驚くべきことに、通常のカボチャのように、成長するこのような単純で安価で気取らない野菜は、多くの病気の優れた治療的および予防的治療法となり得る貴重な物質の実際の貯蔵庫を持っています。この野菜は、生、ゆで、焼きなど、さまざまな形で使用できます。近年、果肉に比べて治癒性に劣らないカボチャの搾りたてジュースが特に人気です。カボチャジュースの使用方法とそれを正しく調理する方法-それを理解しましょう。
カロリー含有量と化学組成
- 主にその独特のビタミンとミネラル組成による、搾りたてのカボチャジュースの利点:
- ビタミンBのグループ、および生物学的活性物質A、C、E、PP、K。
- ミネラル成分:鉄、マグネシウム、カリウム、カルシウム、フッ素;
- 繊維;
- カロチン;
- アミノ酸。
貴重な成分のおかげで、ドリンクは若返り、抗炎症、回復効果があり、体の多くの機能系の機能を改善し、免疫力を高めます。カボチャジュースは、このように大量の栄養素を含んでいるため、カロリーが低く、余分な体重に苦しんでいる人のためのダイエット食品として使用できます。ジュースには脂肪やタンパク質が完全に含まれておらず、炭水化物が少量含まれています。
知ってる? カボチャは野菜の栽培において普遍的であり、南極を除く世界中のどこでも栽培することができます。
カボチャ果汁のカロリーと化学組成は、次の指標で示されます。
製品100 gあたりのカロリーとBJU | |
カロリー内容 | 38 g |
リス | 0 g |
脂肪 | 0 g |
炭水化物 | 9グラム |
カボチャジュースは何に適していますか?
新鮮なカボチャの利点を過大評価することは困難です。組成物にはさまざまな価値のある成分があるため、鎮静作用、鎮静作用、抗炎症作用、老化防止作用、引き締め作用、抗菌作用があり、大人と子供の体にプラスの効果を及ぼすためです。
男性用
パンプキンジュースは、特に40歳以降の男性が定期的に使用することをお勧めします。ビタミンの含有量が高いため、生殖器系の正常化、効力の向上、前立腺の機能の正常化に役立ちます。治療効果に加えて、性器の疾患、特に前立腺炎の予防にも役立ちます。
かぼちゃジュースは不眠症、風邪、尿路疾患に役立ちます。ストレスに対処し、夜の睡眠を正常化し、うつ病を克服するのに役立ちます。ヒーリングドリンクは、男性の健康を維持し、運動後の体力を回復し、生命力を回復します。
知ってる? カボチャには独自の資本があります。世界の野菜の首都はアメリカの町イリノイ州モートンであると考えられています。
女性向け
フェアセックスの代表者は、カボチャジュースの特別なプラスの効果を感じることができます。製品の組成に含まれるビタミンAとEは、身体の若返りに貢献し、早期老化を防ぎ、細胞の再生を改善し、弾力性と弾力性を回復させます。ドリンクを定期的に摂取すると、肌の状態を改善し、肌を自然な輝きに回復させ、シミや顔のしわを取り除くことができます。ジュースは健康で、厚く、つやのある髪と美しく、強い爪を持つことを可能にします。さらに、ドリンクは生殖機能に有益な効果があり、閉経中の女性の状態を促進し、月経中の激しい痛みの麻酔薬として機能します。ジュースは、風邪、頭痛の間、高血圧の本当の救済になります。それは体から余分な塩を取り除くのを助け、それによって浮腫を和らげ、余分な数ポンドを失います。
子供向け
すでに述べたように、カボチャジュースは抗炎症作用、解熱作用、免疫力増強作用を持っているため、風邪、急性呼吸器ウイルス感染症、インフルエンザの子供に適応されます。体の保護機能を高め、病気への耐性を高めます。民間療法では、飲み物は寄生虫、特にワームを取り除くことができるという意見があります。そのような情報を参考にして、多くの両親は定期的に蠕虫病の予防のためにジュースを与えます。
