Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
イタリア料理は、パスタとさまざまな食材を組み合わせるためのかなり多数のレシピを提供しています。そのような製品の1つは、アンズタケのキノコです。これらの食材とサワークリームのドレッシングや様々な調味料の組み合わせにより、調和の取れた味わいでボリュームのある料理になっています。
材料の選択と準備
問題のレシピは、新鮮なアンズタケの使用を含みます。自分で森に集めたり、スーパーで購入したりできます。中小のキノコを選ぶのがいいです-古い大きな標本よりも味が良いです。以前は、汚れを取り除き、流水で洗浄する必要がありました。
重要! 本物のキツネは、虫食いではありません。キノコを自分で集めるときは特に注意が必要です。
アンズタケとスパゲッティをクリーミーなソースで調理するレシピ
450 g 35分
オリーブオイル
大さじ0.5 l
黒コショウ
味わう
パルメザンまたはモッツァレラ
味わう
100 gあたりの栄養価:
- キノコの足を1/3短くする。大きな標本は半分または4つの部分にカットされ、小さな標本はそのまま残されます。
- にんにくはみじん切りにする。
- クリーム20gと大さじ0.5を軽く温めます。 lフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくのスライスを追加します。1分以上保持します。ただし、にんにくを炒めすぎると不快な臭いがするため、料理の味が損なわれます。
- アンズタケを鍋、塩、コショウに入れます。 20分間煮込みます。
- 指定時間後、クリームを加え、液体が濃くなるまで続けます。
- お湯を沸かし、それに塩ひとつまみを加えます。パスタを沸騰した液体に入れます-パッケージの指示に従って調理します。製品をザルに入れます。
- パセリをみじん切りにする。煮込んだマッシュルームに加え、混ぜてすぐにスパゲッティと合わせる。もう一度かき混ぜます。
- 完成した皿を皿に並べます。すりおろしたチーズを振りかける。
ビデオレシピ
クリームソースのアンズタケとスパゲッティを調理するためのレシピビデオレシピ:クリームソースのアンズタケとスパゲッティを作るためのレシピ知ってる? 今日、世界には、600種類以上のさまざまな構成のパスタがあります。それらは形だけでなく、組成においても異なります-たとえば、ほうれん草は緑のものに加えられます、トマトは赤のものに入れられます、そして灰色はイカの体からの黒い液体のために色が与えられます。
特に上記のレシピに従えば、クリーミーなマッシュルームソースでパスタを作るのはとても簡単です。この素晴らしい料理は、家族でのディナーやロマンチックな会議に最適です。ピノ・ノワールやメルローのワインと調和します。
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send