蜂蜜きのこは「サイレントハンティング」のファンに人気です。たぶんほとんど誰もがこの品種がどのように見えるか知っています。ただし、初心者のキノコ狩りは、食用と毒物を混同する可能性があり、誰もが配布場所を知っているわけではありません。したがって、少なくとも真菌の基本的な特性を知ることが重要です-以下でそれについて読むことができます。
説明文
蜂蜜きのこ-森のきのこのカテゴリの総称で、34種が含まれます。
知ってる? 生きている切り株や木の上で育つ食用キノコは、生物発光により暗闇で輝きます。発光板と菌糸繊維。
最も一般的な品種:
すべての品種の一般的な説明は似ています。帽子はラメラ状で、丸い形をしています。平均直径は5 cmで、2〜15 cmの範囲で変化します。生後1年の子実体は凸型のキャップで区別され、古いものは平らになります。
肌の色は、蜂蜜から黄土色まで、さまざまな色合いの薄い茶色です。多くの場合、エッジは明るく、中央は暗くなります。皮は滑らかで、多くの品種が鱗で覆われています。帽子の肉は軽くて薄い。プレートはライトベージュで、時には白に近づき、まれに脚に生えます。
知ってる? 蜂蜜キノコは竹と同じくらい速く成長しますが、それらとは異なり、それらは特定のレベルまでしか成長しません。開発のペースは毎分0.5cmです。
脚は薄茶色で、高さ2〜10 cm、直径-1〜2 cmに成長します。形状は円柱状で、わずかにしなやかです。パルプは繊維質です。脚は鱗で覆われています。ほとんどの種は革のようなリングを持っています。
胞子粉末は白または薄茶色です。キノコキノコは繊維状のキノコであり、木と一緒に成長します。この種は他の生物で成長するため、寄生虫と見なされます。菌糸体は深さ1メートルまで成長します。 自宅では、このタイプのキノコは切り株でも栽培されますが、温室で栽培することもできます。.
配布
蜂蜜キノコは南半球と北半球のほぼ全体に生えています。例外は、寒さと永久凍土が増加するゾーンです。主な生息地は森です。 これは木のキノコで、しばしば切り株に生えます、それは名前から理解できます。平原では、それらは落葉樹林の山で、針葉樹で、生きた腐った木に見られます。
ピックタイム
ハニーキノコは夏、春、秋に見られます。キノコは他の多くの生物と同様に霜を恐れているため、冬だけに成長するわけではありません。ただし、熟成時間は品種によって異なります。 収集時間は以下の通りです。
見る | ピックタイム |
秋 | 8月から晩秋 |
冬 | 9月から永続的な霜まで |
夏 | 夏の終わりから10月まで |
牧草地 | 春の終わりから初夏にかけて、2番目の成熟ピークは9月〜10月です。 |
食用かどうか
ほとんどの種類のキノコが食べられます。。ただし、収集時には注意が必要です。一般名の下で、1つの特定の種は体系化されていません。これは、菌類の説明によると、異なる属に属する類似の真菌の品種を外見上まとめた通称です。 蜂蜜ハラタケは食用にも食用にもなりません。。 「良い」品種と「悪い」品種は、帽子、脚、指輪、匂いなどの特徴によって区別されます。
重要! 腐ったキノコを集めないでください。経験豊富なキノコピッカーは、腐ったキノコを切り落とし、キャップを下にして枝につるして、空気が胞子を森林全体に広げることをお勧めします。
偽の蜂蜜キノコ
食べられないキノコ-「サイレント狩り」の主な危険。 有用な種は偽と呼ばれる有毒な二重を持っています。外見的には似ていますが、食べられないキノコは中毒を引き起こします。以下の記号で区別できます。
説明文 | 食用に見える | 食べられない表情 |
帽子 | うろこつきライトブラウン | フレークのない明るい色合い、例:赤みまたは黄色がかった色 |
プレート | ライトベージュ | 緑またはオリーブ色 |
脚 | 革の指輪とうろこがあります。 | 革のようなリングと体重計はありません |
香り | 典型的なキノコ | 腐敗または土の |
重要! いくつかの「悪い」種は条件付きで食べられます-それらは中毒を引き起こさないだけでなく、利益ももたらしません。したがって、「良い」キノコの外観に焦点を合わせる方が良いです。
収穫キノコは、どこにあるかを知っていれば、簡単に集められます。切り株と木を検査します。おそらく、この種類のキノコはそれらの上で成長します。ただし、上記の子実体のすべての特性に注意してください。食用種は毒物と簡単に混同され、これは健康上の問題を抱えています。