重要! ワームとの闘いにおけるカボチャ飲料の有効性は科学的に証明されていないため、この場合ジュースを使用するかどうかの決定は親にのみ依存します。
野菜の中では、カボチャは鉄分含有量のリーダーであるため、貧血の子供にはカボチャのジュースが血液組成を改善するために必要です。野菜に含まれるビタミンDは、子供の骨と筋肉の組織を強化し、くる病の優れた予防効果があります。
かぼちゃジュースは子供たちにとって非常に有用ですが、誰もがそれを適切に飲む方法を知っているわけではありません。ドリンクは、6か月の年齢から、赤ちゃんの食事に徐々に導入することが許可され、子供の状態と否定的な反応の存在を注意深く監視します。
禁忌と害
- 多くの有益な特性にもかかわらず、カボチャジュースには禁忌がないわけではありません。その主なものは次のとおりです。
- 胃の酸性度の増加;
- 急性期の胃腸疾患;
- 胃を混乱させる傾向;
- 急性型の胃炎および胃潰瘍;
- 製品に対する個人の不寛容;
- 重度の糖尿病;
- アレルギー反応の傾向。
また、オレンジ色の野菜のジュースを使用する前に、胃の酸性度が低い人は、負の結果を避けるために医師に相談する必要があります。この製品は利尿作用があり、尿路に沿った結石の動きを誘発する可能性があるため、特に注意して、泌尿生殖器系の疾患の場合は新鮮な飲み物を飲むことをお勧めします。
重要! 幼児がカボチャの飲み物を飲むには、小児科医との事前の協議が必要です。
冬に家で作る方法
幸いなことに、カボチャは年中いつでも店の棚や市場で簡単に見つけることができる野菜です。絞りたての飲み物を準備するのは非常に簡単です。これには、おろし金で野菜をすりおろし、チーズクロスでケーキを絞ります。従来のジューサーを使用することもできます。
しかし、新鮮なカボチャを探す冬の時間を無駄にしないために、ジュースをブランクの形で事前に準備することができます。このような缶詰飲料は、その貴重な特性を保持し、寒い季節にビタミンやミネラルの優れた供給源になります。
キッチン家電と道具
冬に向けてかぼちゃの飲み物を準備することは、多くの時間と労力を必要としません。これを行うには、最小限の製品と機器が必要です。
最後に、これを使用する必要があります:
- 野菜を調理するための容器、例えばアルミニウム鍋;
- 成分を混合するための木製へら;
- ジューサー、ブレンダーまたはストレーナー;
- ガラス瓶とひねりを加えた金属製の蓋。
知ってる? カボチャは、伝統的なオレンジや黄色だけではありません。緑、白、青の野菜もあります。
材料
ワークピースの準備中に、次の成分が必要になります:
- 皮をむいたカボチャと種子-3 kg;
- 精製水-2 l;
- 砂糖-500 g;
- クエン酸-10 gまたは小さじ2。
調理工程
このアルゴリズムに従えば、カボチャのブランクを準備する技術は問題を引き起こしません:
- かぼちゃを約2×2 cmの正方形に切ります(サイズは関係ありません)。
- ジュース容器に2リットルの水を入れ、刻んだ野菜をそこに入れます。
- 鍋を火にかけ、お湯を沸かした瞬間からかぼちゃを10分間煮ます。
- カボチャの準備ができたら、ジューサー、ブレンダー、またはふるいでこすって、水と野菜のスライスを排出します。
- 得られた塊に砂糖とクエン酸を追加します。混合物がかなり濃い場合は、沸騰水で少し希釈することができます。
- 塊を鍋に戻し、火にかけます。
- 混合物が沸騰したら、表面から泡を取り除きます。泡が出なくなったらすぐに、煮汁を火から下ろします。
- 殺菌された缶に温かい飲み物を注ぎ、ブリキの蓋を巻いてください。
