。
- 外では、根菜類は薄い黄色に塗られた滑らかで薄い皮で覆われています。その表面には、小さな無色の目が目立ちます。
- クリーミーな塊茎パルプには、最大12%のデンプンが含まれています。風味に優れ、屋外で長時間黒ずみがなく、熱処理後も形状が良好に保たれます。
熟成時間
ジャガイモ農家は中期の成熟度を持っています。適度な気候条件の地域で栽培すると、播種から2か月後に塊茎を収穫できます。この品種が温暖な気候の地域に植えられた場合、塊茎の熟成期間は1.5か月に短縮されます。
重要! ジャガイモの成熟を加速し、貯蔵寿命を延ばすために、計画された収穫の前の1週間または10年間、植物のてっぺんを切ることが推奨されます。
生産性
農家の注目を集めているファーマーポテトの明白な利点の1つは、保証された高収量です。平均して、1ヘクタールの面積から、外観と味の優れた200〜230セントの塊茎を集めることができます。
この品種の収量の主な特徴は次のとおりです。
- 野菜作物の親しみやすい熟成;
- 1つの植物から、平均10〜15個の塊茎が収穫されます。
- 一次元性は果物の特徴です。
- 温暖な気候の地域では、作物の生産性が向上します。
- 品種は5〜6年間変性しません。
さまざまな長所と短所
ジャガイモ農家は、他の品種と区別する多くの肯定的な資質があるため、庭師の間で非常に人気を得ています。
- 文化の主な利点は次のとおりです。
- 塊茎の早期熟成;
- 高い生産性;
- 優れたプレゼンテーション。
- 成長条件への気取らない;
- 塊茎の優れた味;
- 退化への抵抗;
- 良好な保管品質;
- ジャガイモのデンプンと栄養素の割合が高い;
- ほとんどの病気や害虫に対する耐性免疫;
- 料理における普遍的な使用の可能性。
- ジャガイモ農家の庭師のいくつかの欠点の中には、そのような資質があります:
- 塊茎の地面への長期暴露による疫病への感受性;
- 土壌の栄養成分に対する厳格さ;
- 適度な土壌水分の必要性
- コロラドハムシ、セミ、アブラムシのベッドの定期的な処理。
病気への抵抗
ジャガイモ農家を育てるのに適した区画を選択し、ベッドの手入れに関する基本的なルールを順守すると、植物は一般的な病気や害虫に対して優れた耐性を示します。
この品種は実際には次のような病気を恐れていません:
- ジャガイモがん;
- 真菌感染症;
- ウイルス性疾患;
- 黄金の線虫。
早熟のため、この品種の塊茎は土壌中に短時間存在するため、疫病から保護されます。しかし、時間通りに作物を収穫しないと、この病気のリスクが高まります。また、植物はコロラドハムシ、アブラムシ、セミに襲われます。
農業農業
ファーマーの品種は栽培条件に気を取られませんが、ジャガイモ床で高収量を達成するには、適切な場所を選択して、植栽手順を正しく実行する必要があります。
同時に、土壌の構成についてこの文化の厳格さを考慮に入れること、および苗の出現を加速し、起こり得る病気や害虫から植物を保護するために、植栽材料の事前準備を行うことが重要です。これについては、この記事の後半で詳しく説明します。
着陸するのに最適な場所
作物の収量だけでなく、塊茎の成熟率、ならびに感染や害虫に対する植物の耐性も、品種を育てる適切な場所に依存します。
したがって、選択したサイトは次の要件を満たしている必要があります。
- 太陽によく照らされている -これは上層部の成長を加速し、塊茎の急速な成熟のために土壌の均一な加熱に貢献します。
- 冷風の不足 -それらは植物の免疫力を弱め、疫病を引き起こす可能性があります。
- 地下水の高発生 -ジャガイモが暑い気候で長期間の干ばつを生き残るのを助ける。
- ジャガイモの適切な前駆体 -マメ科植物と穀物、キャベツ、キュウリ、ニンジン、ピーマン、ニンニク。ナス科作物の後にこの作物を栽培することは推奨されません。
同じ地域にジャガイモを再植えることは3年後にのみ可能です。
土壌タイプ
この作物の栽培には、黒土や砂をベースとした軽くて肥沃な土壌のある場所が最適です。そのような基質は、空気、水、太陽熱を塊茎にうまく通し、作物の熟成と野菜のサイズに好影響を与えます。
密集した重い土壌に植栽材料を植えることは推奨されません-弱い芽がそれを突き破るのが難しくなり、作物の発芽が悪化します。土壌が十分にゆるくなく、粘土がたくさん含まれている場合は、おがくず、腐植土、または砂を追加できます。
重要! ジャガイモ農家の病気のリスクを減らすために、植栽する前に、殺菌剤の溶液で地域の土地を耕作することをお勧めします。
ジャガイモを植える前に、農家は以下の行動を使って土壌を整えることをお勧めします:
- 秋には地面からすべての植物の残骸を取り除きます-害虫や病原菌がそれらに残る可能性があります。
