さまざまな種類のアルコールのクランベリーチンキのレシピはたくさんありますが、その中でも密造酒のオプションは区別できます。それらのすべては、成分の組成だけでなく、味と調製の複雑さも異なります。私たちはあなたに最高の自家製チンキレシピをいくつか提供します。
材料の選択と準備
クランベリーは、腐敗の兆候がなく、熟している必要があります。チンキ剤を準備する前に、苦味を和らげ、果汁と果汁の分離を改善するために、少なくとも1日はチンキ剤を冷凍庫に保管することをお勧めします。
アルコールは55%の強度レベルの穀物を選択する必要があります。なぜなら、強さの主張の過程で強度が低下するためです。チンキにハチミツを加える場合は、フローラルなど、ナチュラルな味わいの商品を選びましょう。
ムーンシャインクランベリーチンキレシピ
次の種類の飲み物は自家製アルコールで準備することができます:
- シンプル。
- 複雑;
- すりおろした果実;
- レディース;
- 医療。
簡単なレシピ
10 21日
冷凍クランベリー
250グラム
100 gあたりの栄養価:
- 冷凍ベリーをふるいに注ぎ、冷水ですすいでください。
- 広いボウルで、プッシャーでベリーを細断してマッシュポテトを準備し、リットル瓶に移します。
- 砂糖を注ぎます。
- アルコールを注ぎ、混ぜ、蓋をする。
- 暗い暖かい場所で2〜3日ごとに揺れながら20日間主張する。
- ふるいにかけ、ケーキを絞ります。
- 涼しい、暗い場所に保管してください。
重要! チンキを透明にするには、コットンフィルターを使用できます。ファンネルにコットンウールを入れ、このフィルターにチンキを1〜2回通します。
複雑なレシピ
40 36日
100 gあたりの栄養価:
- 果実を洗い、針で数回穴を開け、瓶に注ぎます。
- 砂糖を加え、よく混ぜます。
- 3日間主張する。
- アルコールを少し注いで果実を覆います。
- 発酵の前に、暗い暖かい場所で主張してください。
- 残りの密造酒から1/2を分け、発酵したベリーに注ぎ、かき混ぜます。
- 2週間主張する。
- 沈殿物から排出し、冷蔵します。
- 残りの半分のアルコールをベリーに注ぎます。
- 2週間主張する。
- 沈殿物から排出し、チンキの前に準備した部分と混ぜます。
- 冷蔵庫で数日おきます。
すりおろしたクランベリーのレシピ
10 21日
100 gあたりの栄養価:
- 果実を洗い、ふるいにかけるか、ブレンダーを使用して、瓶に移します。
- フェイジョアを洗って、皮をむかないで、スライスに切って、クランベリーのピューレに加えます。
- 鍋に水を入れ、砂糖を加え、沸騰させ、冷ます。
- 瓶にシロップを注ぎ、アルコールを加え、完全に混ぜます。
- 暗く暖かい場所で2週間主張し、毎日振る。
- ひずみ。
- 涼しい、暗い場所に保管してください。
知ってる? フェイジョアという若者が、海王に捕らえられた年をとった愛する少女まで待たされたという伝説があります。それから、彼らはコミュニケーションの機会を得ました:男は珍しい木に変わりました、そして美は彼の群葉を愛撫する潮風になりました。
蜂蜜と女性のチンキ
20 21日
100 gあたりの栄養価:
- 流水でベリーを洗い、砕いて瓶に移します。バニラポッドを追加できます。
- アルコールを注ぎます。
- 暗く暖かい場所で10日間主張する。
- ふるいにかけ、ケーキを絞ります。
- はちみつを加え、よくかき混ぜます。
- 冷蔵庫で2ヶ月主張する。
- 綿フィルターを2回通過します。
- 保管条件・冷暗所。
知ってる? クランベリーが熟すと、テーブルにぶつかったときにジャンプすると信じている人もいます。
治療用蜂蜜
20 21日
冷凍クランベリー
250グラム
オークの樹皮または木材チップ
小さじ1
100 gあたりの栄養価:
- 流水でベリーをすすぎ、瓶に入れます。ジュニパーベリーをいくつか追加できます。
- 蜂蜜を入れ、挽く。
- オークの樹皮または木材チップ、レモンの皮を注ぎます。
- アルコールを注ぎ、混ぜます。
- 暗くて暖かい場所で少なくとも20日間主張してください。
- ふるいにかけ、ケーキを絞ります。
- 綿フィルターを2回通過します。
- クランベリーは涼しくて暗い場所に保管してください。
使用の特徴
クランベリーチンキの使い方:
- 甘い種はフルーツやフルーツジュースとよく合い、ホイップクリームでカクテルを作ることができます。甘いタイプは肉やサラダと一緒に食べることができます。
- 禁忌を考慮に入れてください。
重要! 薬用には、食事の前に20〜30mlの飲み物を飲んでください。
したがって、月光のクランベリーチンキは自宅で簡単に準備できます。時間と品質の良い食材を使って作ると、本当に健康になります。提案されたオプションから、希望するレシピを選択できます。