キッチンでは、さまざまなトリックを行わずに作業を行うことは困難です。これは、料理の準備だけでなく、保管方法や製品の準備プロセスにも当てはまります。すべての主婦には、母親や祖母から秘密が伝えられていますが、人生は変わり、何かが時代遅れになり、新しいファッショナブルな製品になり、さまざまなキッチン家電が登場しています。

ここにいくつかの秘密、現代の主婦の生活を楽にするライフハックがあります：

1. ブレンダーを使用した後は、簡単な方法で洗うことができます。泡立て器に少量の水を注ぎ、しばらくの間デバイスの電源を入れてから、通常の方法で洗浄します。したがって、ブレンダーブレードは、食品の破片からよりよく洗浄されます。

世界初のブレンダーは1922年に登場し、アメリカのスティーブンポプラフスキーによって発明されました。彼の目標は、シロップ、水、二酸化炭素の結晶をこの装置で混ぜることでした。

2. 食品をより長く新鮮に保つには、冷蔵庫に適切に保管する必要があります。羊皮紙はソーセージやチーズに最適で、カツレツやフライドフィッシュはアルミホイルで包装できます。製品はすべてガラス容器に完全に保管され、真空は凍結に最適です。
3. トマトやキュウリ、ナス、タマネギ、ニンニク、ジャガイモ、リンゴ、メロン、エキゾチックなフルーツなど、一部の野菜や果物は冷蔵庫では低温で保存できません。これらの製品を室温で放置することにより、製品の保存期間を延長できます。
4. ジャンクションで束のバナナを文房具テープで包むと、ずっと後に黒くなるでしょう。

木のバナナは束になって成長し、最大300バナナを含み、最大60 kgの重さになります。

5. 野菜が冷蔵庫の引き出しの中ですぐに腐らないように、容器はペーパータオルで覆われるべきです。したがって、余分な液体は紙に吸収され、野菜はより長く新鮮なままになります。
6. 未熟な果物の熟成プロセスをスピードアップするために、それらは果物の熟成プロセスを加速する物質を含むリンゴと一緒に紙袋に詰めることができます。



7. あまり黄ばんでいなければ、捨てる必要はなく、パスタソースやサラダドレッシングとしても使えます。それを細かく刻み、オリーブオイルを加え、氷の型に入れる必要があります。その後、冷凍庫に入れ、必要に応じて取り出します。
8. 焦げたパンはまた柔らかくすることができます。これは次のように行われます。パンを電子レンジに入れ、コップ1杯の水を入れます。その後、オーブンの電源を数分間入れます。
9. ボトルまたは缶の中で飲み物をできるだけ早く冷やすには、水に浸したペーパータオルで包み、数分間冷凍庫に送ります。
10. ビートをより速く調理するには、次のことを行う必要があります。30分間沸騰させてから、氷水の流れの下に10分間置きます。

11. その上で調理された牛乳やお粥が常に逃げる場合、これを回避する簡単な方法があります：フライパンの上に木製のヘラを置きます。ミルクフォームが上昇し始めるとすぐに、それはキッチン機器に触れ、フォールバックします。
12. じゃがいもを揚げる前に、冷水ですすいでください。これはスライスにカットされた後に行われます。このようにして、鍋の底への一定の付着を回避できます。



13. 揚げた魚を柔らかく柔らかくするために、植物油を鍋に注ぐ必要はありません。魚自体でそれらをコーティングするのに十分です。
14. もやの香りがする美味しい鶏肉をご家庭でご用意。ベーキングするときは、それぞれの部分にベーコンを入れます。
15. 料理の時間を節約する必要がありますか？これを行うには、材料を事前に収穫します。空き時間はありますか？野菜は刻んで容器に入れ、冷蔵庫に入れます。調理中、数分が節約され、必要な準備が常に手元にあります。
16. 柔らかくジューシーな仕上がりになり、事前にマリネしておけば調理時間も大幅に短縮できます。たとえば、夕食にはすぐに何かを調理する必要があります。在庫のある肉は最も柔らかくはありません。これを行うには、準備したマリネにあらかじめ置き、最大1日放置します。このようにして作られた肉は、固くなることはありません。