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ブルガリアで夏の間に記録された多くのASFの発生により、豚の在庫が30%減少し、価格が45%上昇しました。
ソフィア当局によると、ブルガリアの豚肉の価格は45%上昇し、8〜9レバ(約4.5ユーロ)に達しました。これは、国内のアフリカの豚熱の状況により、10年で最高の水準です。
ブルガリアの食肉加工協会の理事であるSvetla Chamova氏によれば、国内の豚の数を減らすことが重要であるため、この状況は加工業者に脅威をもたらしています。
「ASFの発生により、群れのほぼ30%を失いました。 2020年の業界の将来がどうなるか、本当にわかりません」
監視委員会は国の豚肉の価格を監視しており、政府当局は価格が再び上昇した場合、業界に包括的なサポートを提供すると述べています。
ブルガリアの生産者と加工業者は、2019年の最後の数か月で豚肉の価格がさらに上昇すると予想しています。一方、一部のブルガリアの消費者は、9月と10月に見られた価格の急激な上昇により、豚肉から家禽または牛肉に切り替えました。
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