シャンピニオンはヨーロッパで最も一般的なキノコの1つであり、調理も非常に簡単で美味しいです。彼らはそれから心地よいクリームスープを作り、それを保存し、そしてもちろんそれを揚げて焼く。カロリーが非常に低いため、これらのキノコは減量食にも適しています。

材料の選択と準備

レシピの主な成分はキノコそのものです。シャンピニオンを選ぶときは、まず色に注意を払います。それは完全に白またはわずかにベージュであるべきです。暗い内包物は、製品が間違った条件で保管されたことを示します。そのため、熟成が進み、熱処理後に硬化します。

重要！ 帽子をかぶった大きなきのこは、味がなく腐っているとの意見があります。しかし、そのようなキノコはそれ自身の味と香りがより顕著であり、長くカットする必要がありますが、ベーキングにちょうど適しています。

脚に注意を払う価値があります。新鮮な製品には、黒ずんでいない脚とその上に全体のフィルムがあります。 キノコ自体は、へこみが触れないように十分に弾力性がある必要があります。。料理を始める前に、たとえ自家製であっても、よく洗う必要があります。

シャンピニオンのグリルレシピ

電気グリルまたはオーブンで調理されたシャンピニオンの料理は、通常の食事をより多様で美味しくするのに役立ちます。レシピにはいくつかのバリエーションがあります：通常のベーキング、マリネの使用、またはスパイスの使用。

重要！ シャンピニオンは液体をすばやく吸収するので、キノコと油をすばやく混ぜます。そうしないと、すべてのワークピースが適切に浸漬されません。

知ってる？ 多くのヨーロッパの君主は、自分たちの地下室で自家製シャンピニオンを育てましたが、王室の血を流した人々にのみ許可されました。

知ってる？ 「シャンピニオン」という名前のフランスのルーツにもかかわらず、イタリア人は1000年前に初めてそれらを食べ始めました。フランスでは、この製品は18世紀に入ってからのものです。

おいしい食べ物を食べることは誰にとっても共通の欲求です。そして、上手に、美味しくて、満足感を与えて、ダイエットをすることはまったく不可能のようですが、これはまさにシャンピニオンのレシピがすることです。