ヤルタオニオンは、多くの栄養特性と独特の味で知られている最も人気のある品種の1つです。この品種の特徴を理解し、家庭で野菜をできるだけ元の野菜に近づける方法を提供します。
グレード機能
元の品種が育つ唯一の場所は、クリミア半島の南海岸です。クリミア半島のこの地域は、土壌が豊富な気象条件と栄養素により、苦味のない玉ねぎを得ることができます。販売時にこの種類を見つけるのは簡単なことではありません。選択の困難さは、外見上ほぼ同一の品種が数十種類存在すること、および悪意のある売り手がヤルタブランドで商品を提示していることが原因です。そのようなタマネギの殻と鱗の色、および他の特徴的な兆候を正確に知ることは重要です:
- 平らになった胎児の形;
- 平均サイズ;
- 紫またはピンクの色相。
- 刺激臭の欠如(引き裂くことは目の引き裂きを引き起こさない);
- 苦味のない甘い味;
- 断面には厚い目盛りがはっきりと見え、互いに密接に隣接しています。
- 弓の内側は白または淡いピンクですが、青ではありません。
- 鱗片の縁はわずかに紫色がかっています。
- フレークの数は7個を超えません。
重要! 球根のフレークは互いに分離するのが難しいはずです。そうでない場合、彼らはあなたに偽物を売った.
成長する場所の選択
温室やアパートで真の種類のタマネギを入手することは可能ですが、結果は完全に類似しているわけではありません-製品はその特徴的な甘さとジューシーさをある程度失い、味はより鋭くなります。違いを最小限に抑えるためには、責任を持ってサイトの選択に取り組む必要があります。
照明
あなたの弓が苦くないことの保証は、日中のベッドの良い照明ですので、日当たりの良い屋外エリアを選択してください。家で栽培する場合、人工照明の光源なしでは行えません。電気ランプは日光時間を延長します。
土壌
文化は最も肥沃な土壌に植えられるべきです。事前に(春の初めに)硝酸アンモニウムとカリウム塩を適切に地球に供給します。
前任者
提示された菜園の推奨される前駆体は、ジャガイモ、トマト、キャベツ、さまざまな野菜です。クリミアのタマネギを植えることは、他の種類のタマネギの後に厳しく禁止されています。
知ってる? 人口が消費する玉ねぎの量の世界的リーダーはリビアです。国連によると、この国のすべての市民は平均して年間33 kgを超える野菜を食べています。 2位 — この数字が22 kgのセネガル。イギリス人は平均して年間約9.3 kgを食べます。しかし、イギリス人が「タマネギを食べる人」と呼ぶフランス人は、この数字は一人あたり5.6キロと控えめです。
サイト準備
植栽地域は秋以来準備されています。区画からすべての雑草を取り除き、土壌を40 cmの深さまで緩めます。最後に、植物の破片を取り除きながら、パッチを水平にします。記載されているすべての作品は、11月までに完了する必要があります。時間枠が守られていない場合、土壌が過剰に乾燥する可能性が高く、作物の品質に影響を与えます。春の始まりで、週に一度、土地を悲惨にします。この手順は、タマネギのために土壌をさらに肥沃にします-それは冬の後に地球をふわふわして柔らかくします。
自生する苗
オープンベッドに玉ねぎを植える前に、事前に苗を育てる必要があります。
最適なタイミング
温室スペースでの苗の播種に最適な時期は、2月から3月までです(ただし、南部地域に住んでいることを条件とします)。北に住んでいる場合は、同様の期限(できれば3月)を守ってください。ただし、栽培は家または温室で行い、適切な照明を確保する必要があります。
知ってる? タマネギはリンゴやナシよりも自然な砂糖で飽和しています。野菜の成分には6%の砂糖が含まれています。炒めたり煮込んだりすると、苛性物質が蒸発して玉ねぎが甘くなります。
容量と土壌
ファームで利用可能なコンテナであれば何でもかまいません。基質の選択はより注意深くアプローチされなければならない。芝土と腐植土を同じ比率で混ぜ、ミネラル肥料50 gを追加します。コンテナに注がれる土壌混合物の厚さは15 cm以上である必要があります。
種子の準備
