バルコニーでのジャガイモの保管：最適な温度、引き出しの選択、その他の保管機能 * 菜園

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ベランダで大量のジャガイモを保管することは、私たちの地域では一般的な習慣です。その理由は、庭師がほとんどのスペースをジャガイモに捧げる夏のコテージで製品を栽培することの人気です。庭のない人は、冬用のじゃがいもをまとめて買うことが多い。作物が家の中で長い間横たわり、劣化しないようにするためには、適切な条件を確保する必要があります。

ジャガイモを保管するための基本的なルール

ジャガイモをバルコニーに保管するための基本的なルールのリストは、次のアイテムで構成されています。

容器に入れる前に、腐った、変形した、損傷したジャガイモを取り除いてください。
湿った塊茎はすぐに劣化または発芽するので、所有者は準備中に果物を拭いて乾燥させます。
未洗浄の果物はより長く保管されます。流水の下でジャガイモの皮をむくことをお勧めします。流水はすぐに準備する必要があります。

知ってる？ ジャガイモは約8000年前に現代ボリビアの領土の住民によって文化に導入されました。

ジャガイモの保管に最適な条件

ジャガイモの最適な条件は次のとおりです。

ガラス張りのバルコニーを提供するドラフトの欠如;
換気による新鮮な空気;
湿度80〜85％;
気温+2 ... + 4°С;
明るい光の欠如。

ポテトを冬にバルコニーに保管する方法と方法：主な方法

コンテナの選択は、ジャガイモを保管する上で重要な要素です。容量の種類は、果物が新鮮なままである期間に依存します。箱（木またはプラスチック）、工場の保温箱、一時的な容器を使用することをお勧めします。

木枠で

木箱はジャガイモを置くための最良の選択肢です。木材は自然で環境に優しい素材で、通常の空気循環を促進します。安全性を高めるには、サイドベント付きのコンテナが適しています。棚が冷たい床に立たないように棚に箱を置くことをお勧めします-低体温症は野菜の状態に悪影響を及ぼします。

プラスチックの箱の中

多くの庭師は、ジャガイモを合成木箱に保管することに懐疑的です。しかし、現代のプラスチック容器は、大部分が環境にやさしいプラスチックでできています。換気口は、野菜を良好な状態に保つのに役立ちます-このタイプのコンテナでは、壁と底に置く必要があります。

重要！ 野菜を積み込む前に、木箱を洗浄しなければなりません。

コンパクトな配置の場合、積み重ねて固定できるモデルを選択し、一種の棚を作成することをお勧めします。

プレハブサーマルボックス内

都市条件の工場のサーモボックスは、セラーやセラーに取って代わり、「バルコニー冬セラー」と呼ばれています。サーマルボックス、または加熱キャビネットは、野菜を保管するための完全に自動化されたコンテナです。視覚的には、内部構造が中空で上部が蓋のある水平型冷蔵庫に似ています。この方法の利点は、温度がデバイスの所有者によって決定されることです。製造業者は強制換気も提供しているため、果物が汚れたり腐ったりしません。

一時的なコンテナで

一時的なコンテナは、少量のジャガイモを保管するのに適しています。

それらの中には：

段ボール箱;
ぼろバッグ;
メッシュバッグ。

自分の手で永続的なタンクを構築するとき、または購入する前に、このタイプのパッケージを使用することをお勧めします。

バルコニーでのジャガイモの賞味期限

飼い主は正しい条件を守り、6〜10か月間バルコニーで野菜を保管しています。この時間は、次の収穫までジャガイモの供給全体を消費するのに十分です。

冬のバルコニーにジャガイモ収納ボックスを作る方法

ご希望により、ジャガイモ用のバルコニーボックスを手で作ることもできますが、フレームのバーのサイズや裏地の材質はオーナーが決定します。まず、図面を描画するときに、ボックスの形状（水平または垂直）とサイズを決定する必要があります。

ビデオ：バルコニーにポテトボックスを作る方法

仕事のための道具と材料

製造には、次の材料が必要です。

バー50×50（12個）;
ボード、合板またはチップボード（6個）;
釘
カバーのヒンジ。
木ネジ。

必要なツール：

ハンマー;
ドライバー。

ステップバイステップの製造手順

ふた付きの箱を作るための指示は次のとおりです：

ハンマーと釘を使用して、バーからボックスフレームを作成します。
フレームを合板、ボードまたはチップボードで覆います。
蝶番をねじとドライバーを使用して合板、ボードまたはチップボードの裏壁とカバーに取り付けます。

重要！ 断熱については、マスターは助言します 下部 垂直バーで脚として使用します。この場合、底は5に設計する必要があります–床上10cm。

よくある間違い

経験豊富な庭師でさえ間違いを犯すことから安全ではありません。最も頻繁に見られるのは次のとおりです。

0°未満の温度С。霜が長期保存に寄与していると誤って信じて、所有者は下限温度を制御しません。その結果、野菜が凍り、ほとんどが使えなくなります。
オープンバルコニーへの配置。前の段落と同様に、問題は塊茎の過冷却です。ガラス張りでない部屋はできるだけ避けてください。
塊茎の洗浄。洗ったジャガイモは、長く新鮮なままではありません。このような処理は、摂取直前に必要です。
腐った果物の保管。損傷した腐敗した標本は準備段階で処分します。期間全体を通して、腐敗、乾燥、その他の損傷がないか野菜を確認することをお勧めします。このような果物を他の野菜と一緒に保管しないことを強くお勧めします。