キノコとチキンのサラダは、オリビエなどの一般的に使用されているサラダに代わる、健康的で健康的な方法です。そのような料理を準備することは非常に簡単です：それは多くの時間とコンポーネントを必要としません。資料を読んだ後は、美味しいミートサラダを家庭のメンバーに喜ばせる方法を一度にいくつかのオプションで取得できます。
材料の選択と準備
キノコの選択にアプローチすることは非常に重要です：キノコは密集していて、新鮮で、帽子や足の表面に腐敗汚れがなければなりません。調理する前に、製品を塩水に2〜3時間浸してから、ごみや汚れを取り除いてください。サラダに必要な野菜も洗って徹底的にきれいにする必要があります。
知ってる？ シャンピニオンは、食品業界だけでなく、美容業界でも使用されています。マスク、ローション、さらにシャンプーもそれらから作られています。
スモークチキンの胸肉とキノコのサラダレシピ
キノコのミートサラダの準備にはさまざまなバリエーションがあります。追加の成分には、ナッツ、小豆、卵、またはニンジンが含まれます。必要に応じて、好みに合わない場合やアレルギー反応を引き起こす可能性がある場合は、コンポーネントを交換することもできます。
きのこの酢漬け
2 20分
漬物シャンピニオン
450グラム
マヨネーズソース（脂肪30％）
大さじ1。 l
スモークチキンフィレ
200グラム
100 gあたりの栄養価：
- 生野菜をよく洗い、皮をむきます。その後、玉ねぎは小さな立方体にカットする必要があり、ニンジンは中程度のおろし金でおろします。
- キノコの瓶を開け、それらが置かれている液体を完全に排出し、キノコを小さなスライスに切ります。
- ニンジンと玉ねぎを植物油で揚げる準備をします。最後にきのこのみじん切りを野菜に加え、きつね色になるまで炒める。
- 鶏肉を小さなスライスまたは立方体に切ります。サラダボウルに入れます。
- スモークフィレのローストに加え、味とマヨネーズに塩を加えます。すべてを完全に混ぜます。
クラシックレシピ
44時間
植物油
大さじ1。 l
燻製鶏胸肉
2枚
100 gあたりの栄養価：
- 肉とキノコは細切りにします。
- サイコロは新鮮なキュウリ、卵、ニンジンをカットしました。
- 細かいおろし金でチーズをすりおろします（便宜上、冷凍庫に10〜15分間入れておくことができます）。
- キノコ、チキン、新鮮なキュウリ、卵、にんじんをサラダボウルに混ぜます。
- 金型を使って、皿にサラダをのせます。冷蔵庫で3時間送ってください。
- フォームを削除します。すりおろしたチーズと赤キャビアでサラダを飾ります。
重要！ 韓国語でニンジンを調理するときは、中型の野菜を選ぶべきです。彼らは最もジューシーで美味しいです。
韓国人参入り
213時間
スモークチキンフィレ
150グラム
スパイス（コショウ、塩、コリアンダー、パプリカ）
味わう
ゆで卵
2枚
緑（パセリ、ディル）
支店
100 gあたりの栄養価：
- ニンジンは冷蔵庫に入れておきますので、あらかじめ韓国語で調理しておいてください。これを行うには、特別なおろし金を使用してそれをすりおろし、塩、砂糖と混ぜます。刻んだニンニク、温めた植物油、食酢（大さじ1）、スパイスを混合物に追加します。にんじんを手でかき混ぜ、汁が出始めるようにします。容器に注ぎ、6〜7時間冷蔵します。
- タマネギを輪切りにして30分マリネする（大さじ3杯のL酢50ml）。
- 卵を薄切りにし、サラダボウルの底に置きます。マヨネーズで層を滑らかにします。
- キノコをすりつぶし、次の層に入れ、スパイスをふりかけてマヨネーズを塗る。
- にんじんを韓国語で入れ、マヨネーズを塗る。
- 鶏肉はみじん切りにし、最後の層で薄切りにする。
- サラダを冷蔵庫に一晩入れて浸します。
- サーブするときは、サラダボウルを幅広のプレートにそっとひっくり返し、卵が入った最下層が上になるようにします。緑を飾ります。
