シャンピニオンは素晴らしい味と香りがするので、このキノコは全体をオーブンで焼く必要があります。焼き物を入れる前に、キノコを油、マヨネーズ、醤油、スパイスでマリネする必要があります。オーブンで調理されたキノコの珍味は、素晴らしい前菜、サイドディッシュ、メインコースです。
材料の選択と準備
シャンピニオンは、店で簡単に購入できる最も一般的なキノコの1つですが、まだ野生で育っています。選ぶとき、あなたはそれらのキノコを優先する必要があります。そのキノコの下には膜があります。
それらをできるだけ早く処理する必要があります。これは空中の損傷から保護するのに役立ちます。キノコは使用前に十分に洗浄し、皮をむき、しばらく冷たい水に少し浸けておきます。
キノコのオーブンレシピ
シャンピニオンのおいしい料理はいくつありますか。調理法は簡単で、調理にそれほど時間はかかりません。このようなキノコは、人工条件下で栽培され、非常に頻繁に販売されているため、入手が非常に簡単です。
知ってる？ 100グラムのシャンピニオンには27カロリーしかないため、低カロリーのダイエット製品として消費できます。
それらからの料理の傑作は、この製品が部分的にそれを置き換えることができるので、肉を食べないベジタリアンや他の人々によく適しています。これらのキノコの料理は、特に油を使わずにオーブンで揚げる場合、カロリーが低く、とても心地よく豊かな味わいになります。
オーブンでシャンピニオン全体
33時間
鶏肉のスパイス
味わう
100 gあたりの栄養価：
キノコを徹底的に洗い、皮をむいて足を取り除きます。
醤油、マヨネーズ、スパイスでマリネします。
キノコをマリネと混ぜ、数時間放置します。
細かく刻んだ玉ねぎをきつね色になるまで炒める。
足を切り、弱火で少し炒め、玉ねぎに加える。
チーズ、醤油、スパイスを玉ねぎとキノコの冷やした混合物に注ぎます。
詰め物を詰め、キノコの帽子を詰めます。
天板にバターを塗って、そこにぬいぐるみの帽子をかぶせます。残りのマリネとキノコを注ぎます。
180°Cに予熱したオーブンで、皿を30分間送ります。
オーブンから取り出し、プレートに載せて出す。
キノコを徹底的に洗い、皮をむいて足を取り除きます。
醤油、マヨネーズ、スパイスでマリネします。
キノコをマリネと混ぜ、数時間放置します。
細かく刻んだ玉ねぎをきつね色になるまで炒める。
足を切り、弱火で少し炒め、玉ねぎに加える。
チーズ、醤油、スパイスを玉ねぎとキノコの冷やした混合物に注ぎます。
詰め物を詰め、キノコの帽子を詰めます。
天板にバターを塗って、そこにぬいぐるみの帽子をかぶせます。残りのマリネとキノコを注ぎます。
180°Cに予熱したオーブンで、皿を30分間送ります。
オーブンから取り出し、プレートに載せて出す。ビデオレシピ
重要！ キノコはすぐに腐って黒くなるので、購入後すぐに調理することが重要です。
オーブンマリネのキノコ
90分
バルサミコワインビネガー
40ml
植物油
大さじ5。スプーン
ホップスネリ
小さじ1/2
プロヴァンスハーブ
小さじ1/2
100 gあたりの栄養価：
主成分をタオルで洗い、乾かします。ニンニクをすりおろしの上で挽く。小さなボウルにニンニク、植物油、バルサミコワイン酢、塩、スパイスを加えます。
ソースのすべての材料を十分に混ぜて、均一にする。
キノコにソースを加え、すべてのキノコがそれらで飽和するように混ぜます。 20分間マリネする時間を与えます。
指定された時間の後、キノコをグラタン皿に入れます。 200℃にオーブンを予熱し、そこに皿を置きます。調理時間は15分です。
ベーキング中は定期的にかき混ぜてください。オーブンから取り出し、スナックやおかずとして使用します。
主成分をタオルで洗い、乾かします。ニンニクをすりおろしの上で挽く。小さなボウルにニンニク、植物油、バルサミコワイン酢、塩、スパイスを加えます。
ソースのすべての材料を十分に混ぜて、均一にする。
キノコにソースを加え、すべてのキノコがそれらで飽和するように混ぜます。 20分間マリネする時間を与えます。
指定された時間の後、キノコをグラタン皿に入れます。 200℃にオーブンを予熱し、そこに皿を置きます。調理時間は15分です。
ベーキング中は定期的にかき混ぜてください。オーブンから取り出し、スナックやおかずとして使用します。ビデオレシピ
オーブンで調理されたキノコは、非常に独創的で美味しいと同時に調理も簡単です。彼らは休日のテーブルを飾ることができます。メインディッシュの前菜や副菜としてお召し上がりいただけます。
マリネで焼いたキノコは、食材が高価ではないため、毎日使用するために準備することもできます。調理手順を正しく正しく実行することで、料理を本物の料理の傑作にすることができます。
