熟したクルミの実の利点は、長い間誰にでも知られています。しかし、ほとんどの人は緑でそれらが同様に有用であることを知っており、それらからあなたはほとんどの病気と戦うために様々な薬を準備することができます。これについては後で詳しく説明します。
緑のクルミはどこで育ち、どのように見えますか
緑のクルミは、普通のクルミの熟していない果実です。自然界では、それはトランスコーカシア、中国北部、インド北部、ティエンシャン、イラン、小アジア、バルカン半島、ウクライナ、ギリシャで見られます。ヨーロッパの西部では、野生のナッツが成長すると考えられていますが、北緯56°まで栽培されています(ノルウェー、スウェーデン)。クルミは、堆積岩の上に形成され、十分な湿気と良好な通気力を持つ、腐植に富んだ厚い土壌を好みます。その根系は約4 mの深さまで伸び、20 mの側面まで伸びているため、植物は干ばつに容易に耐えることができます。木自体の高さは25 mに達し、幹は灰色で、樹皮は灰色です。強力な枝は、20 mに達する緑豊かな王冠を形成します。葉は、2〜5組の細長い卵形の葉によって形成される、交互のペアではありません。 5月は花と同時に葉が現れます。花は規則的で小さく、緑がかった色です。風によって受粉。 6月に2回目に咲くことがあります。果実は厚い皮状の皮(果皮)を備えた大きな果皮で、その下に卵形の骨が食用の芯を隠しています。果実は早秋から中秋に熟します。
成熟した状態に達すると、皮は乾燥し、破裂し、骨を解放します。 グリーンナッツは、柔らかい皮とカーネルがあります。一般に、そのような果物は乳熟した状態にあると考えられています。直径は20〜25 mmです。核はゼリーのような物質の形で、白い部分では形成されません。シェルもやわらかいです。つまようじで成熟度を確認できます。胎児を突き刺すのに最低限の努力をする必要があります。グリーンナッツの皮は殻から分離できません。熟していない果物は、5月中旬から6月上旬に収集することをお勧めします。
グリーンクルミの化学組成とカロリー量
若い果物の組成は非常に豊富です。果皮には、α-およびβ-ハイドロハイドログル、アスコルビン酸、タンニンが含まれています。カーネルには、いくつかの酸、タンパク質物質、炭水化物、プロビタミンA、ビタミンK、P、Bで構成される脂肪油があります。さらに、ヨウ素、コバルト、カルシウム塩、植物ステロール、カロチンがあります。
栄養価:
- タンパク質-15.20 g;
- 脂肪-65.20 g;
- 炭水化物-7 g
カロリー内容-675 kcal。
重要! 皮と一緒に消費されるナッツは大きな利益をもたらしますが、主なことはそれが 全体的でなく 変色。そうでなければ、病原微生物が胎児に入り、あなたの体に害を及ぼす可能性があります。
緑のクルミの有用な特性
緑の果実の利点は、熟した果実の利点よりも大きいです。彼らはよく血液を浄化し、体の保護機能を高めます。それらは人間にとって重要なビタミンとミネラルを含んでいます。そのような果物では、ビタミンCの濃度が増加し(2500 mg)、それはスグリや柑橘類の果物より数倍多くなります。ビタミンBの存在は炭水化物の酸化を活性化し、心臓、血管、神経系の働きに良い影響を与えます。
緑のクルミの使用に対する禁忌
- 食事に熟していないナッツを導入することに対する禁忌について言及する価値があります:
- 血栓症および血管閉塞の素因;
- 消化管の問題;
- 皮膚の病気;
- 胎児成分に対する個々の不耐性;
- アレルギー症状;
- 体内のヨウ素の過剰。
アルコールチンキ剤を薬として使用する場合は、体位や看護婦、高齢者、18歳未満の子供には飲まないでください。あなたのための処方の利点と有効性について疑問がある場合は、自分を傷つけないように医師に相談するのが最善です。
