ジャガイモは、私たちの料理産業の主要な作物の1つであり、すべての家庭で栽培されています。小さな農場で人気のあるジャガイモの品種の1つはジプシーで、今日の記事ではそれについて説明しています。
品種の歴史
ブリーダーに関する信頼できるデータがないため、ジプシーは人気のある品種と見なされています。品種が現れた交配から、親品種についての情報があります。これらは、ブルードナウ川の半ば初期のジャガイモ、英国の選択、および国内選択の早い熟れた男爵です。結果として生じるハイブリッドは、小さな農場や家庭の区画で人気があります。 ロシア連邦の中央部と南部、ベラルーシ、モルドバ、ウクライナでの栽培に推奨されます。
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植物の説明
ジプシーは、初期と中期の両方の品種と呼ばれることができ、 熟成期間は栽培地域の気候に依存するためです。
塊茎
細長い楕円形の塊茎は、リブやへこみのない滑らかな表面を持っています。薄いインク色の光沢のある薄い皮の上に、少数の浅い目はほとんど目立ちません。塊茎の質量は平均で100〜130 gです。塊茎は、ある部分にクリーミーな果肉を示し、場合によっては紫色の斑点があります。大きな塊茎は、その見事な外観だけでなく、その味と栄養価でも際立っています。この品種の主な特徴は、美味しく、食事に分類され、味は飽和ジャガイモであり、肉は柔らかく、中程度のでんぷん質であり、調理中に沸騰せず、カットで暗くなりません。じゃがいもは、煮込んでも形が崩れず、薄くてやわらかいので、皮をむいて調理することもできます。
クストフ
皮とよく発達した根系にマッチする、太くて暗い茎のコンパクトな茂み。上部は葉が茂った中程度のサイズの濃い緑色の葉の葉状ではなく、縁にわずかな起伏があり、静脈が縞模様になっています。土に植えた約5週間後、茂みが咲きます。鮮やかな青色の花が直接花柄の緩い花冠に集められます。
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グレード特性
塊茎のデンプン含有量は12-14%で、ダイエットやベビーフードに使用できます。美味しい野菜の味は、果肉に含まれる微量栄養素の含有量にも表れます。 「ジプシープリンセス」は、集会直後や冬の最初のシーズンに特に良いです
耐病性
ジャガイモの保護力は作物の多くの病気に耐えることができます。 そのような病気に対する高い耐性:
- がん
- かさぶた;
- 腐敗;
- フザリウム
- しおむしている。
熟成日と生産性
植栽の2週間後、塊茎の形成が始まり、 完熟は70〜90日目に行われます。 タイミングは、成長する茂みが受ける熱の量に大きく依存します。 収量は安定して高く、1つのブッシュは最大で14塊茎を提供し、区画の100の部分から最大250 kgを収集します。
加えて、品種の品質と考えられる欠点
- ジプシー品種には、次のような多くの利点があります。
- 高い生産性;
- 果物の平らな面;
- デンプン含有量が少ない;
- ほとんどの病気に対する耐性;
- 優れた味;
- ジャガイモが調理時に形を保つ能力;
- あなた自身の植栽材料を使用する能力。
- ジャガイモにも欠点があります:
- クリーニングは手でのみ実行されます-薄い皮は損傷を受けやすいです。
- 結実中のサイズの変化-多くの場合、市場に出さない小さな塊茎も形成されます。
- 多様性は土壌の質を要求します。
ジャガイモを植える農業技術
良質な作物を手に入れるためには、農業技術への関心を高める必要があります。
初期の品種のジャガイモに慣れることをお勧めします。
最適なタイミング
初期の品種は5月にオープンベッドに植えられますが、その数は気象条件によって異なります。ジプシーを植えるのに最適な土壌温度は+ 12°Cです。
座席の選択