- 銀行はひっくり返ってしっかりとラップします。ジュース容器が冷めたら、暗くて涼しい乾燥した場所に置きます。
ビデオ:カボチャジュースの作り方
アプリケーション
パンプキンジュースは、体の一般的な強化、免疫力の向上だけでなく、多くの美容上の問題の解決、さまざまな病気の治療にも使用されるため、幅広い用途があります。
美容学で
内部使用に加えて、カボチャジュースは、マスク、クリーム、ローションの主成分として化粧品の外部で使用されます。
彼には幅広い行動範囲があります:
- 皮膚を若返らせます。
- 肌に潤いを与え、乾燥を防ぎます。
- 色素沈着を排除します。
- 皮膚の炎症、ニキビ、赤みを取り除きます。
- 髪を強化し、髪をより輝きと健康にします。
- 髪の成長を加速します。
髪の成長と輝きのために
髪の輝きを回復させ、髪の成長を加速させるには、カボチャのコンディショナーを準備することをお勧めします。新鮮なカボチャ100 mlと大さじ1を混ぜます。蜂蜜のスプーン、大さじ1。無糖ヨーグルトと大さじ1をスプーン。液体ココナッツオイルのスプーン。混合物を髪につけて、ラップで包み、頭をタオルで覆います。 15分後、伝統的な方法でカールを洗います。
すべての肌タイプのトーニングマスク
肌を引き締め、肌の色を改善し、自然な輝きに戻す素晴らしいマスクを作るには、カボチャジュースだけが必要です。コットンパッドを使用して皮膚に塗布し、20〜25分間耐えます。視覚効果のために、同様のマスクを15〜20の手順で、週に2〜3マスク適用する必要があります。
保湿リップマスク
このツールは、乾燥した唇、ひび割れ、刺激を取り除き、元の明るい色、ハリ、弾力に戻します。マスクについては、¼アート。カボチャの飲み物と自家製カッテージチーズ150 mlを混ぜます。唇に混合物を置き、15分間保持し、湿らせた布で取り除きます。目的の効果が得られるまで、1日2〜3回手順を繰り返します。
上記のすべてに加えて、カボチャジュースはにきびや炎症の良い治療法になります。このジュースで皮膚を毎日こするだけで、にきびを取り除き、皮膚の赤みや刺激を軽減できます。
民間療法で
伝統医学には、カボチャジュースをベースにした多くのレシピがあり、特に多くの病気を予防または治療することができます。
- 結核 科学者たちは、カボチャには結核の原因となるコッホ菌の成長と発達を止める物質が含まれていることを発見しました。したがって、この病気では、毎日150 mlのジュースを使用し、この量を3回に分けることをお勧めします。
- 便秘 飲み物には穏やかな下剤効果があり、毒素の体も浄化するので、便秘と一緒に飲むことをお勧めします。問題を取り除くには、空腹時に毎日50 mlの飲み物を飲むだけで十分です。
- くる病。 子供のくる病の発症を防ぐために、ニンジンやリンゴと同じ割合で混ぜられたカボチャジュース1カップを与える必要があります。
- 貧血 ヘモグロビンのレベルを上げて貧血と闘うには、搾りたての飲み物を毎日150 ml飲む必要があります。
- 中毒。 かぼちゃジュースは、妊娠中の女性が中毒を取り除き、吐き気を減らすのに役立ちます。吐き気の発作に近づいたら、50 mlの液体を飲むことをお勧めします。中毒症から-25-50mlの用量で、朝、空腹時に飲みます。
- 尿路結石。 新鮮なカボチャは利尿作用があり、尿路の炎症を取り除くのに役立ちます。これを行うには、10日間、150 mlを1日3回使用する必要があります。
カボチャから搾りたてのフレッシュジュースは素晴らしい自然療法であり、そのシンプルさにもかかわらず、多くの病気を和らげることができます。飲み物は用途が広く、男性、女性、子供に最適です。ただし、飲み物を使用して健康上の問題を解決する前に、必ず医師に相談してください。