医学における緑のクルミの使用
民間療法では、牛乳の熟成段階にあるナッツが、さまざまな種類の医薬品を作成する最も手頃な方法です。それから、チンキ、煎じ薬、酒類を調理できます。ミルクフルーツで煮込んだお腹もしっかり強化。 4つのナッツをゆで、細かく刻み、0.5リットルのボイルドミルクと混ぜる。得られた物質は5分間煮沸する必要があります。そして2時間を包むと主張します。次に、液体を固体成分から分離し、大さじ0.5で14日間服用します。 1日4回食べる30分前。胃の問題を解決するには、アルコールチンキも適しています。 1日3回40滴を食べる30分前に1ヶ月かかります。細断された若い果物(4個)下痢を防ぐ蜂蜜0.2 lと混合。症状が改善するまで、薬は小さじ1杯服用されます。お茶付き(子供小さじ1/2)。免疫の良い治療法は、500 gの砂糖または蜂蜜を混ぜた肉挽き器を通過した4つの果物でしょう。成人は砂糖、大さじ1杯の代わりに1日3回お茶に加える必要があります。 l
重要! この薬は冷蔵庫に保管してください。
小児の場合、服用量は1〜2時間で、風邪のピーク時に毎日服用してください。煎じ薬のレシピ:4つの砕いた果物に500 mlの熱湯を注ぎ、120分間放置します。魔法瓶で。緊張した飲み物大さじ1〜2。食べる前に、30分、1日4回、14-21日。それは胃の混乱、高血圧を助けます。定期的に口をすすぐと、歯が強くなります。 蜂蜜を含むアルコールチンキは、この成分が植物の有益な特性を高めることができるため、非常に効果的です。
寄生虫の存在下でのリンパ節、皮膚、喉頭の多嚢胞性の結核性病変、および咳に適しています。この方法で調理する必要があります。100gの刻んだナッツを1リットルの瓶に入れ、ウォッカで満たし、容器を詰まらせ、光源から離れた涼しい場所に30日間置きます。時間の終わりに、あなたは薬物を緊張させ、同じ割合で蜂蜜と混ぜ合わせ、さらに3週間主張する必要があります。多発性嚢胞症の場合は、1か月間、食事の前に1日2時間、1時間適用してください。ワームと闘うには-1時間、1日に3回、1か月間。咳をするとき-30-40は30日間1日3回食事の30分前に値下がりします。耳鼻咽喉科の病気(風邪、扁桃炎、咽頭炎)の場合は、点滴を使用できます。そのためには、4つの砕いた果物に200 mlの熱湯を入れる必要があります。 1/4大さじの塩を液体に追加する必要があります。 30分注入するために残し、一日中使用するために緊張し、小さな部分に分割します。それでも水の注入は視力の改善に役立ちます。薬用注入のレシピは次のとおりです。15個の大きな未熟ナッツのリングを洗浄、乾燥、カットします。 3リットルの瓶に入れます。
知ってる? 中国、アメリカ、トルコ — クルミ栽培における3つの世界的リーダー。合計で、年間150万トン以上の果物を生産しています。
2リットルの温水で、30 gの酵母を希釈し、1キログラムの砂糖を加え、完全に溶解するまで十分に混ぜます。瓶に液体を注ぎます。ガーゼで覆い、1か月日光を避けて暖かい場所に隠します。完成したチンキをろ過し、大さじ1〜2杯取り、それで処理できます。食事の間の日。 1か月間コースを受講してください。 植物は腫瘍学にも役立ちます。 健康的な製品は、肉挽き器で刻んだナッツ50 gと蜂蜜500 gを混合することで得られます。月に主張する。食事の1時間前に、1ヶ月に1日3回服用することをお勧めします。