ジャガイモは、通常の発達のために良い照明を必要とし、 そうしないと、トップが伸び始め、ルートシステムが十分に開発されなくなります。着陸は、周囲に沿って低い茂みによって風から保護することができます。ジャガイモは深い根系によって区別されませんが、それでも 地下水の近接は望ましくありません。 根の浸水を排除するには、 着陸は平らな場所またはわずかに高い場所で行われます、 降雨や融雪水がたまらない場所。土壌は、スループットが良く、肥沃で軽いものでなければなりません。土壌の酸性度の指標は中性または弱酸性のpH 5.5〜7です。 ジャガイモを1か所に2年以上植えることはお勧めしません。
文化の前任者は次のとおりです。
- 緑;
- 根菜;
- マメ科植物;
- 初期野菜(ズッキーニ、大根)。
土壌準備
秋には、着陸エリアの植物の残骸が取り除かれ、掘り起こされ、必要に応じて土壌が脱酸されます。これには、1m²あたり200〜400 g(インジケーターに依存)の綿毛石灰が適用されます。 植栽する前に、サイトは再び掘り起こされ、肥料が適用されます(成分の数はm2あたりに示されています):
- 腐植-8 kg;
- 硝酸アンモニウム-30 g;
- 硫酸カリウム-30 g。
着陸パターン
植え付け用の塊茎は、全体が大きく、目が大きく、殺菌剤(マキシム、フィトスポリン)で漬けられています。優れた発芽により、塊茎をいくつかの部分に分割し、それぞれを植栽に使用できます。植栽では、選択した場所を60 cm間隔の列に分割します。サイトの端に均等な列を形成するために、棒をハンマーで打ち、そこにより糸またはより糸を結びます。塊茎は、8 cmから10 cmの深さに、互いから35 cmまで離れたところに植えられます。
ビデオ:ジャガイモを植える
さらなるケアの特徴
作物の世話は、水やり、施肥、そして土壌をきれいに保つことから成ります。
じょうろ
ジャガイモを植えるための最良の選択は、点滴灌漑法でしょう。 この場合、地殻が土壌表面に形成されず、水がより経済的に消費され、上部に落ちないため、疫病を引き起こす可能性があります。水は気温まで暖め、落ち着かせる必要があります。雨水を使用することをお勧めします。
手順の頻度:
- 植栽後2〜3週間-最初の散水。
- 花の卵巣の出現-2番目;
- 開花の終わりに-3番目の手順。
トップドレッシング
茂みが成長するにつれて、彼らはトップドレッシングを必要とします。 肥料散布:
- 最初に -根の方法によるトップの成長期間中、尿素10g / 10リットルの水;
- 二番目 -開花中、根、10 gの水中の15 gの硫酸カリウムと45 gの木材灰;
- 第三 -開花後、より良い果実形成のため。ムレイン注入200 g、水10 lあたり過リン酸30 g。
土壌の除草とほぐし
定期的に植栽は雑草を取り除き、土壌の上層を少なくとも3 cmの深さで緩めます。塊茎が十分な酸素を受け取らない場合、それらの味は悪化し、肉は硬くなります。栄養期間全体で、2つのヒリング手順が実行されます。彼らは地球を茂みの茎まで掘り、一種の尾根を形成します。
害虫および疾病対策
植栽材料のエッチングと輪作は、ジプシーが主要な病気に耐える能力を強化します。まれに、敗北の疫病と害虫が発生します。 考えられる問題を解決する方法:
- 疫病。 薬「トリコデルミン」の効果的な使用、10 g / 5 lの水または10 g / 1 lの散水液を噴霧。生物剤は季節を通して使用できます。薬は文化のほとんどの真菌性疾患とウイルス性疾患に対して効果的です。
- コロラドハムシ。 「Apache」という薬は、コロラドハムシの開発のすべての段階で対処しています。スプレーは、0.5 g / 1 lの水で実行されます。
- くるみ割り人形とその線虫の幼虫。 薬「空手」は0.2ml / 1リットルの水の割合で希釈され、植え付けを噴霧します。
収穫と保管
提案された収穫の1週間前に、塊茎が最大の有用な要素を蓄積するように、トップがカットされます。皮の薄い根菜はそれぞれ傷つきやすいため、手作業で採取しますが、長期間保管することはありません。保管する前に、塊茎を付着した土壌から振り落とし、乾燥させ、生物学的殺菌剤(フィトスポリンM)で処理します。製品の箱は乾燥した換気されたセラーに置かれます。保管温度-+ 1 ... + 3°C、湿度-70〜80%。
ジプシーはほとんどの野菜栽培者から肯定的なレビューを受けました。農業技術のルールを守りながら、美味しくヘルシーな野菜を育てることができます。