- 霜が発生する前に土壌を約30 cmの深さまで掘り下げます。この手順の結果として、地面を越冬する昆虫の幼虫が表面に現れ、寒さで死んでしまいます。
- 春には、雪が溶けた後、土壌表面をほぐして水分をよりよく保持します。
- 植栽の数日前に土壌に有機肥料または無機質肥料を追加します。腐植土(面積1m²あたり5 kg)または既製の複雑な準備を使用できます。
搭乗日
ジャガイモ農家は、苗から、または塊茎を直接屋外に植えることによって、苗から育てることができます。
選択した方法に応じて、作物を植えるタイミングも決定されます。
- 苗の種まきは3月下旬に行われるので、サイトへの移植時の年齢は少なくとも30日でした。
- 若いジャガイモの芽は5月の前半に恒久的な場所に植えられます-最低+ 10°Cの最低気温で;
- 塊茎は、5月の初めまたは半ばに空き地に植えることができます。屋外の気温は+10 ... + 15°Cでなければなりません。
植栽材料の準備
ジャガイモ農家は種子から苗を育てることが推奨されます。 茂みの花の受精後に形成される植物の緑の果実から自分でそれらを収集したり、信頼できる販売者から既製の植栽材料を購入したりできます。
種は塊茎よりも品種の遺伝情報をよりよく保存するので、ジャガイモを育てるこの方法では、市場性を向上させ、生産性を高めることができます。
植栽材料の準備プロセスと苗木を成長させるためのルールを以下に示します。
- 種を皿に広げ、水で2日間注ぐ。昼間は常温で、冷蔵庫に入れて一晩おくことをお勧めします。
- 浸した後、種子を清潔で湿った布の上に広げ、発芽させるために暖かい場所に置きます。
- 大きな容器を用意し、緩い土で満たしてください。苗木を成長させるために既製の保管土壌を使用するか、泥炭4部、庭の土壌2部、砂1部から基材を自分で準備できます。
- 発芽したジャガイモの種を土壌表面に均等に広げ、緩い土または砂の薄い層を上に散らします。その後、土壌に少し水をやります。
- フィルムまたはガラスに植えた種子で容器を覆います。コンテナを暖かくて明るい場所に置き、換気のために1日10〜15分間シェルターを取り外します。
- 表土が乾いたら、適度な散水を行う。出現後、フィルムを取り外し、+ 20 ... + 25°Cの気温で苗木をドラフトから遠ざけます。
- 種子発芽の2週間後、別の容器に苗を漬けます。病気を防ぐために、芽の周りの土壌をフィトスポリン溶液で処理することを同時にお勧めします。
- 苗木の適度な散水を行い、ポット内の地球が常にわずかに湿っているようにします。植物に4〜5枚の葉ができたら、恒久的な場所に移植することができます。
- サイトに移植する1週間前に、苗の硬化を開始します。このために、もやしは通りに出され、+ 10 ... + 15°Cの温度で3〜4時間保持されます。若い植物が屋外で過ごす時間が毎日増えています。
農家は種芋からジャガイモを栽培することもできます。発芽を良くするには、植える前に、まず明るい場所で暖かい場所で7-10日間発芽させます。
病気や害虫のリスクを減らすために、過マンガン酸カリウムの弱溶液または薬剤「プレステージ」で植栽材料を処理することをお勧めします。
着陸パターン
農家のジャガイモの苗または塊茎をサイトに植える数日前に、上部を透明なフィルムで覆って土壌をさらに温めることができます。
その後、土壌表面の列を互いに60 cmの距離を置いてマークする必要があります。小さな穴が20〜25 cmの間隔で各列に掘られています。
農場でジャガイモの苗木を植えるアルゴリズムを以下に示します。
- 各窪みの底に、一握りの腐植と玉ねぎの殻を注ぎます。井戸に少量の水を注ぎます。
- ジャガイモの苗を、土の塊が入った個々の容器から注意深く取り出します。土の表面の上に3枚のシートが残るように穴に沈めます。
- 緩い土で植物の根を振りかけます。苗がすぐに永久的な場所に根付くように、上にフィルムでベッドを覆います。
- 換気のためにシェルターを毎日持ち上げる必要があります。数日後、植物が外気に順応したら、フィルムをはがすことができます。
塊茎の植え付けも同様の方法で行われます。この場合、発芽した植栽材料は、シュートが上向きになるように穴に配置されます。
さらなる植栽ケア
ジャガイモがすべての規則に従って植えられていれば、ベッドをさらに手入れする際に、庭師は多くの時間と労力を必要としません。
まず第一に、作物は生産性と塊茎の商業的品質がこれらの2つの要因に依存するため、植物は土壌に十分な量の水分と栄養素を提供する必要があります。作物の損失を防ぐために、病気や害虫をタイミングよく戦うことも同様に重要です。
肥料と散水
ジャガイモ農家は早熟なので、根菜類は通常、夏の猛暑が始まる前に収穫されます。しかし、上部の急速な成長と多数の大きな塊茎の形成のためには、土壌の乾燥は許されるべきではありません。肥料の定期的な適用は、ジャガイモの味の特徴を改善し、その免疫力を高めるのに役立ちます。