熟していないナッツから別の良い民間療法を得ることができます。果物は洗浄され、カットされ、殺菌されたジャーに置かれ、砂糖を各層に注ぎます。砂糖は主成分の2倍でなければなりません。銀行はふたで詰まっているし、注入するために冷蔵庫に送られます。得られた液体は時々容器に注がれる。これはナッツジュースになります。ジュースの形成プロセスをスピードアップするために、ジューサーを通して製品をスキップできます。水と1〜10の組み合わせで、ジュースはうがいによって喉の痛みを治療するために使用されます(1日に数回)。不要な毛を取り除くために使用できます。これを行うには、1日に1回、ジュースを皮膚にこすりつけます。アレルギーの予備検査を必ず行ってください。これを行うには、ジュースを皮膚の小さな領域に塗布します。このような処置の後、体は黄色味を帯びることに注意してください。 健康とナッツの皮に良い。 それを基にした輸液は、全身の疲労、過労に役立ちます。
液体と蜂蜜を混ぜることで、潰瘍や腫瘍と戦うための、血液を浄化する優れたツールを手に入れることができます。スープは皮膚病に使われます。それは湿布、ローション、摩擦の形で使用されます。乾燥して押しつぶされた皮は、急速な血液凝固を促進し、抗菌剤として機能するため、鼻血を止めて擦り傷の治癒を加速する必要がある場合に役立ちます。小さじ1杯の皮をみじん切りにして作ったハニーティーは、器を洗うのに役立ちます。
グリーンウォールナットクッキング
知っている人はほとんどいませんが、緑のクルミからは健康的でおいしいコンポートやジャムを作ることができます。これらの製品は、風邪の治療、免疫システムの強化、甲状腺のサポートを行うことができます。主なことはそれらを正しく準備することです。レシピは複雑ではありません。ジャムの場合、ナッツ1000 gが必要です。ナッツは薄い皮から剥がした後、3日間水に浸す必要があります。 1日に2回、水を交換する必要があります。これらの操作は、苦味を取り除くために必要です。 2リットルの水と150 gのソーダを混ぜて、液体に材料を注ぎます。
3時間放置します。水で3〜5回すすぐ。再び水で満たし、液体を2回交換して1日そのままにします。お湯を沸かし、そこに材料を落とし、10分間沸騰させます。水を抜きます。冷水を注いだ後、夕方まで出ます。再び10分間沸騰させます。翌日、大さじ2を合わせます。 700-800 gの砂糖を入れて水に入れ、シロップを沸騰させます。果物を投入し、ナッツが乾くまで通常のジャムのように沸騰させます。病弱な人は体力が弱くて体調が悪いので、このジャムのスプーンを2、3杯熱いお茶で食べることができ、翌日彼は強さと活力の高まりを感じるでしょう。コンポートのレシピ: 主成分1 kgを取り、すすぎ、つまようじで軽く刺し、冷水に1週間半浸します。水は2日ごとに交換する必要があります。このテクニックを使用すると、最終製品の苦い味を取り除くことができます。指定された時間が経過したら、水を切り、1リットルの新しい水で満たし、柔らかくなるまでナットを沸騰させます。水切りし、砂糖800g、クローブの芽2〜3個、シナモン1〜2本を加える。沸騰させ、2〜3分沸騰させます。得られたシロップと一緒に主成分を注ぎ、1日放置してから水気を切り、上記の手順を2回繰り返します。
知ってる? クルミの木はそれから作られる最も価値のある高品質の製品(家具、工芸品、銃)の1つです。
前回は、すべてを沸騰させ、スロット付きスプーンで果物を取り出し、瓶に入れます。シロップをこし、沸騰させ、冷まし、瓶に注ぎます。それらを巻き上げて冷ましておきます。寒い季節にはコンポートの使用がとても効果的です。ご覧のとおり、緑のクルミは熟したクルミと同じくらい価値があります。また、さまざまな健康上の問題を解決するために伝統医学で広く使用されています。それから、あなたは素晴らしいジャムとコンポートを作ることができます。それは健康であるだけでなく、おいしい御馳走にもなります。