種子は消毒が必要です。これを行うには、過マンガン酸カリウムのピンク色の溶液に40分間浸します。手順の後、材料を完全にすすぎ、次にパッケージのマニュアルに従って生体刺激装置に浸します。その後、液体を排出し、種子を完全に乾燥させます。
発芽条件
種子を基質に播種した容器を、約+ 25°Cの暖かい部屋に移します。湿度は約60%です。さらに、コンテナが適切な照明の下にあることを確認してください。もやしが現れたらすぐに、気温が+ 15°Cを超えないコンテナー用のより涼しい部屋を選択します。夜間は、最大+ 10°Cの低下が許可されます。このような条件は、苗を引くのに役立ちます。
重要! 計画された収穫の20日前に庭の灌漑を停止します。
苗の世話
土壌表面を常に湿らせておきます。苗の栽培中、2回の給餌を行ってください。 15日後、10グラムの過リン酸塩、5グラムの尿素および3グラムの塩化カリウムを半分のバケツの水に溶解してミネラルを追加します。 20日後、硝酸塩で地球を浸し、1リットルの水に1グラムの物質を溶解します。若い植物が育つときは、1cm以下になるように細くし、冬は人工光源を使用してください。苗を地面に移植する前に、それらを硬化させることは有用です-1週間、植物を外に出して終日放置し、夜に家に持ち帰ります。さらに、彼らの散水を徐々に減らす必要があります。
サイトに苗を植える
苗が強くなって少し成長したら、永久的な場所に移植を開始できます。
最適なタイミング
若いタマネギを植えるための推奨期間は4月の初めです。移植に遅れると、品種の収量が大幅に減少します。
着陸パターン
次の技術を使用してクリミアのタマネギの植栽を行います。
- 地面に溝を形成します。
- よく湿らせてください。
- 苗木を広い列で植えます。列の間隔は少なくとも40 cmです。苗の間の許容可能な距離は約10 cmです。つまり、約35の植物を1m²に配置する必要があります。
- 苗を植え、すぐに根で地面を覆います。
- 軽く押してから、各植物の下の土壌を湿らせます。
ケア機能
高収量を達成するには、ベッドのケアを体系的に行う必要があります。
じょうろ
タマネギに水をやるには、タイムリーで豊富でなければなりません。 1週間に1、2回の治療で十分です。最初は、1m²あたり1バケツの水が必要です。次に、液体の量を少し減らします。クリミアのタマネギの場合、点滴灌漑システムが最も好ましいでしょう。そして、灌漑用水の望ましい温度は+14 ... + 18°Cです。
土壌の除草とほぐし
植栽が太陽光にアクセスできることを保証するために、7〜8日ごとに、雑草を除去しながら土壌を緩めます。大雨が降った後は、土壌の表面が少し乾いたらすぐに予定外の緩みが必要です。タマネギを含むベッドで作業するときは、植物を傷つけないように特に注意してください。
トップドレッシング
ヤルタ玉ねぎは栄養素に非常に積極的に反応するので、時間通りにトップドレッシングを作るようにしてください-8月まで10日に1回。植え付け後初めて、タマネギを希釈したムレイン(水5部に製品1部)または鶏の糞(水10部に本物質1部)で受精させます。将来は、指示に従って希釈した、複雑なカリウム-リンのトップドレッシングを使用してください。たとえば、塩化カリウム(20 g)と過リン酸塩(40 g)をバケツの水と混合します。
収穫と保管
根菜の収穫時期は、8月末または9月初旬である。植物の葉は地面に横たわる時間があるはずです。収集技術は、果物を熊手で慎重に拾ったり、シャベルで地面を慎重に掘ったり、手で玉ねぎを引っ張ったりすることからなります。残念ながら、この品種の果実の保存期間は短く、最長4か月です。
また、作物を冷蔵庫に保管するとタマネギの劣化がさらに速くなるため、+ 15°C以下、湿度が最大50%の冷暗室に製品を保管することをお勧めします。優れた解決策は、さらに吊り下げて電球を編組に編むことです。収穫された作物から何を作るかについては、野菜をさまざまな料理に追加して、おいしさを向上させることができます。甘みがあり、塩漬けせず、サラダやスナックの素材としてお召し上がりいただけます。ご覧のとおり、クリミアオニオンはオリジナルでおいしい品種です。この文化の大規模な収穫であなたの家族を満足させるために、適切な条件を整理し、専門家のアドバイスを怠らないでください。