カブは根菜であり、食事や薬用に積極的に使用されています。その利点は、ビタミンが豊富な組成物であり、ケアにおける気取らないことです。すべての規則に従ってカブの種をまく方法、苗の手入れ方法、適切に収穫して保管する方法を検討してください。
最適なカブ植栽日
カブを植えるのに最適な時間は、次の3つの要素によって決まります。
最初はこのように形成されます:
- 春に 種子は早い収穫のために植えられます。最適な時期は4月〜5月です。植栽期間が35-50日のサラダ品種を播種することをお勧めします。
- 夏に 種子を地面に浸し、果実をさらに貯蔵します。植栽は6月下旬から7月上旬に推奨されています。シーズンの途中または晩期の品種が選択されます。
- 落ちる 早期の収穫のために冬の植栽を過ごす。 9月から10月に着陸します。
知ってる? カブの発祥の地は西アジアであるという事実にもかかわらず、18世紀まで。彼女はロシア人の食事の主な野菜でした。
2番目の要素は、目的地と気候に応じて選択される種類によって異なります。夏の消費のために、貯蔵のために初期の品種を取り、残りはすべて。
3番目の要因は地域によって異なります。温暖な気候では、4月下旬から植栽を開始できます。南では春の真ん中を選ぶほうがいいです。北部地域では、夏に同様の作業が行われます。根菜の形成を完全に助け、好ましい条件下でのみ作物の味を改善することが可能です。
植栽のための種子の選択
ほとんどの場合、選択は個人の好みの好みに基づいています。
以下のグレードが最も注目に値します:
早い (熟成期間-40〜55日):
- 芸者;
- グラシャ;
- 雪だるま
- ペトロフスカヤ;
- 白いボール;
- 彗星。
後で (熟成期間-85〜90日):
- オービット
- グリーントップホワイト;
- 看護師。
重要! 個人的に使用する品種を選ぶときは、中〜晩熟の品種を選んでください。彼らはより多くのアミノ酸と砂糖を含んでいます:これは料理の味を改善するだけでなく、作物をより長く保存することもできます。
植栽材料と土壌の準備
地面に浸す前に、種子を準備することをお勧めします。これはそれらの発芽能力を改善するだけでなく、起こり得る感染を軽減します。
これを行うには、以下をお勧めします。
- 浸漬には生物刺激剤溶液を使用してください。
- 種子を灰の注入に6時間保持します。
- 熱湯の入った容器の密閉瓶に種子を入れます。
土壌も準備が必要です。良い作物は、適切な土壌でのみ得られます。播種には、中性の反応のある軽い排水土が必要です。
彼女は次の準備が必要です。
- 肥料は秋にのみ導入されます。種をまく前にこれを行うと、根菜が曲がったり枝分かれしたりします。パルプに蓄積された物質はそれらを貯蔵に不適当にします。
- 春には、地球が掘り起こされ、鉱物肥料(ニトロフォスク、アゾフォスク)のみが1m²あたり100 gの割合で適用されます。
- ナス科、マメ科植物、ニンジン、タマネギまたはキュウリが以前に育ったカブを育てることをお勧めします。
- 春に植えるときは、アグロファイバーまたはプラスチックフィルムで覆って庭を2週間温めることをお勧めします。
知ってる? 人々はこの根菜に非常に依存していたため、古代ルーシの記録者は11世紀から13世紀の作物の不作を説明しました。ユニバーサルスケールの不幸のように。
カブの着陸
地面に植えるときに植栽材料の均一な発芽を得るために、特定の規則を遵守する必要があります。
- 播種を容易にするために、種子はきれいな砂と混ぜられます。
- 深さ2cmまでの溝がベッドの上に作られています。
- 散水は温水で行い、木灰をまぶします。
- 溝はできるだけ均等に播種されます。
- 上に土を振りかける。
ネスティング方式による着陸も可能です。溝として準備された各穴に、3つの種子が配置されます。出現後、最強の植物が残ります。
若い植物の世話
出芽の世話は次のとおりです。
- 散水;
- 除草雑草;
- 土壌を緩める;
- マルチング。
じょうろ
十分な水分量がなければ完全な作物は得られません。水やりは週に2〜3回行われます。彼らは細かいふるいが付いている水まき缶とこれをします:これは流れが小さい芽に害を与えることを可能にしません。広いエリアでは、ディフューザー付きのホースを使用します。 1m²ごとに30 lの水が使用されます。そのような量だけは、果物が苦くなったり、乾燥したり、割れたりしないようにします。
知ってる? 人々は「蒸したカブよりも簡単だ」という表現を持っています。これは特別な努力を必要としないケースを意味します。この表現は、カブが農民のメインディッシュであり、非常に簡単に準備された18世紀に由来しました。カブの入ったポットをオーブンに入れ、蒸して柔らかくて甘い料理に変えました。
肥料散布
肥沃な土壌は多くの追加の肥料を必要としません。スラリーとホウ酸(0.1%)を追加するだけで十分です。さらに、灌漑中に地面に追加される灰を使用できます。
害虫および疾病対策
カブは他のアブラナ科と同じ病気にかかります:
- 白い腐敗 -根菜とその水構造の変色を引き起こす真菌。治療は「ホム」、「オルダン」の調合剤とボルドーの混合物の助けを借りて行われます。
- モザイク -巻き毛の葉、小人症、およびクロロシスに現れるウイルス性疾患。影響を受けた植物は取り除かれ、燃やされます。
- うどんこ病 -葉、茎、葉柄に影響を与えます。土壌を過度に湿らせるのではなく、輪作を使用すること、および葉を噴霧するために銅含有調製物を使用することが重要です。
カブの葉でそのような害虫を見つけることができます:
- アブラナ科ノミ。それらと戦うために、カルボフォスは10リットルの水あたり60gの量で使用されます。成長期に同様の処理を2回行います。または、タバコの粉塵に灰を吹き付けます。
- キャベツの蛾。この害虫との闘いは、薬剤「デンドロバシリン」を使用して、水10リットルあたり25 gの割合で行われます。加工は1シーズンに2回行われます。
- キャベツスクープ。この害虫との戦いでは、植物に「エントバクテリン」または「トリクロロメタホス-3」が散布されます。
収穫の特徴
すべてのルールに従ってカブを育てると、1m²の植栽から最大4 kgを得ることができます。収穫時期は植栽に直接依存します。品種にもよりますが、播種後6〜12週間で始まります。その後の使用に最適なサイズは、果物の直径7 cmです。目的に応じて、直径5 cmの小さい根菜を収集することができます。収穫は難しくなく、根菜は問題なく地面から引き抜かれます。作物をより長く保つために、収穫の間、あなたは果物の皮を傷つけないように努めなければなりません。
保存できるのは健康的な果物だけです。重要! 化学物質による植物の処理を回避するには、カブの植え付けと手入れの規則に従う必要があります。
収穫カブは、次のように保管用に準備されています。
- 頂上と地球の残骸からきれいにされました。
- 新鮮な空気で乾燥させた。
- 乾燥した暗い場所に置いた。
保管に最適な部屋はクールなセラーです。
この場合、次の条件を守る必要があります。
- 最適な温度と湿度。最初のインジケーターは+ 5°Cで、湿度は75%でなければなりません。
- セラーは棚を空気にさらして乾燥させることによって湿気やかび臭さを取り除き、石灰でカビや寄生虫から処理されます。
- 棚は紙やストローで覆われています。
- 果物は壁やお互いに触れないように配置されます。
- 茎は見上げるはずです。