キノコ、玉ねぎ、きゅうりの炒め物
46.5時間
ゆで卵
7枚
グリーン（ディル、パセリ）
3-4ブランチ
100 gあたりの栄養価：
サラダの層を塗るソースを準備します。これを行うには、すりおろした卵、マヨネーズ、コショウを混ぜます。
肉を細かく切る。粘着フィルムでプレコートされたサラダボウルに層を入れます。ソースにグリースを塗ります。
きゅうりと青菜を2層目に広げます。ソースにグリースを塗ります。
きのこと玉ねぎを鍋に入れて炒める。出来上がった材料を室温まで冷まし、次の層と並べます。ソースにグリースを塗ります。
サラダを冷蔵庫で6時間送る。サラダボウルを用意し、平らな皿に混合物をそっと入れ、粘着フィルムをはがします。残りのグリーンをサラダに飾ります。
サラダの層を塗るソースを準備します。これを行うには、すりおろした卵、マヨネーズ、コショウを混ぜます。
肉を細かく切る。粘着フィルムでプレコートされたサラダボウルに層を入れます。ソースにグリースを塗ります。
きゅうりと青菜を2層目に広げます。ソースにグリースを塗ります。
きのこと玉ねぎを鍋に入れて炒める。出来上がった材料を室温まで冷まし、次の層と並べます。ソースにグリースを塗ります。
サラダを冷蔵庫で6時間送る。サラダボウルを用意し、平らな皿に混合物をそっと入れ、粘着フィルムをはがします。残りのグリーンをサラダに飾ります。ビデオレシピ
知ってる？ 最初のシャンピニオンは早くも1000年前に発見されました。イタリア人は彼らの準備の先駆者となった。
卵、チーズ、野菜、ナッツ、きゅうり
62時間
スモークチキン
250グラム
ザクロの種子
大さじ2。 l
100 gあたりの栄養価：
- 肉を小さな立方体に切ります。最初の層をサービングリングに入れ、マヨネーズを塗ってください。
- きゅうりを細切りにして、2層目にマヨネーズを塗る。
- 中程度のおろし金の上にチーズをすりおろし、次の層に入れ、再びマヨネーズを塗る。塩コショウで味を調える。
- キノコを植物油で炒める。彼らが冷めたら、サラダの次の層を配置し、マヨネーズで味付けします。
- 卵白をすりおろし、濃い層に入れ、マヨネーズを塗ってください。
- すりおろした卵黄、ザクロ、フライパンで揚げた刻んだナッツをサラダに飾ります。
- 冷蔵庫に1時間半置いておきます。サーブするときは、金属リングを取り外します。
重要！ 新鮮なキノコは、+ 4°Cの温度で最長5日間冷蔵庫に保存できます。
トマトとピーマン
63時間
ゆで卵
5個
燻製鶏胸肉
350グラム
100 gあたりの栄養価：
- キノコをひまわり油で挽いて黄金色になるまで炒める（調理の7分前に、細かく刻んだピーマンと玉ねぎを鍋に加える）。塩コショウ。
- 中程度のおろし金を使用して卵とチーズを粉砕します。別の容器でマヨネーズと混ぜます。にんにくのみじん切りを加えます。
- 鶏の胸肉を小さな立方体に切ります。
- 金型を皿の上に置きます。キノコ、タマネギ、ピーマンを中に入れます。この層を卵とチーズの混合物でコーティングします。
- 鶏肉を広げ、たっぷりと油を塗ります。
- サラダの上に薄切りトマトを飾ります。
- サラダを冷蔵庫に2時間入れます。提供する前に、フォームを削除します。
小豆入り
840分
キノコ缶詰
500グラム
スモークチキン
350グラム
にんじん
250グラム
100 gあたりの栄養価：
- 鶏肉を細かく切る。
- 卵を砕いて立方体にします。
- すべての材料をサラダボウルに注ぎ、サワークリームで味付けします。必要に応じて塩。
- 完成したサラダを冷蔵庫に30分おきます。
チキンとキノコをベースにしたサラダを準備するための簡単な手順に従って、定期的に興味深い料理で友人や家族を驚かせることができます。このようなスナックは、ライスやマッシュポテトによく合いますが、独立したスナックとしても機能します。