知ってる? 世界最大のジャガイモの重量は約4 kgで、2010年にノッティンガムシャー(イングランド)の農家が栽培しました。
ファーマー植物に水をまき、追肥するための基本的なルールを以下に示します。
- 土壌の最上層が乾くと水やりが行われます。
- 約3リットルの水を消費するのに、約1匹の成木が推奨されます。
- 水は地面に吸収され、太陽の下で蒸発しないように、夕方にベッドに水をまくのが最善です。
- 地域の均一な灌漑のために、点滴灌漑システムを使用することをお勧めします。
- 最初の給餌は植え付けの2〜3週間後に行われます-植物は鳥の糞と水からの液体溶液で水を与えられます(成分は1:8の比率で混合されます);
- 2回目は、開花中に、マグネシウム、カリウム、リンを含む既製のミネラル肥料を使用してベッドが施肥されます。
- 最後の給餌は根菜の形成中に行われます-茂みは肥料と硫酸アンモニウムの水溶液で処理できます(1リットルの肥料と10リットルの水あたり10リットルのアンモニウム)。
害虫および疾病対策
この品種は、ほとんどの感染や害虫に対して良好な耐性を示しますが、一部の昆虫による攻撃の影響を受けやすくなっています。タイムリーな予防策の助けを借りてジャガイモの植栽の大量感染を防ぐことが可能であり、病気や害虫が発生した場合は、時間の問題に気づき、正しい治療を始めることが重要です。
ジャガイモ農家はそのような昆虫や病気に脅かされている可能性があります:
- コロラドハムシ。昆虫のサイズは小さく、翼は縞模様です。カブトムシはジャガイモの葉の上に卵を産み、そこからピンクの幼虫が現れます。彼らはジャガイモの上部の繊細な果肉を食べ、植物の緑色の塊を破壊し、その死を引き起こします。昆虫や幼虫の数が少ないと、手動で収集することができます。ただし、病変が大きい場合は、特別な薬(たとえば、Prestige、Aktara)を使用することをお勧めします。
- アブラムシ。これらの小さな緑色の昆虫は、ジャガイモの葉の表面に生息し、それらからジュースを吸い出します。同時に、茂みの表面には粘着性のコーティングがあり、真菌性疾患の原因となる可能性があります。やがて、植物のてっぺんが黄色に変わり始め、茂みが枯れます。アブラムシと闘うには、タマネギの殻の煎じ薬(水2リットルあたり200 g)または殺虫剤(たとえば、「Actellik」)を使用します。
- 蝉。虫は小さく、緑色です。この害虫はジャガイモの茎と葉からジュースを飲み、その結果、茂みは黄色に変わり、乾燥し、さまざまな感染症が損傷した領域を貫通する可能性があります。昆虫と戦うために、特別な化学物質が使用されます(たとえば、空手ゼオン)。
- 塊茎の疫病。感染は、特に雨や寒い天候の間に、土壌に長期間さらされた結果としてジャガイモに感染する可能性があります。塊茎に黒い斑点が現れ、最終的にサイズが大きくなり、塊茎が腐敗します。病気が検出された場合、病気の植物はすぐにサイトから削除する必要があります。残りの植栽は、抗真菌薬(「リドミル」など)で処理されます。
これらの問題をすべて防ぐには、次のような単純なアクションを実行するだけで十分です。
- 輪作を観察します。
- 植栽材料と土壌の適切な準備を行います。
- 水やりと施肥に関する推奨事項を順守する。
- 推奨される植栽パターンに準拠します。
- 定期的に茂みの周りの土壌を緩め、雑草を取り除きます。
- パッケージに記載されている指示に従って、殺菌剤と殺虫剤によるベッドの予防的処理を実行します。
収穫と保管
ファーマーポテトの熟成時間は、栽培方法や特定の地域の気候に依存するため、7月下旬から8月中旬にかけて熟した塊茎が収穫されます。野菜作物の熟成を示す主な兆候は、植物のてっぺんの大量の黄変です。
Farmerジャガイモ作物の収集と保管に関する基本的なルールを以下に示します。
- ジャガイモの収穫は、暖かく晴れた日に行うのが一番です。
- 各茂みをシャベルまたは熊手で注意深く掘り起こし、次に手動でジャガイモを地面から拾います。
- 塊茎は地面からきれいにされ、バスケットに入れられ、衝撃や機械的損傷から保護されます。
- 保存する前に、塊茎を日陰で天蓋の下で数日間乾燥させます。
- 乾燥後、ジャガイモはサイズで分類され、損傷したコピーは取り除かれます。
- ジャガイモは+2〜+ 5°Cの温度で、換気のよい暗くて乾燥した部屋に保管することをお勧めします。
重要! 好条件では、ファーマーポテトは春まで問題なく保管でき、品種の保存期間は少なくとも90%です。
ジャガイモ農家は、他の品種と区別するその肯定的な特性のため、多くの庭師の間で常に人気があります。この記事に記載されているヒントと推奨事項を使用して、この作物を栽培すると、優れた味と魅力的な外観を持つ選りすぐりのジャガイモを早期に収穫できます。