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新しい行動規範の導入により、英国の農家は豚のサプライチェーンにおける透明性の向上を強く求めています。
これは、英国の豚肉の価格が世界市場で行われているプロセスにまったく対応していなかった数ヶ月の失望の後に起こります。農家は、アフリカの豚コレラ(ASF)と闘っている中国からの需要の高まりの中で市場が回復しているときに低価格に懸念を表明しました。
現在、同国の養豚業界は、新しい行動規範の導入について英国環境食糧農業省(Defra)と直接話し合っているところです。全国豚協会(NPA)の事務局長、ゾーイ・デイビス氏は、何が起こっているのかを理解したい「邪悪な生産者」はたくさんいると語った。 「現在のところ、透明性は非常に低く、そのような答えを出すことは不可能です」とデービスは述べた。
NPAの事務局長はまた、価格は最終的に正しい方向に動き始めたが、非常にゆっくりであると述べた。「過去2か月の出来事は、再び豚肉のサプライチェーンの透明性の欠如を強調しました。したがって、私たちはDefraと協力して、価格システムの透明性を高め、豚肉部門の行動規範を開発する方法を模索するよう努めています」とZoe Davis氏は結論付けました。
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